User manual for the B40L and B70L
Share
PROFESSIONAL ALL IN ONE AUTO MICROBREWERY INSTRUCTION MANUAL
MODEL NO.: B40L / B70L
THANK YOU FOR PURCHASING OUR ALL-IN-ONE SINGLE VESSEL BREWING SYSTEM.
THIS IS OUR NEWEST GENERATION AUTO-BREW UNIT WHICH WE HAVE COMPILED WITH MANY NEW AND IMPROVED ELECTRONICS, UPDATED AND LATEST IN TECHNOLOGY; EASY OPERATION DESIGN AND FUNCTIONS AND MANY MORE ASPECTS.
POWERFUL UNIT WHICH CAN GET UPTO BOIL IN NO TIME ; LOW WATTAGE ELEMENTS SO LESS SCORCHING; CAPABLE OF MANUFACTURING LIGHT BEEPS AND SPECIALLY GOOD FOR HIGH-GRAVITY BEERS.
IT’S EASY TO USE WITH SIMPLE SETTINGS ON CONTROL PANEL LIKE ABC [ANY BODY CAN] EVEN FOR BEGINNERS WITH ALL GRAIN CAN LEARN TO BREW IN NO TIME WITH OUR ALL-IN-ONE MICROBREW SYSTEM.
CLEANING IS THE MOST IMPORTANT ASPECT IN BREWING AND OUR BREW COMPACT MACHINE HAS MADE LIFE MUCH MORE EASY FOR BREWERS WHEN IT COMES TO CLEANING AND IT’S EASY.
WE HAVE PUT ENORMOUS AMOUNT OF TIME AND EFFORTS SO THAT OUR TEAMWORK CAN MAKE YOUR BREWING DREAM WORK WITH EASE.
DO CHECK OUT FOR OPTIONAL ACCESSORIES FOR OUR MICROBREWERY
WHICH WE HAVE DESIGNED KEEPING OUR BREWERS IN MIND FOR MORE EASE OF EVERY STEP IN BREWING PROCESS.
Please follow the instructions below to get the ULTIMATE PERFORMANCE AND USAGE IN BREWING WITH our machine. The process STEPS described HERE are just a guide, as we are aware that different brew recipes and conditions vary. The machine has been designed for you to adjust the settings & to suit your own brewing requirements. “OUR TEAM WORK MAKES YOUR BREW DREAM WORK”
* Happy Brewing *
|
|
|
with telescopic pipe |
|
|
|
|
|
|
To be recognizing and familiar with the signs and buttons on the display control Panel before using and brewing.
Safety Instructions
- Read all the instructions carefully, and keep this manual HANDY for future reference.
- Do not use the device if the AC cord or plug is damaged. It should be replaced before use.
- Do not use an adaptor as the wattage power of this device is high.
- Overloading the electric supply must be avoided.
- As the device requires extra power, do not use extensions if under 13amp. No other products may be connected to that extension.
- Check the product's rating label and make sure the water urn voltage is fit for your outlet voltage before using.
- The device must be only used as intended. It must be operated in a safe, fault-free condition. Ensure to check the proper conditions prior to each use.
- This appliance is fitted with a 13amp-16amp plug.
- The appliance is only to be installed in safe locations.
Brewing Preparation
- The device must be positioned on a STURDY, secure and horizontal support structure AT SUITABLE HEIGHT prior to use.
- A full vessel contains boiling hot liquids and can weigh up to 40-70 kgs. Horizontal positioning is a prerequisite for transfer pumping during the brewing process. Avoid an unsteady base.
- The device may not be moved during the brewing process. The handles are only meant for transporting the device in an empty state.
- It is imperative to keep children, frail persons, and animals away from the device while it is in operation. Remember boiling water is very dangerous.
- Always clean all the parts of your brewing equipment, hygiene is imperative to get good brewing results.
- Before INITIAL use, it is recommended to BOIL water in the MICROBREWERY in order to sterilize brewing equipment and accessories.
Element False Bottom Assembly
- Insert the element false bottom into drain hole of element till the whole filter cover full element
Overflow Pipe Assembly
- The mesh disc with 1 hole in the center is the bottom screen. Before placing the bottom screen into the grain basket, unscrew the bottom nut from the telescopic pipe and insert it to the bottom screen then tighten again the nut as shown in the picture.
- After the above steps, place the false bottom with a telescopic pipe into a grain basket.
- Screw 2 small stainless handles to the upper disc as shown in the picture below.
(B70 upper disc has 2 handles welded on it as image on right).
- Place the white cap onto the pipe when adding the brewing ingredients.
- After adding your ingredients to the basket, remove the white cap and slide the
upper mesh disc onto the central pipe, and lower onto the grain, with the 2 handles facing upwards.
- You are now ready to MASH & brew. !!
Circulation Pump
Pump Setting
- Turn on/off the pump by pressing the pumping button.
- The pump control is out of the manual/auto mode, it can be turned on and off anytime.
- Always turn off the pump first before removing the accessories.
- Press the pump switch for 3s then you can choose the pump flow rate from 10% to 100%.
Manual Mode Setting
- Turn on the switch, then the display lights up. There's the current temperature and wifi sign on the display.
- Follow below steps:
- Press on/off button, the default mode is Manual mode, then press Setting button to set delay start timer, press setting button again to quit the delay start setting, the third pressing setting button enter the manual mode data setting.
- After entering the manual mode data setting page, the 1st setting is target temperature, 2nd setting is timer and 3rd setting is power. After setting all the three data, pressing the on/off button, the machine starts working.
- Once the timer is finish countdown, the display showing End
- If any amendment happened during running, please press the setting button to revise the data and press on/off button resume to work.
Auto Mode Setting
- Turn on the switch, then the display lights up. There's the current temperature and wifi sign on the display.
- Press the on/off button, the default mode is manual mode, then press the setting button to set the delay start timer, press setting button again to quit the delay start setting.
- At this time, you will see the manual mode sign and you can press “+” or “-“ button to choose auto mode, confirm then press the setting button.
- Under auto mode setting page, 1st setting is about step #1, press the setting button to set target temperature first, finish setting to press setting button for timer setting, then heating power setting. If the target temperature setting is boiling, then you may also set the hop reminder, the hop reminder is up to 9 alarms.
- After setting all the data, press the on/off button to confirm, the machine will start to work.
- When the step #1 temperature is reached, the machine will beep sound to remind for next steps in the mash brew, press setting button,{ NOTE: please make sure the malt pipe and grains are loaded in machine for this next process}, then press setting to confirm to active the timer countdown.
- The timer setting of the step before boiling countdown is finished. Machine will beep sound to remind me of the next step. Pressing the setting button to start boiling, this is to remind brewer mashing is finished and SPENT grains need to be removed and also to lift up the malt pipe before starting this boiling/sterilizing step process.
More functions setting tips
Delay start function |
|
|
Temperature Calibration |
|
|
Boiling point compensation setting |
|
|
Switching degree to Fahrenheit |
|
|
Wifi record clearance |
|
|
Matching Wifi |
|
|
|
|
Connecting Wifi and application instructions
- Pairing device to application and manual mode setting
- Adding device ①, it may take you about 30-60 seconds to PAIR the device ②,when page shows discoverable devices…③,press Add device button to PAIR.
- Enter wifi information correctly ④, then the device being added ⑤⑥.
- Turn on the pump if necessary ⑩, setting temperature ⑪,and press ok, then for timer setting ⑫. Setting power, after setting is done⑬, press ok. Press start button, there’s reminder window, press ok confirm to run ⑭⑮.
- Press running button to pause the brewing if there is modification request ⑯. After modification, press ok ⑰ button continue to brew ⑱.
- Auto mode on application setting
- Press step mashing parameter setting button ①, enter mashing steps page ②, setting data ③. The steps will be allowed up to 9.
- When the target temperature to be set on boiling, there is additional hop reminder setting function ④. Press ok after finish all the setting, there is window shown recipe is saved ⑤ then press start button to confirm to run and press ok again ⑥.
- When the 1st step temperature is reached, there is a window to remind adding malt and confirm to start mashing. Press the continue button to active the timer countdown ⑦⑧. Mash is finished, a reminder window will appear when the timer finishes counting down at the step before boiling. Press OK to continue button to confirm machine start to heat up to boiling ⑨.
- Timer become 00:00 when all the steps are carried out ⑩⑪. Turn off the pump before opening cover and removing recirculation curve pipe ⑫.
- Other Specification
Brewing Process (example)
Maintenance
Troubleshooting Tips
1 |
Ingredients stuck in the pump |
A: Flush the pump by connecting a hose to the curve pipe B: Dismantle the pump to remove the ingredients. |
2 |
Failing to reach 100℃ |
A: Put cover on for 1 to 2 mins B: Do temperature correction. |
3 |
Suddenly shut off during heating |
A: Lower the heat up power B: Replace overheat protection thermostat |
4 |
E1 E2 sign on display |
A: unplug and re-plug the sensor B: Replaced a sensor |
Technical Data
Model No.: |
B40L |
B70L |
Volume: |
35L effective volume 40L up to top |
65L effective volume 70L up to top |
Voltage: |
220V-240V |
220V-240V |
Power: |
2500W |
3200W |
Frequency: |
50Hz/60Hz |
50Hz/60Hz |
Electric Circuit
Bezpečnostní pokyny
Pečlivě si přečtěte všechny pokyny a tuto příručku si USCHOVEJTE pro případné budoucí použití.
Nepoužívejte zařízení, pokud je poškozený napájecí kabel nebo zástrčka. Před použitím je nutné je vyměnit.
Nepoužívejte adaptér, protože toto zařízení má vysoký příkon.
Je nutné se vyhnout přetížení elektrické sítě.
Vzhledem k tomu, že zařízení vyžaduje více energie, nepoužívejte prodlužovací kabely s proudovou hodnotou menší než 13 A. Na tento prodlužovací kabel nesmí být připojena žádná jiná zařízení.
Před použitím zkontrolujte údaje na štítku zařízení a ujistěte se, že napětí zařízení odpovídá napětí v zásuvce.
Zařízení smí být používáno pouze k určenému účelu. Musí být provozováno v bezpečném, bezvadném stavu. Před každým použitím zkontrolujte, zda jsou podmínky v pořádku.
Toto zařízení je vybaveno zástrčkou 13 A-16 A.
Zařízení smí být instalováno pouze na bezpečných místech.
Příprava na vaření
Před použitím musí být zařízení umístěno na PEVNÉ, bezpečné a horizontální podpůrné konstrukci ve VHODNÉ VÝŠCE.
Plná nádoba obsahuje vařící tekutiny a může vážit až 40–70 kg. Horizontální umístění je nezbytné pro čerpání během varného procesu. Vyhněte se nestabilnímu základu.
Zařízení se nesmí během procesu vaření přesouvat. Rukojeti jsou určeny pouze pro přenášení prázdného zařízení.
Je nezbytné, aby se děti, křehké osoby a zvířata drželi v bezpečné vzdálenosti od zařízení během jeho provozu. Pamatujte, že vařící voda je velmi nebezpečná.
Vždy důkladně očistěte všechny části vašeho varného vybavení, hygiena je zásadní pro dosažení dobrých výsledků při vaření.
Před PRVNÍM použitím se doporučuje převařit vodu v MIKROPIVOVARU, aby se sterilizovalo varné zařízení a příslušenství.
Montáž falešného dna pro topné těleso
Vložte falešné dno topného tělesa do odtokového otvoru topného tělesa, dokud filtr neukryje celé topné těleso.
Montáž přepadové trubky
Síťový disk s jedním otvorem uprostřed je spodní síto. Před vložením spodního síta do koše na slad uvolněte spodní matku z teleskopické trubky a vložte ji do spodního síta, poté matku znovu dotáhněte podle obrázku.
Po výše uvedených krocích vložte falešné dno s teleskopickou trubkou do koše na slad.
Přišroubujte dvě malé nerezové rukojeti k hornímu disku podle obrázku níže.
(Horní disk B70 má 2 rukojeti přivařené, jak je vidět na obrázku vpravo.)
Při přidávání ingrediencí na vaření nasaďte na trubku bílý kryt.
Po přidání ingrediencí do koše sejměte bílý kryt a nasuňte horní síťový disk na středovou trubku a snižte jej na slad, přičemž dvě rukojeti budou směřovat nahoru.
Nyní jste připraveni k rmutování a vaření!
Oběhové čerpadlo
Provoz čerpadla bez vody je způsobí poruchu čerpadla.
Voda musí být v kotli před zapnutím čerpadla.
Zavřete (modrý) ventil na oběhové trubce.
Vložte zahnutou trubku. Stiskněte dolů obě rukojeti na konektoru, aby se trubka zafixovala.
Čerpadlo zapněte po výše uvedeném postupu.
Rychlost průtoku upravte pomocí modrého ventilu pro správnou rychlost cirkulace. (Pokud je rychlost čerpadla příliš vysoká, koš na slad přeteče do středové trubky a spodní část kotle může vyschnout, což způsobí přehřátí a spálení přísad.)
Rychlost průtoku upravte tak, aby bylo dosaženo optimální cirkulace.
Čerpadlo vypněte po rmutování. Neodstraňujte zahnutou trubku před uzavřením ventilu a vypnutím čerpadla. (Pokud nechcete mít mokré nohy.) :-)
Nastavení čerpadla
Zapněte/vypněte čerpadlo stisknutím tlačítka čerpadla.
Ovládání čerpadla není vázáno na manuální/automatický režim, lze jej kdykoli zapnout a vypnout.
Před odpojením příslušenství vždy nejprve vypněte čerpadlo.
Stisknutím tlačítka čerpadla na 3 sekundy můžete nastavit průtok čerpadla od 10 % do 100 %.
Nastavení v manuálním režimu
- Zapněte spínač, displej se rozsvítí. Na displeji se zobrazí aktuální teplota a symbol Wi-Fi.
-
Postupujte podle následujících kroků:
Stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí, výchozím režimem je manuální režim, poté stiskněte tlačítko nastavení pro nastavení časovače zpožděného startu, znovu stiskněte tlačítko nastavení pro ukončení nastavení časovače zpožděného startu, třetím stisknutím tlačítka nastavení přejdete do nastavení dat pro manuální režim.
Po vstupu na stránku nastavení dat v manuálním režimu je prvním nastavením cílová teplota, druhým nastavením je časovač a třetím nastavením je výkon. Po nastavení všech tří údajů stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí a zařízení začne pracovat.
Jakmile časovač dokončí odpočítávání, displej zobrazí "Konec".
Pokud během provozu dojde k jakékoliv změně, stiskněte tlačítko nastavení pro úpravu dat a poté stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí pro obnovení provozu.
Nastavení v automatickém režimu
Zapněte spínač, displej se rozsvítí. Na displeji se zobrazí aktuální teplota a symbol Wi-Fi.
Postupujte podle následujících kroků:
Stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí, výchozím režimem je manuální režim, poté stiskněte tlačítko nastavení pro nastavení časovače zpožděného startu, znovu stiskněte tlačítko nastavení pro ukončení nastavení časovače zpožděného startu.
V tuto chvíli uvidíte symbol manuálního režimu a můžete stisknutím tlačítek „+“ nebo „-“ vybrat automatický režim, potvrdit a poté stisknout tlačítko nastavení.
Na stránce nastavení automatického režimu je prvním krokem nastavení cílové teploty, po dokončení nastavení stiskněte tlačítko nastavení pro nastavení časovače a poté nastavte výkon ohřevu. Pokud je cílová teplota nastavena na bod varu, můžete také nastavit připomenutí přidání chmelu, přičemž počet připomenutí může být až 9.
Po nastavení všech údajů stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí pro potvrzení a zařízení začne pracovat.
Tipy pro automatický režim
Když je dosaženo cílové teploty v kroku 1, zařízení zazní zvukovým signálem, aby připomnělo další kroky při vaření rmutu, stiskněte tlačítko nastavení, {POZNÁMKA: ujistěte se, že jsou naloženy sladové trubky a slad ve stroji pro tento další proces}, poté stiskněte tlačítko nastavení pro potvrzení a aktivaci odpočítávání časovače.
Po dokončení odpočítávání v kroku před bodem varu zařízení zazní zvukovým signálem, aby připomnělo další krok. Stisknutím tlačítka nastavení spusťte var, což je připomínka, že rmutování je dokončeno a je třeba odstranit zbytky sladu a také zvednout sladovou trubku před zahájením procesu varu/sterilizace.
Další nastavení funkcí
Funkce zpožděného startu
Zapněte spínač, displej se rozsvítí.
Stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí, poté stiskněte tlačítko nastavení pro vstup do nastavení časovače zpožděného startu, časovač má rozsah 0–48 hodin. Když časovač dokončí odpočítávání, zařízení zazní zvukovým signálem.
Kalibrace teploty
Když zařízení přestane pracovat, stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí na 3 sekundy, dokud se na stránce nezobrazí aktuální teplota.
Současným stisknutím tlačítek „+“ a „-“ aktivujte kalibraci teploty C1, stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí pro potvrzení nastavení. Rozsah nastavení je od +10 °C do -10 °C.
Nastavení kompenzace bodu varu
Když zařízení pracuje, stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí na 5 sekund, dokud se na stránce nezobrazí aktuální teplota.
Současným stisknutím tlačítek „+“ a „-“ aktivujte kalibraci teploty C1, stiskněte tlačítko nastavení pro aktivaci nastavení C2. Nastavení kompenzace bodu varu je účinné pouze pro teploty nad 90 °C, rozsah nastavení je 0–10 °C.
Přepnutí stupňů na Fahrenheit
Zapněte spínač a stiskněte tlačítko „+“ na 5 sekund.
Stiskněte tlačítko „+“ pro výběr jednotky teploty, poté stiskněte tlačítko zapnutí/vypnutí pro potvrzení.
Vymazání záznamu Wi-Fi
Dlouhým stisknutím tlačítka nastavení po dobu 5 sekund vymažete telefon, který je k zařízení připojen.
Spárování Wi-Fi
Stáhněte si aplikaci Tuya.
Zapněte spínač, symbol Wi-Fi bude blikat, v aplikaci vyhledejte tlačítko pro přidání zařízení.
Když aplikace najde zařízení, potvrďte a přidejte jej, poté zadejte své Wi-Fi ID a heslo.
Po zadání ID Wi-Fi a hesla začněte spárovat zařízení s aplikací, dokud nebude zařízení úspěšně přidáno, a stiskněte tlačítko "Dokončit".
Připojení Wi-Fi a pokyny k aplikaci
-
Spárování zařízení s aplikací a nastavení manuálního režimu
Přidání zařízení ①, proces spárování zařízení může trvat přibližně 30–60 sekund ②, když se na obrazovce objeví zařízení dostupné pro párování…③, stiskněte tlačítko Přidat zařízení pro spárování.
Správně zadejte informace o Wi-Fi ④, poté bude zařízení přidáno ⑤⑥.
Stiskněte tlačítko Zapnout/Vypnout ⑦, poté se zobrazí připomínka ⑧, stiskněte OK, poté vyberte nastavení Manuálního režimu ⑨.
Zapněte čerpadlo, pokud je to nutné ⑩, nastavte teplotu ⑪ a stiskněte OK, poté nastavte časovač ⑫. Nastavte výkon, po dokončení nastavení ⑬ stiskněte OK. Stiskněte tlačítko Start, zobrazí se připomínka, stiskněte OK pro potvrzení a spuštění ⑭⑮.
Stiskněte tlačítko Běh pro pozastavení procesu vaření, pokud je třeba provést úpravy ⑯. Po úpravě stiskněte tlačítko OK ⑰ pro pokračování ve vaření ⑱. -
Automatický režim v aplikaci
Stiskněte tlačítko nastavení parametrů pro krokové rmutování ①, vstupte na stránku s kroky rmutování ②, nastavte data ③. Kroky lze nastavit až na 9.
Pokud je cílová teplota nastavena na bod varu, můžete přidat funkci připomenutí přidání chmelu ④. Po dokončení nastavení stiskněte OK, zobrazí se okno „Recept uložen“, poté stiskněte tlačítko Start pro potvrzení spuštění a stiskněte OK znovu ⑥.
Když je dosaženo teploty prvního kroku, objeví se okno připomínající přidání sladu a potvrzení zahájení rmutování. Stiskněte tlačítko Pokračovat pro aktivaci odpočítávání ⑦⑧. Po dokončení rmutování se objeví připomínka, když časovač dokončí odpočítávání ve fázi před bodem varu. Stiskněte OK pro potvrzení a zařízení začne ohřívat až do bodu varu ⑨.
Časovač se přepne na 00:00 po dokončení všech kroků ⑩⑪. Před otevřením krytu a odstraněním cirkulační zahnuté trubky vypněte čerpadlo ⑫.
Další specifikace
Proces vaření (příklad)
Vždy před a po použití zařízení očistěte.
Přidejte požadované množství vody před zapnutím.
Ohřejte vodu na 66 °C–68 °C, poté přidejte slad do koše na slad a jemně jej zamíchejte.
Když je dosaženo správné teploty, zapněte cirkulační čerpadlo, regulujte průtok čerpadla (jak je uvedeno v následující části).
Standardní doba prvního rmutování je 60 minut (může se lišit podle receptu).
Teplota druhého rmutování je 78 °C–80 °C, doba trvání je 20 minut (může se lišit podle receptu).
Po rmutování opatrně zvedněte koš na slad pomocí samostatné rukojeti a umístěte háčky koše na slad na opěrný kruh na okraji kotle.
Použijte sparging vodu k extrakci zbytkových cukrů ze sladu v koši. (Nechte koš odkapávat do kotle přibližně 10 minut po spargingu.)
Ohřejte vodu na teplotu varu (to lze provést během odkapávání koše), doba varu je 90 minut (může se lišit podle receptu).
Přidejte chmel a další ingredience podle pokynů vašeho receptu.
Ponořte chladič mladiny přibližně 15 minut před koncem varu, aby se sterilizovalo zařízení.
Po ukončení varu ochlaďte mladinu na 20 °C před přečerpáním do fermentační nádoby.
Údržba
Je velmi důležité zařízení po použití vyčistit. Suché ingredience mohou zůstat přichycené na kovových částech a uvnitř čerpadla.
Opláchněte zařízení 5-10 litry vody o teplotě 60 °C po dobu 15 minut nebo déle, dokud si nebudete jisti, že je zařízení čisté. Během čištění zapněte čerpadlo.
Nepoužívejte žádné ostré kovové nástroje k odstranění zbytků. Použijte měkký hadřík nebo jemnou houbičku na čištění vnitřku mikropivovaru. (Ocet může být vhodný pro toto použití.)
Jakékoli zbytky mladiny na dně kotle je třeba před dalším použitím odstranit.
Proveďte zpětné propláchnutí čerpadla připojením hadice k zakřivené trubce.
Používejte vhodné čisticí prostředky (zkontrolujte jejich vhodnost).
Dbejte na to, aby se žádné elektronické části zařízení nedostaly do kontaktu s vodou.
Neponořujte zařízení do vody.
Skladujte zařízení na suchém místě a nepřipojujte jej do sítě, pokud není v provozu.
Tipy pro řešení problémů
-
Suroviny uvízlé v čerpadle
A: Propláchněte čerpadlo připojením hadice k zakřivené trubce.
B: Demontujte čerpadlo a odstraňte suroviny. -
Nedosahuje teploty 100 °C
A: Přikryjte poklicí na 1 až 2 minuty.
B: Proveďte korekci teploty. -
Náhlé vypnutí při ohřevu
A: Snižte výkon ohřevu.
B: Vyměňte termostat pro ochranu proti přehřátí. -
Zobrazení chyby E1 nebo E2 na displeji
A: Odpojte a znovu připojte senzor.
B: Vyměňte senzor.
Technické údaje
Model č.:
B40L
B70L
Objem:
Efektivní objem: 35 l
Objem po horní okraj: 40 l
Efektivní objem: 65 l
Objem po horní okraj: 70 l
Napětí:
220 V–240 V
220 V–240 V
Výkon:
2500 W
3200 W
Frekvence:
50 Hz/60 Hz
50 Hz/60 Hz
Bezpečnostné pokyny
Dôkladne si prečítajte všetky pokyny a tento manuál si USCHOVAJTE pre budúce použitie.
Nepoužívajte zariadenie, ak je poškodený napájací kábel alebo zástrčka. Pred použitím je potrebné ich vymeniť.
Nepoužívajte adaptér, pretože toto zariadenie má vysoký príkon.
Je potrebné sa vyhnúť preťaženiu elektrickej siete.
Keďže zariadenie vyžaduje viac energie, nepoužívajte predlžovacie káble s prúdovou hodnotou nižšou ako 13 A. Na tento predlžovací kábel nesmú byť pripojené žiadne iné zariadenia.
Pred použitím skontrolujte údaje na štítku zariadenia a uistite sa, že napätie zariadenia zodpovedá napätiu v zásuvke.
Zariadenie smie byť používané len na určený účel. Musí byť prevádzkované v bezpečnom, bezporuchovom stave. Pred každým použitím skontrolujte, či sú podmienky v poriadku.
Toto zariadenie je vybavené zástrčkou 13 A-16 A.
Zariadenie smie byť inštalované len na bezpečných miestach.
Príprava na varenie
Pred použitím musí byť zariadenie umiestnené na PEVNÚ, bezpečnú a horizontálnu podpornú konštrukciu v VHODNEJ VÝŠKE.
Plná nádoba obsahuje vriace tekutiny a môže vážiť až 40–70 kg. Horizontálne umiestnenie je nevyhnutné pre čerpanie počas varného procesu. Vyhnite sa nestabilnému základu.
Zariadenie sa nesmie počas procesu varenia presúvať. Rukoväte sú určené iba na prenášanie prázdneho zariadenia.
Je nevyhnutné, aby sa deti, krehké osoby a zvieratá držali v bezpečnej vzdialenosti od zariadenia počas jeho prevádzky. Pamätajte, že vriaca voda je veľmi nebezpečná.
Vždy dôkladne vyčistite všetky časti vášho varného vybavenia, hygiena je zásadná pre dosiahnutie dobrých výsledkov pri varení.
Pred PRVÝM použitím sa odporúča prevariť vodu v MIKROPIVOVARE, aby sa sterilizovalo varné zariadenie a príslušenstvo.
Montáž falošného dna pre vykurovacie teleso
Vložte falošné dno vykurovacieho telesa do odtokového otvoru telesa, až kým filter neprekryje celé teleso.
Montáž prepadovej trubky
Sitkový disk s jedným otvorom v strede je spodné sito. Pred vložením spodného sita do koša na slad uvoľnite spodnú maticu z teleskopickej trubky a vložte ju do spodného sita, potom maticu znovu utiahnite podľa obrázka.
Po vyššie uvedených krokoch vložte falošné dno s teleskopickou trubkou do koša na slad.
Prišraubujte dve malé nerezové rukoväte k hornému disku podľa obrázka nižšie.
(Horný disk B70 má 2 rukoväte privarené, ako je vidieť na obrázku vpravo.)
Pri pridávaní ingrediencií na varenie nasadte na trubku biely kryt.
Po pridaní ingrediencií do koša odstráňte biely kryt a nasuňte horné sitko na stredovú trubku a znížte ho na slad, pričom dve rukoväte budú smerovať nahor.
Teraz ste pripravení na rmutovanie a varenie!
Obehové čerpadlo
Prevádzka čerpadla bez vody je zakázaná!
Voda musí byť v kotli pred zapnutím čerpadla.
Zavrite (modrý) ventil na obežnej trubke.
Vložte zakrivenú trubku. Stlačte nadol obe rukoväte na konektore, aby sa trubka zafixovala.
Čerpadlo zapnite po vykonaní vyššie uvedených krokov.
Rýchlosť prietoku upravte pomocou modrého ventilu pre správnu cirkulačnú rýchlosť. (Ak je rýchlosť čerpadla príliš vysoká, kôš na slad pretečie do stredovej trubky a spodná časť kotla môže vyschnúť, čo spôsobí prehriatie a spálenie ingrediencií.)
Rýchlosť prietoku upravte tak, aby ste dosiahli optimálnu cirkuláciu.
Čerpadlo vypnite po rmutovaní. Neodstraňujte zakrivenú trubku pred uzavretím ventilu a vypnutím čerpadla (ak nechcete mať mokré nohy).
Nastavenie čerpadla
Zapnite/vypnite čerpadlo stlačením tlačidla čerpadla.
Ovládanie čerpadla nie je viazané na manuálny/automatický režim, možno ho kedykoľvek zapnúť a vypnúť.
Pred odpojením príslušenstva vždy najprv vypnite čerpadlo.
Stlačením tlačidla čerpadla na 3 sekundy môžete nastaviť prietok čerpadla od 10 % do 100 %.
Manuálny režim
- Zapnite vypínač, displej sa rozsvieti. Na displeji sa zobrazí aktuálna teplota a symbol Wi-Fi.
-
Postupujte podľa nasledujúcich krokov:
Stlačte tlačidlo zapnutia/vypnutia, predvoleným režimom je manuálny režim, potom stlačte tlačidlo nastavenia na nastavenie časovača oneskoreného štartu, znovu stlačte tlačidlo nastavenia na ukončenie nastavenia časovača oneskoreného štartu, tretím stlačením tlačidla nastavenia vstúpite do nastavenia dát pre manuálny režim.
Po vstupe do stránky s nastaveniami dát manuálneho režimu je prvým nastavením cieľová teplota, druhým nastavením je časovač a tretím nastavením je výkon. Po nastavení všetkých troch údajov stlačte tlačidlo zapnutia/vypnutia a zariadenie začne pracovať.
Keď časovač dokončí odpočítavanie, displej zobrazí „Koniec“.
Ak sa počas prevádzky objaví zmena, stlačte tlačidlo nastavenia na úpravu dát a potom stlačte tlačidlo zapnutia/vypnutia pre obnovenie prevádzky.
Automatický režim
Zapnite vypínač, displej sa rozsvieti. Na displeji sa zobrazí aktuálna teplota a symbol Wi-Fi.
Postupujte podľa nasledujúcich krokov:
Stlačte tlačidlo zapnutia/vypnutia, predvoleným režimom je manuálny režim, potom stlačte tlačidlo nastavenia na nastavenie časovača oneskoreného štartu, znovu stlačte tlačidlo nastavenia na ukončenie nastavenia časovača oneskoreného štartu.
V tomto okamihu uvidíte symbol manuálneho režimu a môžete stlačením tlačidiel „+“ alebo „-“ vybrať automatický režim, potvrdiť a potom stlačiť tlačidlo nastavenia.
Na stránke nastavení automatického režimu je prvým krokom nastavenie cieľovej teploty, po dokončení nastavenia stlačte tlačidlo nastavenia na nastavenie časovača a potom nastavte výkon ohrevu. Ak je cieľová teplota nastavená na bod varu, môžete nastaviť pripomenutie pridania chmeľu, pričom počet pripomenutí môže byť až 9.
Po nastavení všetkých údajov stlačte tlačidlo zapnutia/vypnutia na potvrdenie a zariadenie začne pracovať.
Tipy pre automatický režim
Keď je v kroku 1 dosiahnutá cieľová teplota, zariadenie zaznie zvukovým signálom, ktorý pripomenie ďalšie kroky pri varení rmutu. Stlačte tlačidlo nastavenia {POZNÁMKA: Uistite sa, že sú vložené sladové rúry a slad vo vnútri zariadenia pre tento ďalší proces}, potom stlačte tlačidlo nastavenia pre potvrdenie a aktiváciu odpočítavania časovača.
Po dokončení odpočítavania v kroku pred bodom varu zaznie zariadenie zvukovým signálom, aby pripomenulo ďalší krok. Stlačením tlačidla nastavenia spustíte var, čo je pripomienka, že rmutovanie je dokončené a je potrebné odstrániť zvyšný slad a zdvihnúť sladovú rúru pred začiatkom varného/sterilizačného procesu.
Ďalšie nastavenia funkcií
Funkcia oneskoreného štartu
Zapnite vypínač, displej sa rozsvieti.
Stlačte tlačidlo zapnutia/vypnutia, potom stlačte tlačidlo nastavenia pre vstup do nastavenia časovača oneskoreného štartu. Časovač má rozsah 0–48 hodín. Po dokončení odpočítavania zariadenie zaznie zvukovým signálom.
Kalibrácia teploty
Keď zariadenie prestane pracovať, stlačte tlačidlo zapnutia/vypnutia na 3 sekundy, kým sa na obrazovke nezobrazí aktuálna teplota.
Súčasným stlačením tlačidiel „+“ a „-“ aktivujete kalibráciu teploty C1, stlačte tlačidlo zapnutia/vypnutia pre potvrdenie nastavenia. Rozsah nastavenia je od +10 °C do -10 °C.
Nastavenie kompenzácie bodu varu
Keď zariadenie pracuje, stlačte tlačidlo zapnutia/vypnutia na 5 sekúnd, kým sa na obrazovke nezobrazí aktuálna teplota.
Súčasným stlačením tlačidiel „+“ a „-“ aktivujete kalibráciu teploty C1, stlačte tlačidlo nastavenia pre aktiváciu nastavenia C2. Nastavenie kompenzácie bodu varu je účinné len pre teploty nad 90 °C, rozsah nastavenia je 0–10 °C.
Prepnutie stupňov na Fahrenheit
Zapnite vypínač a stlačte tlačidlo „+“ na 5 sekúnd.
Stlačte tlačidlo „+“ pre výber jednotky teploty, potom stlačte tlačidlo zapnutia/vypnutia pre potvrdenie.
Vymazanie Wi-Fi záznamu
Dlhým stlačením tlačidla nastavenia po dobu 5 sekúnd vymažete telefón, ktorý je pripojený k zariadeniu.
Spárovanie Wi-Fi
Stiahnite si aplikáciu Tuya.
Zapnite vypínač, symbol Wi-Fi bude blikať, v aplikácii vyhľadajte tlačidlo pre pridanie zariadenia.
Keď aplikácia nájde zariadenie, potvrďte a pridajte ho, potom zadajte svoje Wi-Fi ID a heslo.
Po zadaní Wi-Fi ID a hesla začnite spárovať zariadenie s aplikáciou, kým sa zariadenie úspešne nepridá, a stlačte tlačidlo "Dokončiť".
Pripojenie Wi-Fi a pokyny k aplikácii
-
Spárovanie zariadenia s aplikáciou a nastavenie manuálneho režimu
Pridanie zariadenia ①, proces spárovania zariadenia môže trvať približne 30–60 sekúnd ②, keď sa na obrazovke zobrazí zariadenie dostupné pre párovanie…③, stlačte tlačidlo Pridať zariadenie pre spárovanie.
Správne zadajte informácie o Wi-Fi ④, potom bude zariadenie pridané ⑤⑥.
Stlačte tlačidlo Zapnúť/Vypnúť ⑦, potom sa zobrazí pripomienka ⑧, stlačte OK, potom vyberte nastavenie Manuálneho režimu ⑨.
Zapnite čerpadlo, ak je to potrebné ⑩, nastavte teplotu ⑪ a stlačte OK, potom nastavte časovač ⑫. Nastavte výkon, po dokončení nastavenia ⑬ stlačte OK. Stlačte tlačidlo Štart, zobrazí sa pripomienka, stlačte OK pre potvrdenie a spustenie ⑭⑮.
Stlačte tlačidlo Běh pre pozastavenie procesu varenia, ak je potrebné vykonať úpravy ⑯. Po úprave stlačte tlačidlo OK ⑰ pre pokračovanie vo varení ⑱. -
Automatický režim v aplikácii
Stlačte tlačidlo nastavenia parametrov pre krokové rmutovanie ①, vstúpte na stránku s krokmi rmutovania ②, nastavte údaje ③. Krokov možno nastaviť až 9.
Ak je cieľová teplota nastavená na bod varu, môžete pridať funkciu pripomenutia pridania chmeľu ④. Po dokončení nastavenia stlačte OK, zobrazí sa okno „Recept uložený“, potom stlačte tlačidlo Štart pre potvrdenie spustenia a stlačte OK znovu ⑥.
Keď je dosiahnutá teplota prvého kroku, objaví sa okno pripomínajúce pridanie sladu a potvrdenie začiatku rmutovania. Stlačte tlačidlo Pokračovať pre aktiváciu odpočítavania ⑦⑧. Po dokončení rmutovania sa objaví pripomienka, keď časovač dokončí odpočítavanie v kroku pred bodom varu. Stlačte OK pre potvrdenie a zariadenie začne ohrievať až do bodu varu ⑨.
Časovač sa prepne na 00:00 po dokončení všetkých krokov ⑩⑪. Pred otvorením krytu a odstránením cirkulačnej zakrivenej trubky vypnite čerpadlo ⑫.
Ďalšie špecifikácie
Proces varenia (príklad)
Vždy pred a po použití zariadenie očistite.
Pridajte požadované množstvo vody pred zapnutím.
Ohrejte vodu na 66 °C–68 °C, potom pridajte slad do koša na slad a jemne ho premiešajte.
Keď je dosiahnutá správna teplota, zapnite cirkulačné čerpadlo, regulujte prietok čerpadla (ako je uvedené v nasledujúcej časti).
Štandardná doba prvého rmutovania je 60 minút (môže sa líšiť podľa receptu).
Teplota druhého rmutovania je 78 °C–80 °C, doba trvania je 20 minút (môže sa líšiť podľa receptu).
Po rmutovaní opatrne zdvihnite kôš na slad pomocou samostatnej rukoväte a umiestnite háčiky koša na slad na podporný krúžok na okraji kotla.
Použite sparging vodu na extrakciu zvyškových cukrov zo sladu v koši. (Nechajte kôš odkvapkať do kotla približne 10 minút po spargingu.)
Ohrejte vodu na teplotu varu (to možno vykonať počas odkvapkávania koša), doba varu je 90 minút (môže sa líšiť podľa receptu).
Pridajte chmeľ a ďalšie ingrediencie podľa pokynov vášho receptu.
Ponoríte chladič mladiny približne 15 minút pred koncom varu, aby sa sterilizovalo zariadenie.
Po ukončení varu ochlaďte mladinu na 20 °C pred prečerpaním do fermentačnej nádoby.
Údržba
Je veľmi dôležité zariadenie po použití vyčistiť. Suché ingrediencie môžu zostať prichytené na kovových častiach a vnútri čerpadla.
Opláchnite zariadenie 5-10 litrami vody o teplote 60 °C počas 15 minút alebo viac, kým si nebudete istí, že je zariadenie čisté. Počas čistenia zapnite čerpadlo.
Nepoužívajte žiadne ostré kovové nástroje na odstránenie zvyškov. Použite mäkkú handričku alebo jemnú hubku na čistenie vnútra mikropivovaru (ocot môže byť vhodný na toto použitie).
Akékoľvek zvyšky mladiny na dne kotla musia byť pred ďalším použitím odstránené.
Prepláchnite čerpadlo spätným prietokom pripojením hadice k zakrivenej trubke.
Používajte vhodné čistiace prostriedky (skontrolujte ich vhodnosť).
Dávajte pozor, aby sa žiadne elektronické časti zariadenia nedostali do kontaktu s vodou.
Neponárajte zariadenie do vody.
Zariadenie skladujte na suchom mieste a nepripájajte ho do siete, ak sa nepoužíva.
Tipy na riešenie problémov
-
Ingrediencie uviaznuté v čerpadle
A: Prepláchnite čerpadlo pripojením hadice k zakrivenej trubke.
B: Demontujte čerpadlo a odstráňte ingrediencie. -
Nedosahuje teplotu 100 °C
A: Zakryte pokrievkou na 1 až 2 minúty.
B: Vykonajte korekciu teploty. -
Náhle vypnutie počas ohrevu
A: Znížte výkon ohrevu.
B: Vymeňte termostat pre ochranu proti prehriatiu. -
Zobrazenie chyby E1 alebo E2 na displeji
A: Odpojte a znovu pripojte senzor.
B: Vymeňte senzor.
Technické údaje
Model č.:
B40L
B70L
Objem:
Efektívny objem: 35 l
Objem po horný okraj: 40 l
Efektívny objem: 65 l
Objem po horný okraj: 70 l
Napätie:
220 V–240 V
220 V–240 V
Výkon:
2500 W
3200 W
Frekvencia:
50 Hz/60 Hz
50 Hz/60 Hz
Sikkerhedsinstruktioner
Læs alle instruktioner grundigt, og opbevar denne manual LET TILGÆNGELIG til fremtidig reference.
Brug ikke enheden, hvis netledningen eller stikket er beskadiget. Det skal udskiftes, før brug.
Brug ikke en adapter, da enhedens effekt er høj.
Undgå overbelastning af den elektriske forsyning.
Da enheden kræver ekstra strøm, må der ikke bruges forlængerledninger, der er under 13 ampere. Ingen andre produkter må være tilsluttet den forlængerledning.
Kontrollér enhedens mærkeskilt og sørg for, at vandkogerens spænding passer til udtagets spænding, inden brug.
Enheden må kun bruges som tiltænkt. Den skal bruges i en sikker, fejlfri tilstand. Sørg for at kontrollere, at den er i korrekt tilstand før hver brug.
Denne enhed er udstyret med et 13A-16A stik.
Enheden må kun installeres på sikre steder.
Forberedelse til brygning
Enheden skal placeres på en STABIL, sikker og vandret overflade i en PASSENDE HØJDE før brug.
En fuld beholder indeholder kogende væsker og kan veje op til 40-70 kg. Vandret placering er en forudsætning for overførselspumpning under brygningsprocessen. Undgå en ustabil base.
Enheden må ikke flyttes under brygningen. Håndtagene er kun beregnet til at transportere enheden, når den er tom.
Det er afgørende at holde børn, svage personer og dyr væk fra enheden, mens den er i drift. Husk, at kogende vand er meget farligt.
Rengør altid alle dele af dit bryggeudstyr, da hygiejne er afgørende for at opnå gode brygningsresultater.
Før FØRSTE brug anbefales det at KOGE vand i MIKROBRYGGERIET for at sterilisere brygudstyret og tilbehøret.
Montering af falsk bund til element
Indsæt den falske bund i elementets afløbshul, indtil filteret dækker hele elementet.
Montering af overløbsrør
Det mesh-disk med ét hul i midten er bunden. Før du placerer bundskærmen i kornkurven, skal du skrue den nederste møtrik af teleskoprøret og sætte den fast i bundskærmen og derefter stramme møtrikken igen som vist på billedet.
Efter ovenstående trin skal du placere den falske bund med teleskoprøret i kornkurven.
Skru de to små rustfri håndtag fast på den øvre disk som vist på billedet nedenfor.
(B70 øvre disk har to håndtag, der er svejset på, som vist på billedet til højre).
Placer den hvide hætte på røret, når du tilsætter brygingredienserne.
Efter tilsætning af ingredienserne i kurven skal du fjerne den hvide hætte og glide den øverste skive på midterrøret, og sænke den ned på kornene med de to håndtag vendt opad.
Du er nu klar til at MÆSKE og brygge!
Cirkulationspumpe
Det er forbudt at køre pumpen uden vand!
Vandet skal være i kedlen, før pumpen tændes.
Luk den blå ventil på cirkulationsrøret.
Indsæt det bøjede rør. Tryk de to håndtag på stikket ned for at låse røret på plads.
Tænd pumpen efter ovenstående trin.
Juster flowhastigheden ved hjælp af den blå ventil for at opnå den korrekte cirkulationshastighed. (Hvis pumpens hastighed er for hurtig, vil kornkurven flyde over gennem midterrøret, og kedelbunden kan løbe tør, hvilket vil få ingredienserne til at brænde og overophede elementet).
Du skal justere flowet, indtil den bedste cirkulationshastighed er opnået.
Sluk pumpen efter mæskning. Fjern venligst ikke det bøjede rør, før du lukker ventilen og slukker pumpen (medmindre du ønsker at få våde fødder).
Indstilling af pumpe
Tænd/sluk pumpen ved at trykke på pumpeknappen.
Pumpefunktionen er uafhængig af manuel/automatisk tilstand, og den kan tændes og slukkes når som helst.
Sluk altid pumpen først, før du fjerner tilbehør.
Tryk på pumpens knap i 3 sekunder for at vælge pumpens flowhastighed fra 10 % til 100 %.
Manuel tilstandsindstilling
- Tænd for kontakten, og displayet lyser. Der vises den aktuelle temperatur og wifi-ikon på displayet.
-
Følg nedenstående trin:
Tryk på tænd/sluk-knappen, standardtilstanden er manuel tilstand, tryk derefter på indstillingsknappen for at indstille forsinket start-timer. Tryk på indstillingsknappen igen for at afslutte forsinket startindstilling. Ved tredje tryk på indstillingsknappen går du ind i indstillingerne for manuel tilstand.
Når du er kommet ind i indstillingen for manuel tilstand, er første indstilling måltemperatur, anden indstilling er timer, og tredje indstilling er strøm. Efter at have indstillet alle tre data, tryk på tænd/sluk-knappen, og maskinen begynder at arbejde.
Når timeren er færdig med at tælle ned, viser displayet "End".
Hvis der sker ændringer under drift, skal du trykke på indstillingsknappen for at ændre dataene og derefter trykke på tænd/sluk-knappen for at genoptage arbejdet.
Automatisk tilstandsindstilling
Tænd for kontakten, og displayet lyser. Der vises den aktuelle temperatur og wifi-ikon på displayet.
Følg nedenstående trin:
Tryk på tænd/sluk-knappen, standardtilstanden er manuel tilstand, tryk derefter på indstillingsknappen for at indstille forsinket start-timer. Tryk på indstillingsknappen igen for at afslutte forsinket startindstilling.
På dette tidspunkt vil du se symbolet for manuel tilstand, og du kan trykke på "+" eller "-" knappen for at vælge automatisk tilstand, bekræft, og tryk derefter på indstillingsknappen.
I den automatiske tilstandsindstillingsside er første indstilling trin 1, tryk på indstillingsknappen for først at indstille måltemperaturen. Efter indstillingen trykkes der på indstillingsknappen for at indstille timeren og derefter varmestrømmen. Hvis måltemperaturen er kogepunktet, kan du også indstille humlepåmindelsen, der kan indstilles op til 9 alarmer.
Efter at have indstillet alle data, tryk på tænd/sluk-knappen for at bekræfte, og maskinen vil begynde at arbejde.
Tips til automatisk tilstand
Når trin 1-temperaturen er nået, vil maskinen bippe for at minde dig om de næste trin i brygningen. Tryk på indstillingsknappen, {BEMÆRK: sørg for, at maltkurven og kornene er tilføjet i maskinen til næste proces}, tryk derefter på indstillingsknappen for at bekræfte og aktivere timeren.
Når timeren for trinnet før kogning er færdig med at tælle ned, bipper maskinen for at minde dig om det næste trin. Tryk på indstillingsknappen for at starte kogning, hvilket minder bryggeren om, at mæskningen er færdig, og at udmattet korn skal fjernes, samt at maltkurven skal løftes, før denne kogning/steriliseringsproces kan starte.
Flere funktionsindstillinger
Forsinket startfunktion
Tænd for kontakten, og displayet lyser.
Tryk på tænd/sluk-knappen, tryk derefter på indstillingsknappen for at gå ind i indstillingen for forsinket starttimer. Timeren har et interval fra 0-48 timer. Der lyder en biplyd, når timeren afslutter nedtællingen.
Temperaturkalibrering
Når maskinen stopper, tryk på tænd/sluk-knappen i 3 sekunder, indtil siden viser den aktuelle temperatur.
Tryk på "+" og "-" samtidigt for at aktivere C1 temperaturkalibrering, og tryk på tænd/sluk-knappen for at bekræfte indstillingen. Indstillingsintervallet er fra +10℃ til -10℃.
Kogepunktskompensation
Når maskinen arbejder, tryk på tænd/sluk-knappen i 5 sekunder, indtil siden viser den aktuelle temperatur.
Tryk på "+" og "-" samtidigt for at aktivere C1 temperaturkalibrering, og tryk derefter på indstillingsknappen for at aktivere C2-indstillingen. Kogepunktskompensationen er kun effektiv for temperaturer over 90℃, og indstillingsområdet er 0-10℃.
Skift til Fahrenheit
Tænd for kontakten, og tryk på "+" knappen i 5 sekunder.
Tryk på "+" knappen for at vælge temperaturenhed, og tryk derefter på tænd/sluk-knappen for at bekræfte.
Nulstilling af Wi-Fi-data
Tryk og hold indstillingsknappen nede i 5 sekunder for at nulstille den telefon, der er forbundet til enheden.
Wi-Fi-tilkobling
Download Tuya-appen.
Tænd for kontakten, og Wi-Fi-symbolet vil blinke, find knappen "tilføj enhed" i appen.
Når appen finder enheden, bekræft og tilføj den, indtast derefter dit Wi-Fi-ID og adgangskode.
Efter indtastning af Wi-Fi-ID og adgangskode skal du begynde at parre enheden med appen, indtil enheden er tilføjet med succes, og tryk på "Udfør".
Tilslutning til Wi-Fi og applikationsinstruktioner
-
Par enheden med applikationen og manuel tilstandsindstilling
Tilføj enhed ①, parringen af enheden kan tage omkring 30-60 sekunder ②, når siden viser tilgængelige enheder... ③, tryk på knappen Tilføj enhed for at parre.
Indtast Wi-Fi-oplysningerne korrekt ④, og derefter tilføjes enheden ⑤⑥.
Tryk på tænd/sluk-knappen ⑦, så vises et vindue med en påmindelse ⑧, tryk på OK, og vælg derefter Manuel tilstand ⑨.
Tænd for pumpen, hvis nødvendigt ⑩, indstil temperaturen ⑪, og tryk på OK, derefter timeren ⑫. Indstil effekten, og efter indstilling ⑬ tryk på OK. Tryk på startknappen, et påmindelsesvindue vises, tryk på OK for at bekræfte og starte ⑭⑮.
Tryk på kør-knappen for at sætte brygningen på pause, hvis der er ændringsanmodninger ⑯. Efter ændringer tryk på OK-knappen ⑰ for at fortsætte med brygningen ⑱. -
Automatisk tilstand i applikationen
Tryk på knappen for trinmæskning ①, indtast mæsksider ②, og indstil dataene ③. Trinene kan indstilles op til 9.
Når måltemperaturen indstilles til kogning, kan du tilføje en humlepåmindelse ④. Efter at have afsluttet alle indstillinger, tryk på OK, der vises et vindue, der siger, at opskriften er gemt ⑤, tryk derefter på startknappen for at bekræfte kørsel, og tryk på OK igen ⑥.
Når trin 1-temperaturen er nået, vises et vindue for at minde om at tilsætte malten og bekræfte starten af mæskningen. Tryk på knappen Fortsæt for at aktivere nedtællingen ⑦⑧. Når mæskningen er færdig, vises et påmindelsesvindue, når timeren for nedtælling af det sidste trin før kogning er færdig. Tryk på OK for at bekræfte, at maskinen starter med at varme op til kogning ⑨.
Timeren skifter til 00:00, når alle trin er afsluttet ⑩⑪. Sluk pumpen, før du fjerner cirkulationsrøret og åbner dækslet ⑫.
Yderligere specifikationer
Brygningsproces (eksempel)
Rengør altid maskinen før og efter brug.
Tilsæt den nødvendige mængde vand, før du tænder for enheden.
Opvarm vandet til 66°C-68°C, tilsæt derefter kornet i kornkurven og rør det forsigtigt rundt.
Når den korrekte temperatur er nået, start cirkulationspumpen, og regulér pumpens flow (som vist i afsnittet nedenfor).
Standardtiden for første mæskning er 60 minutter (kan variere efter opskrift).
Anden mæskningstemperatur er 78°C-80°C, og sessionstiden er 20 minutter (kan variere efter opskrift).
Efter mæskning løft forsigtigt kornkurven op med det separate håndtag, og sæt kornkurvens tapper på støttehanken på kedlens kant.
Brug skyllevand til at udtrække eventuelle resterende sukkerstoffer fra kornet i kurven. (Lad kurven dryppe i kedlen i ca. 10 minutter efter skylningen).
Opvarm vandet til kogetemperatur (dette kan gøres, mens kurven drypper af), og kogetiden er 90 minutter (kan variere efter opskrift).
Tilsæt humle osv. på de rigtige tidspunkter i henhold til din opskrift.
Nedsænk din urtkøler ca. 15 minutter før kogningen er afsluttet for at sterilisere udstyret.
Efter kogningen, afkøl urten til 20°C, før den pumpes over i din gæringstank.
Vedligeholdelse
Det er meget vigtigt at rengøre maskinen efter brug. De tørre ingredienser kan hænge fast på metallet og inde i pumpen.
Skyl maskinen med 5-10 liter vand ved 60°C i 15 minutter eller mere, indtil du er sikker på, at den er ren. Tænd for pumpen under rengøring.
Brug ikke skarpe metalgenstande til at fjerne rester. Brug en blød klud eller en blød skuresvamp til at rengøre mikrobyggeriets indre (eddike kan være godt til dette).
Eventuelle urterester på kedlens bund skal rengøres, før maskinen bruges igen.
Foretag en omvendt skylning af pumpen ved at forbinde en slange til det bøjede rør.
Der kan anvendes passende rengøringsprodukter (kontroller deres egnethed).
Stænk ikke vand på nogen elektroniske dele af maskinen.
Nedsænk ikke maskinen i vand.
Opbevar maskinen et tørt sted, og sæt den ikke i stikkontakten, når den ikke er i brug.
Fejlfinding
-
Ingredienser sidder fast i pumpen
A: Skyl pumpen ved at tilslutte en slange til det bøjede rør.
B: Afmonter pumpen og fjern ingredienserne. -
Manglende opnåelse af 100°C
A: Læg låg på i 1-2 minutter.
B: Udfør temperaturkorrektion. -
Pludselig slukning under opvarmning
A: Sænk varmens effekt.
B: Udskift overophedningsbeskyttelsestermostaten. -
Fejl E1 eller E2 på displayet
A: Frakobl og tilslut sensoren igen.
B: Udskift sensoren.
Tekniske data
Model nr.:
B40L
B70L
Volumen:
Effektiv volumen: 35 L
Volumen op til top: 40 L
Effektiv volumen: 65 L
Volumen op til top: 70 L
Spænding:
220V-240V
220V-240V
Effekt:
2500W
3200W
Frekvens:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Veiligheidsinstructies
Lees alle instructies zorgvuldig door en bewaar deze handleiding binnen HANDBEREIK voor toekomstig gebruik.
Gebruik het apparaat niet als het netsnoer of de stekker beschadigd is. Deze moeten vóór gebruik worden vervangen.
Gebruik geen adapter omdat het vermogen van dit apparaat hoog is.
Overbelasting van de elektriciteitsvoorziening moet worden vermeden.
Omdat het apparaat extra stroom vereist, mogen er geen verlengsnoeren worden gebruikt die minder dan 13 ampère aankunnen. Er mogen geen andere producten op dat verlengsnoer worden aangesloten.
Controleer het typeplaatje van het apparaat en zorg ervoor dat het voltage van de waterkoker overeenkomt met het voltage van uw stopcontact voordat u het apparaat gebruikt.
Het apparaat mag alleen worden gebruikt zoals bedoeld. Het moet veilig en zonder gebreken worden bediend. Zorg ervoor dat u de juiste staat controleert voor elk gebruik.
Dit apparaat is uitgerust met een stekker van 13A-16A.
Het apparaat mag alleen op veilige locaties worden geïnstalleerd.
Voorbereiding voor brouwen
Het apparaat moet vóór gebruik op een STEVIGE, veilige en horizontale ondergrond op GESCHIKTE HOOGTE worden geplaatst.
Een volle ketel bevat kokende vloeistoffen en kan tot 40-70 kg wegen. Horizontale positionering is vereist voor het overpompen tijdens het brouwproces. Vermijd een onstabiele basis.
Het apparaat mag tijdens het brouwproces niet worden verplaatst. De handvatten zijn alleen bedoeld voor het verplaatsen van het apparaat in lege toestand.
Het is belangrijk om kinderen, kwetsbare personen en dieren uit de buurt van het apparaat te houden terwijl het in werking is. Vergeet niet dat kokend water zeer gevaarlijk is.
Reinig altijd alle onderdelen van uw brouwapparatuur, want hygiëne is cruciaal voor goede brouwresultaten.
Voor de EERSTE gebruiksbeurt wordt aanbevolen om water te KOKEN in de MICROBROUWERIJ om de brouwuitrusting en accessoires te steriliseren.
Montage van het valse bodemfilter voor het element
Plaats het valse bodemfilter in de afvoergat van het element totdat de filterkap het hele element bedekt.
Montage van de overlooppijp
De schijf met één gat in het midden is het onderste zeefscherm. Voordat u het onderste zeefscherm in de graankorf plaatst, schroeft u de onderste moer van de telescooppijp los en plaatst u deze in het onderste zeefscherm. Draai de moer vervolgens weer vast, zoals op de afbeelding te zien is.
Na de bovenstaande stappen plaatst u de valse bodem met de telescooppijp in de graankorf.
Schroef twee kleine roestvrijstalen handvatten op de bovenste schijf zoals op de afbeelding hieronder.
(B70 bovenste schijf heeft 2 handvatten die erop zijn gelast zoals op de afbeelding rechts).
Plaats de witte dop op de pijp wanneer u de brouw ingrediënten toevoegt.
Na het toevoegen van de ingrediënten in de korf, verwijdert u de witte dop en schuift u de bovenste zeefschijf op de centrale pijp, en laat deze zakken op het graan, met de twee handvatten naar boven gericht.
Nu bent u klaar om te MOUTEN en te brouwen!
Cirkulatiepomp
Het is verboden de pomp zonder water te laten draaien!
Het water moet in de ketel zitten voordat de pomp wordt ingeschakeld.
Sluit de blauwe klep op de circulatiebuis.
Plaats de gebogen buis. Druk de twee handvatten op de aansluiting omlaag om de buis vast te zetten.
Zet de pomp aan na bovenstaande handelingen.
Pas de stroomsnelheid aan met de blauwe klep om de juiste circulatiesnelheid te verkrijgen. (Als de pompsnelheid te hoog is, zal de graankorf overlopen in de centrale buis, en kan de bodem van de ketel drooglopen, wat ervoor kan zorgen dat de ingrediënten verbranden en het element oververhit raakt).
U moet de stroming aanpassen totdat de beste circulatiesnelheid is bereikt.
Zet de pomp uit na het maischen. Verwijder de gebogen buis niet voordat u de klep sluit en de pomp uitschakelt (tenzij u natte voeten wilt krijgen).
Instelling van de pomp
Zet de pomp aan/uit door op de pompknop te drukken.
De pomp kan onafhankelijk van de handmatige/automatische modus worden bediend en kan op elk moment worden in- of uitgeschakeld.
Schakel de pomp altijd eerst uit voordat u accessoires verwijdert.
Houd de pompknop 3 seconden ingedrukt om de pompsnelheid aan te passen van 10% tot 100%.
Instelling in handmatige modus
- Zet de schakelaar aan en het display licht op. Op het display ziet u de huidige temperatuur en het wifi-symbool.
-
Volg de onderstaande stappen:
Druk op de aan/uit-knop, de standaardmodus is de handmatige modus. Druk vervolgens op de instelknop om de timer voor vertraagde start in te stellen. Druk nogmaals op de instelknop om de instelling van de vertraagde start te verlaten. Bij de derde druk op de instelknop komt u in het instellingenmenu voor de handmatige modus.
Na het betreden van het instellingenmenu voor de handmatige modus, is de eerste instelling de doeltemperatuur, de tweede instelling is de timer en de derde instelling is het vermogen. Nadat u alle drie de gegevens hebt ingesteld, drukt u op de aan/uit-knop en begint de machine te werken.
Zodra de timer is afgelopen, verschijnt op het display de melding "End".
Als er tijdens de werking wijzigingen optreden, drukt u op de instelknop om de gegevens te wijzigen en drukt u op de aan/uit-knop om het werk te hervatten.
Instelling in automatische modus
Zet de schakelaar aan en het display licht op. Op het display ziet u de huidige temperatuur en het wifi-symbool.
Volg de onderstaande stappen:
Druk op de aan/uit-knop, de standaardmodus is de handmatige modus. Druk vervolgens op de instelknop om de timer voor vertraagde start in te stellen. Druk nogmaals op de instelknop om de instelling van de vertraagde start te verlaten.
Op dit punt ziet u het symbool voor de handmatige modus en kunt u op de "+" of "-" knop drukken om de automatische modus te selecteren. Bevestig en druk vervolgens op de instelknop.
Op de pagina voor instellingen in automatische modus is de eerste instelling stap 1. Druk op de instelknop om eerst de doeltemperatuur in te stellen. Nadat de instelling is voltooid, drukt u op de instelknop om de timer in te stellen en vervolgens de verwarmingskracht. Als de doeltemperatuur op koken is ingesteld, kunt u ook een herinnering voor het toevoegen van hop instellen, waarbij maximaal 9 alarmen mogelijk zijn.
Nadat u alle gegevens hebt ingesteld, drukt u op de aan/uit-knop om te bevestigen en begint de machine te werken.
Tips voor automatische modus
Wanneer stap 1 de doeltemperatuur bereikt, zal de machine een pieptoon laten horen om u te herinneren aan de volgende stappen in het brouwproces. Druk op de instelknop, {OPMERKING: zorg ervoor dat de moutpijp en granen in de machine zijn geladen voor dit volgende proces}, druk vervolgens op de instelknop om te bevestigen en de timer te activeren.
De timer voor de stap vóór het koken is voltooid. De machine zal een pieptoon geven om u te herinneren aan de volgende stap. Druk op de instelknop om het koken te starten. Dit herinnert de brouwer eraan dat het maischen is voltooid en dat de uitgeputte granen moeten worden verwijderd, evenals dat de moutpijp moet worden opgetild voordat het kook-/sterilisatieproces begint.
Verdere instellingen
Vertraagde startfunctie
Zet de schakelaar aan en het display licht op.
Druk op de aan/uit-knop en druk vervolgens op de instelknop om de timer voor vertraagde start in te stellen. De timer heeft een bereik van 0-48 uur. Er klinkt een pieptoon wanneer de timer is afgelopen.
Temperatuurkalibratie
Wanneer de machine stopt, drukt u op de aan/uit-knop gedurende 3 seconden totdat het display de huidige temperatuur weergeeft.
Druk tegelijkertijd op de "+" en "-" knoppen om de C1-temperatuurkalibratie te activeren en druk op de aan/uit-knop om de instelling te bevestigen. Het instelbereik is van +10℃ tot -10℃.
Instelling voor kookpuntcompensatie
Wanneer de machine werkt, drukt u op de aan/uit-knop gedurende 5 seconden totdat het display de huidige temperatuur weergeeft.
Druk tegelijkertijd op de "+" en "-" knoppen om de C1-temperatuurkalibratie te activeren. Druk vervolgens op de instelknop om de C2-instelling te activeren. De kookpuntcompensatie-instelling is alleen effectief bij temperaturen boven 90℃ en het instelbereik is 0-10℃.
Schakelen naar Fahrenheit
Zet de schakelaar aan en houd de "+" knop gedurende 5 seconden ingedrukt.
Druk op de "+" knop om de temperatuureenheid te selecteren en druk vervolgens op de aan/uit-knop om te bevestigen.
Wissen van wifi-gegevens
Houd de instelknop gedurende 5 seconden ingedrukt om de telefoon te wissen die aan dit apparaat is gekoppeld.
Koppeling van wifi
Download de Tuya-app.
Zet de schakelaar aan, het wifi-symbool zal knipperen, zoek de knop voor het toevoegen van een apparaat in de app.
Wanneer de app het apparaat heeft gevonden, bevestigt u dit en voegt u het toe, en voert u vervolgens uw wifi-ID en wachtwoord in.
Na het invoeren van het wifi-ID en wachtwoord start u de koppeling van het apparaat met de app totdat het apparaat met succes is toegevoegd. Druk vervolgens op "Voltooien".
Verbinding maken met wifi en instructies voor de app
-
Koppel het apparaat aan de app en stel de handmatige modus in
Voeg het apparaat toe ①, het kan 30-60 seconden duren om het apparaat te koppelen ②, wanneer het scherm beschikbare apparaten toont…③, druk op de knop Apparaat toevoegen om te koppelen.
Voer de wifi-gegevens correct in ④, vervolgens wordt het apparaat toegevoegd ⑤⑥.
Druk op de aan/uit-knop ⑦, er verschijnt een venster met een herinnering ⑧, druk op OK, en selecteer vervolgens de handmatige modus ⑨.
Zet de pomp aan indien nodig ⑩, stel de temperatuur in ⑪ en druk op OK, stel vervolgens de timer in ⑫. Stel het vermogen in, en na het instellen ⑬ drukt u op OK. Druk op de startknop, er verschijnt een herinneringsvenster, druk op OK om te bevestigen en te starten ⑭⑮.
Druk op de loopknop om het brouwen te pauzeren als er wijzigingen moeten worden aangebracht ⑯. Na de wijzigingen drukt u op de OK-knop ⑰ om verder te gaan met brouwen ⑱. -
Automatische modus in de app
Druk op de knop voor instellen van stapmouten ①, ga naar de stappenpagina voor het mouten ②, en stel de gegevens in ③. Er kunnen maximaal 9 stappen worden ingesteld.
Wanneer de doeltemperatuur wordt ingesteld op koken, kunt u een herinneringsfunctie voor hop toevoegen ④. Na het voltooien van alle instellingen drukt u op OK, er verschijnt een venster waarin staat dat het recept is opgeslagen ⑤, druk vervolgens op de startknop om de actie te bevestigen en druk opnieuw op OK ⑥.
Wanneer de temperatuur van stap 1 is bereikt, verschijnt er een venster dat u eraan herinnert om mout toe te voegen en de start van het maischen te bevestigen. Druk op de knop Doorgaan om de timer te activeren ⑦⑧. Wanneer het maischen is voltooid, verschijnt er een herinneringsvenster zodra de timer voor de laatste stap voor het koken is afgelopen. Druk op OK om te bevestigen dat de machine begint te verwarmen tot koken ⑨.
De timer springt naar 00:00 wanneer alle stappen zijn uitgevoerd ⑩⑪. Schakel de pomp uit voordat u het deksel opent en de circulatieboogpijp verwijdert ⑫.
Verdere specificaties
Brouwproces (voorbeeld)
Reinig de machine altijd voor en na gebruik.
Voeg de benodigde hoeveelheid water toe voordat u het apparaat inschakelt.
Verwarm het water tot 66°C-68°C, voeg vervolgens het graan toe aan de graankorf en roer het voorzichtig door.
Start de circulatiepomp zodra de juiste temperatuur is bereikt en regel de pompsnelheid (zoals uitgelegd in de sectie hieronder).
De standaardtijd voor de eerste maisching is 60 minuten (kan variëren per recept).
De temperatuur voor de tweede maisching is 78°C-80°C, en de sessieduur is 20 minuten (kan variëren per recept).
Til na het maischen voorzichtig de graankorf op met het aparte handvat en plaats de korflippen op de ondersteuningsring aan de ketelrand.
Gebruik uw spoelwater om de resterende suikers uit het graan in de korf te extraheren. (Laat de korf ongeveer 10 minuten in de ketel druppelen na het spoelen).
Verwarm het water tot kooktemperatuur (dit kan gebeuren terwijl de korf uitlekt), de kooktijd is 90 minuten (kan variëren per recept).
Voeg de hop enz. toe op de juiste momenten volgens uw recept.
Dompel uw wortkoeler ongeveer 15 minuten voor het einde van het koken onder om de apparatuur te steriliseren.
Koel na het koken de wort af tot 20°C voordat u deze naar uw fermentatievat pompt.
Onderhoud
Het is zeer belangrijk om de machine na gebruik schoon te maken. De droge ingrediënten kunnen zich aan het metaal hechten en binnenin de pomp blijven hangen.
Spoel de machine gedurende 15 minuten of langer met 5-10 liter water van 60°C totdat u zeker weet dat deze schoon is. Zet de pomp aan tijdens het reinigen.
Gebruik geen scherpe metalen voorwerpen om restanten te verwijderen. Gebruik een zachte doek of een zachte spons om de binnenkant van de microbrouwerij schoon te maken (azijn kan hiervoor geschikt zijn).
Eventuele wortresten op de bodem van de ketel moeten vóór het volgende gebruik worden verwijderd.
Voer een omgekeerde spoeling van de pomp uit door een slang op de gebogen buis aan te sluiten.
Geschikte reinigingsmiddelen kunnen worden gebruikt (controleer hun geschiktheid).
Laat geen elektronische onderdelen van het apparaat in aanraking komen met water.
Dompel de machine niet onder in water.
Bewaar het apparaat op een droge plaats en steek het niet in het stopcontact wanneer het niet in gebruik is.
Tips voor probleemoplossing
-
Ingrediënten blijven vastzitten in de pomp
A: Spoel de pomp door een slang op de gebogen buis aan te sluiten.
B: Demonteer de pomp en verwijder de ingrediënten. -
Het apparaat bereikt de 100°C niet
A: Plaats het deksel erop voor 1-2 minuten.
B: Voer een temperatuurcorrectie uit. -
Het apparaat schakelt plotseling uit tijdens het verwarmen
A: Verlaag het verwarmingsvermogen.
B: Vervang de oververhittingsbeveiligingsthermostaat. -
Foutmelding E1 of E2 op het display
A: Koppel de sensor los en sluit deze opnieuw aan.
B: Vervang de sensor.
Technische gegevens
Modelnummer:
B40L
B70L
Volume:
Effectief volume: 35 L
Volledig volume: 40 L
Effectief volume: 65 L
Volledig volume: 70 L
Spanning:
220V-240V
220V-240V
Vermogen: 2500W /3200W
Frequentie: 50Hz/60Hz / 50Hz/60Hz
Ohutusjuhised
Lugege kõik juhised hoolikalt läbi ja hoidke seda juhendit käepärast edaspidiseks kasutamiseks.
Ärge kasutage seadet, kui toitejuhe või pistik on kahjustatud. Need tuleb enne kasutamist välja vahetada.
Ärge kasutage adapterit, kuna seadme võimsus on kõrge.
Vältige elektrivõrgu ülekoormamist.
Kuna seade vajab rohkem võimsust, ärge kasutage pikendusjuhtmeid, mille voolu tugevus on alla 13 ampri. Sellele pikendusjuhtmele ei tohi ühendada muid seadmeid.
Kontrollige seadme andmesilti ja veenduge, et veekeetja pinge vastab teie pistiku pingele enne kasutamist.
Seadet tohib kasutada ainult ettenähtud otstarbel. See peab olema kasutatav ohutus- ja rikketa olekus. Enne igat kasutamist veenduge seadme korrasolekus.
See seade on varustatud 13A-16A pistikuga.
Seade tuleb paigaldada ainult turvalistesse kohtadesse.
Õlle valmistamise ettevalmistus
Seade tuleb paigutada ENNE KASUTAMIST STABIILSELE, kindlale ja horisontaalsele alusele SOBIVAL KÕRGUSEL.
Täis anum sisaldab keeva vedelikku ja võib kaaluda kuni 40–70 kg. Horisontaalne asend on vajalik pumpamiseks pruulimisprotsessi ajal. Vältige ebastabiilset alust.
Seadet ei tohi pruulimise ajal liigutada. Käepidemed on mõeldud ainult tühja seadme transportimiseks.
On oluline hoida lapsed, nõrgad isikud ja loomad seadme juurest eemal, kui see töötab. Pidage meeles, et keev vesi on väga ohtlik.
Puhastage alati oma õlletegemisvarustuse kõik osad, sest hügieen on hädavajalik hea pruulimistulemuse saavutamiseks.
Enne ESMAKORDSET kasutamist on soovitatav keeta vett MIKROPRUULIKOJAS, et steriliseerida pruulimisseadmed ja tarvikud.
Elemendi vale põhja paigaldamine
Sisestage elemendi vale põhi elemendi äravooluavasse, kuni filter katab kogu elemendi.
Ülevoolutoru paigaldamine
Võrgusilma ketas ühe keskse avaga on alumine sõel. Enne kui asetate alumise sõela terakorvi, keerake teleskooptorust lahti alumine mutter ja sisestage see alumisse sõela ning seejärel keerake mutter taas kinni, nagu pildil näidatud.
Pärast ülaltoodud samme asetage teleskooptoru koos vale põhjaga terakorvi.
Keerake kaks väikest roostevabast terasest käepidet ülemise ketta külge, nagu pildil näidatud.
(B70 ülemisel kettal on kaks käepidet keevitatud, nagu parempoolsel pildil näidatud.)
Kui lisate pruulimiskoostisosi, asetage torule valge kork.
Pärast koostisosade lisamist korvi, eemaldage valge kork ja libistage ülemine sõel kesksele torule ning laske see teravilja peale, käepidemed ülespoole.
Nüüd olete valmis MALTIMA ja pruulima!
Tsirkulatsioonipump
Pumba käivitamine ilma veeta on keelatud!
Veenduge, et boileris oleks vesi enne pumba sisselülitamist.
Sulgege (sinine) klapp tsirkulatsioonitorul.
Sisestage kaardus toru. Vajutage ühenduskoha kaks käepidet alla, et toru lukustuks.
Lülitage pump sisse pärast ülaltoodud toiminguid.
Reguleerige sinise klapi abil voolukiirust, et saavutada õige tsirkulatsioonikiirus. (Kui pumba kiirus on liiga suur, voolab terakorv üle keskse toru kaudu ja boileri põhi võib kuivaks jääda, põhjustades koostisosade kõrvetamist ja elemendi ülekuumenemist.)
Kohandage voolu, kuni saavutate parima tsirkulatsioonikiiruse.
Lülitage pump pärast maisetamist välja. Ärge eemaldage kaardus toru enne, kui olete sulgenud klapi ja lülitanud pumba välja (kui te ei soovi märgi jalgu).
Pumba seadistamine
Lülitage pump sisse/välja, vajutades pumbanuppu.
Pumba juhtimine pole seotud manuaalse/automaatrežiimiga ja seda saab igal ajal sisse ja välja lülitada.
Enne lisatarvikute eemaldamist lülitage pump alati kõigepealt välja.
Hoidke pumbanuppu 3 sekundit all, et reguleerida pumba voolukiirust vahemikus 10% kuni 100%.
Käsitsi režiimi seadistamine
- Lülitage seade sisse, seejärel süttib ekraan. Ekraanile kuvatakse praegune temperatuur ja wifi-märk.
-
Järgige alltoodud samme:
Vajutage sisse/välja nuppu, vaikerežiimiks on käsitsi režiim, seejärel vajutage seadistusnuppu, et määrata viivitusega käivitamise taimer. Vajutage uuesti seadistusnuppu, et väljuda viivitusega käivituse seadistamisest. Kolmandal seadistusnupu vajutamisel sisestate käsitsi režiimi andmete seadistamise.
Pärast käsitsi režiimi andmete seadistamise lehele sisenemist on esimene seade sihttemperatuur, teine taimeri seadistus ja kolmas võimsuse seadistus. Kui olete kõik kolm seadet määranud, vajutage sisse/välja nuppu ja masin hakkab tööle.
Kui taimer on lõppenud, kuvab ekraan "End".
Kui töö ajal tekib muudatusi, vajutage seadistusnuppu andmete muutmiseks ja vajutage töö jätkamiseks sisse/välja nuppu.
Automaatrežiimi seadistamine
Lülitage seade sisse, seejärel süttib ekraan. Ekraanile kuvatakse praegune temperatuur ja wifi-märk.
Järgige alltoodud samme:
Vajutage sisse/välja nuppu, vaikerežiimiks on käsitsi režiim, seejärel vajutage seadistusnuppu, et määrata viivitusega käivitamise taimer. Vajutage uuesti seadistusnuppu, et väljuda viivitusega käivituse seadistamisest.
Sel hetkel näete käsitsi režiimi märki ja saate vajutada "+" või "-" nuppu, et valida automaatrežiim, kinnitage ja vajutage seejärel seadistusnuppu.
Automaatrežiimi seadete lehel on esimene seade 1. samm, vajutage seadistusnuppu, et esmalt määrata sihttemperatuur, pärast seadistamist vajutage seadistusnuppu taimeri seadistamiseks, seejärel küttevõimsuse määramiseks. Kui sihttemperatuur on keemistemperatuur, saate määrata ka humala lisamise meeldetuletuse, mille puhul on võimalik kuni 9 alarmi.
Pärast kõigi andmete määramist vajutage kinnitamiseks sisse/välja nuppu ja masin hakkab tööle.
Automaatrežiimi näpunäited
Kui 1. sammu sihttemperatuur on saavutatud, annab masin helisignaali, et meenutada järgmisi samme pruulimisel. Vajutage seadistusnuppu {MÄRKUS: veenduge, et linnasekorv ja terad oleksid järgmiseks protsessiks masinasse lisatud}, vajutage seejärel seadistusnuppu, et kinnitada ja aktiveerida taimeri loendamine.
Keetmisele eelneva etapi taimeri loendamise lõppedes annab masin helisignaali, et meenutada järgmist etappi. Vajutage seadistusnuppu keetmise alustamiseks, mis meenutab pruulijale, et linnaste töötlemine on lõppenud ja kasutatud terad tuleb eemaldada, samuti tuleb linnasekorv üles tõsta enne keetmise/steriliseerimise etapi alustamist.
Lisafunktsioonide seadistamise näpunäited
Viivitusega käivituse funktsioon
Lülitage seade sisse ja ekraan süttib.
Vajutage sisse/välja nuppu, seejärel vajutage seadistusnuppu, et määrata viivitusega käivitamise taimer. Taimeri vahemik on 0–48 tundi. Kui taimer lõpetab loendamise, kostab helisignaal.
Temperatuuri kalibreerimine
Kui masin lõpetab töö, vajutage sisse/välja nuppu 3 sekundit, kuni ekraanil kuvatakse praegune temperatuur.
Vajutage korraga nuppe "+" ja "-", et aktiveerida C1 temperatuuri kalibreerimine, ning vajutage seadistuse kinnitamiseks sisse/välja nuppu. Seadistuse vahemik on +10℃ kuni -10℃.
Keemispunkti kompenseerimise seadistus
Kui masin töötab, vajutage sisse/välja nuppu 5 sekundit, kuni ekraanile ilmub praegune temperatuur.
Vajutage korraga nuppe "+" ja "-", et aktiveerida C1 temperatuuri kalibreerimine, ning vajutage seejärel seadistusnuppu, et aktiveerida C2 seade. Keemispunkti kompenseerimine kehtib ainult temperatuuride puhul üle 90℃ ja seadistuse vahemik on 0-10℃.
Temperatuuriühiku vahetamine Fahrenheitiks
Lülitage seade sisse ja hoidke "+" nuppu 5 sekundit all.
Vajutage "+" nuppu, et valida temperatuuriühik, seejärel vajutage kinnitamiseks sisse/välja nuppu.
Wi-Fi andmete tühjendamine
Hoidke seadistusnuppu 5 sekundit all, et eemaldada telefon, mis on selle seadmega seotud.
Wi-Fi ühendamine
Laadige alla Tuya rakendus.
Lülitage seade sisse, wifi-märk hakkab vilkuma, otsige rakendusest nuppu "Lisa seade".
Kui rakendus on seadme leidnud, kinnitage ja lisage see ning sisestage seejärel oma Wi-Fi ID ja parool.
Pärast Wi-Fi ID ja parooli sisestamist alustage seadme sidumist rakendusega, kuni seade on edukalt lisatud, ja vajutage "Valmis".
Wi-Fi ühendamine ja rakenduse kasutusjuhised
-
Seadme sidumine rakendusega ja käsitsi režiimi seadistamine
Lisa seade ①, seadme sidumine võib võtta umbes 30-60 sekundit ②, kui ekraanil kuvatakse leitavad seadmed…③, vajutage sidumiseks nuppu Lisa seade.
Sisestage Wi-Fi teave õigesti ④, seejärel lisatakse seade ⑤⑥.
Vajutage sisse/välja nuppu ⑦, seejärel kuvatakse teade ⑧, vajutage OK ja valige käsitsi režiimi seadistus ⑨.
Kui vaja, lülitage pump sisse ⑩, seadke temperatuur ⑪ ja vajutage OK, seejärel seadke taimer ⑫. Seadke võimsus, ja kui seade on valmis⑬, vajutage OK. Vajutage käivitusnuppu, ilmub meeldetuletuse aken, vajutage OK kinnitamiseks ja käivitamiseks⑭⑮.
Vajutage töörežiimi peatamiseks töö käivitamise nuppu, kui on vaja muudatusi⑯. Pärast muudatuste tegemist vajutage OK⑰ nuppu ja jätkake pruulimist⑱. -
Automaatrežiimi seadistamine rakenduses
Vajutage sammumaiste seadistuse nuppu ①, sisenege maisteetappide lehele ② ja määrake andmed ③. Eetappe võib olla kuni 9.
Kui sihttemperatuur on seatud keetmisele, on lisaks saadaval ka humala meeldetuletuse seadistamise funktsioon ④. Pärast kõigi seadete seadistamist vajutage OK, ilmub teade "Retsept salvestatud", seejärel vajutage käivitamise kinnitamiseks käivitusnuppu ja vajutage OK uuesti⑥.
Kui esimese etapi sihttemperatuur on saavutatud, ilmub aken, mis tuletab meelde linnaste lisamist ja maiste alguse kinnitamist. Vajutage nuppu Jätka, et aktiveerida taimeri loendamine ⑦⑧. Kui maiste on lõppenud, ilmub meeldetuletusaken, kui taimer lõpetab loendamise etapis enne keetmist. Vajutage OK, et kinnitada masina kuumutamise alustamine keemistemperatuurini ⑨.
Kui kõik etapid on lõpetatud, muutub taimer 00:00-ks⑩⑪. Enne kaane avamist ja tsirkulatsioonitoru eemaldamist lülitage pump välja⑫.
Muud spetsifikatsioonid
Pruulimisprotsess (näide)
Puhastage masin alati enne ja pärast kasutamist.
Lisage vajalik kogus vett enne seadme sisselülitamist.
Kuumutage vett temperatuurini 66–68 °C, seejärel lisage terad terakorvi ja segage need õrnalt läbi.
Kui saavutatakse õige temperatuur, käivitage tsirkulatsioonipump ja reguleerige pumba vooluhulka (nagu allpool näidatud).
Esimese maiste standardaeg on 60 minutit (retsept võib varieeruda).
Teise maiste temperatuur on 78–80 °C ja seansi kestus on 20 minutit (retsept võib varieeruda).
Pärast maisetamist tõstke ettevaatlikult terakorv üles ja asetage terakorvi nurgad katla ääre tugirõngale.
Kasutage terakorvi suhkrute ekstraheerimiseks järelpuhastusvett. (Laske korvil pärast puhastamist umbes 10 minutit katlasse nõrguda.)
Kuumutage vesi keemistemperatuurini (seda saab teha, kui korv nõrgub), keemise aeg on 90 minutit (retsept võib varieeruda).
Lisage humal jne. vastavalt oma retsepti täpsele ajale.
Enne keemise lõppu asetage oma virdekülmik vette umbes 15 minutiks, et steriliseerida seadmed.
Pärast keetmist jahutage virre temperatuurini 20 °C enne, kui pumbate selle oma kääritusnõusse.
Hooldus
On väga oluline, et puhastate masina pärast kasutamist. Kuivad koostisosad võivad kleepuda metallile ja jääda pumba sisse kinni.
Loputage masin 5–10 liitri veega temperatuuril 60 °C 15 minutit või kauem, kuni olete kindel, et see on puhas. Pumba puhastamise ajal lülitage pump sisse.
Ärge kasutage jääkide eemaldamiseks teravaid metallist tööriistu. Kasutage masina sisemuse puhastamiseks pehmet riiet või pehmet nuustikut (äädikas võib selleks sobida).
Katla põhjas olevad virdejäägid tuleb enne järgmist kasutamist eemaldada.
Tehke pumba vastupidine loputamine, ühendades vooliku kaardus toruga.
Võib kasutada sobivaid puhastusvahendeid (kontrollige nende sobivust).
Ärge pritsige masina elektroonilistele osadele vett.
Ärge kastke masinat vette.
Hoidke seadet kuivas kohas ja ärge ühendage seda pistikupessa, kui te seda ei kasuta.
Tõrkeotsingu näpunäited
-
Koostisosad on jäänud pumba sisse kinni
A: Loputage pumpa, ühendades vooliku kaardus toruga.
B: Eemaldage pump ja eemaldage koostisosad. -
Ei saavuta 100 °C
A: Pange kaas peale 1–2 minutiks.
B: Tehke temperatuuri korrigeerimine. -
Soojenemise ajal lülitub seade äkitselt välja
A: Vähendage küttevõimsust.
B: Vahetage ülekuumenemiskaitse termostaat. -
Kuvab ekraanil veateadet E1 või E2
A: Ühendage andur lahti ja ühendage uuesti.
B: Vahetage andur välja.
Tehnilised andmed
Mudelinumber:
B40L
B70L
Maht:
Efektiivne maht: 35 L
Tippmaht: 40 L
Efektiivne maht: 65 L
Tippmaht: 70 L
Pinge:
220V-240V
220V-240V
Võimsus:
2500W
3200W
Sagedus:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Turvaohjeet
Lue kaikki ohjeet huolellisesti ja pidä tämä käyttöohje KÄDEN ULOTTUVILLA tulevaa käyttöä varten.
Älä käytä laitetta, jos virtajohto tai pistoke on vaurioitunut. Se on vaihdettava ennen käyttöä.
Älä käytä sovitinta, koska laitteen teho on korkea.
Vältä sähköverkon ylikuormitusta.
Koska laite vaatii enemmän virtaa, älä käytä jatkojohtoja, joiden virrankesto on alle 13 ampeeria. Muita laitteita ei saa kytkeä samaan jatkojohtoon.
Tarkista laitteen arvokilpi ja varmista, että vedenkeittimen jännite vastaa pistorasian jännitettä ennen käyttöä.
Laitetta saa käyttää vain tarkoitetulla tavalla. Sitä tulee käyttää turvallisessa, vikattomassa kunnossa. Tarkista laitteen kunto ennen jokaista käyttöä.
Tässä laitteessa on 13A-16A pistoke.
Laite tulee asentaa vain turvallisiin paikkoihin.
Valmistautuminen panemiseen
Laite on asetettava KESTÄVÄLLE, turvalliselle ja vaakasuoralle tukirakenteelle SOPIVALLE KORKEUDELLE ennen käyttöä.
Täysi astia sisältää kiehuvaa nestettä ja voi painaa jopa 40–70 kg. Vaakasuora sijoittaminen on edellytys pumppaamiseen keittoprosessin aikana. Vältä epävakaita alustoja.
Laitetta ei saa siirtää keittoprosessin aikana. Kahvat on tarkoitettu vain laitteen tyhjään kuljettamiseen.
On tärkeää pitää lapset, heikot henkilöt ja eläimet poissa laitteen luota sen ollessa toiminnassa. Muista, että kiehuva vesi on erittäin vaarallista.
Puhdista aina kaikki panovälineiden osat, sillä hygienia on välttämätöntä hyvän panotuloksen saavuttamiseksi.
Ennen ENSIMMÄISTÄ käyttöä suositellaan keittämään vettä MIKROPANIMOSSA laitteiden ja tarvikkeiden sterilisoimiseksi.
Valepohjan asennus elementille
Aseta valepohja elementin tyhjennysaukkoon, kunnes suodatin peittää koko elementin.
Ylivuotoputken asennus
Verkkolevy, jossa on yksi reikä keskellä, on pohjasihti. Ennen kuin asetat pohjasihti viljakoriin, ruuvaa teleskooppiputken alamutikka irti ja aseta se pohjasihtiin, sitten kiristä mutikka uudelleen kuvan mukaisesti.
Yllä olevien vaiheiden jälkeen aseta valepohja teleskooppiputken kanssa viljakoriin.
Kiinnitä kaksi pientä ruostumatonta kahvaa ylempään levyyn, kuten alla olevassa kuvassa näkyy.
(B70
ylemmässä levyssä on kaksi hitsattua kahvaa, kuten oikealla olevassa kuvassa näkyy).
Aseta valkoinen korkki putken päälle, kun lisäät panon aineksia.
Kun olet lisännyt ainekset koriin, poista valkoinen korkki ja liu'uta ylempi sihtilevy keskellä olevaan putkeen ja laske se alas viljan päälle, kahvat ylöspäin.
Nyt olet valmis MESKAMAAN ja panemaan!
Kierrätyspumppu
Älä käytä pumppua ilman vettä!
Vettä tulee olla kattilassa ennen pumpun käynnistämistä.
Sulje (sininen) venttiili kierrätysputkessa.
Aseta kaareva putki paikoilleen. Paina alas liittimen kaksi kahvaa lukitaksesi putken paikoilleen.
Käynnistä pumppu yllä olevan toimenpiteen jälkeen.
Säädä virtausnopeutta sinisellä venttiilillä oikean kierrätysnopeuden saavuttamiseksi. (Jos pumpun nopeus on liian suuri, viljakori tulvii keskellä olevan putken kautta, ja kattilan pohja voi kuivua ja aiheuttaa ainesosien palamisen ja elementin ylikuumenemisen.)
Säädä virtausta, kunnes paras kiertonopeus on saavutettu.
Sammuta pumppu meskauksen jälkeen. Älä poista kaarevaa putkea ennen kuin olet sulkenut venttiilin ja sammuttanut pumpun (ellet halua kastella jalkojasi).
Pumpun asetus
Käynnistä/sammuta pumppu painamalla pumppupainiketta.
Pumpun ohjaus ei riipu käsin/automaattitilasta, ja sen voi kytkeä päälle tai pois päältä milloin tahansa.
Sammuta pumppu aina ennen lisätarvikkeiden irrottamista.
Pidä pumppupainiketta painettuna 3 sekuntia, jotta voit säätää pumpun virtausta 10 %
100 %
.
Manuaalitilan asetus
- Kytke virta päälle, jolloin näyttö syttyy. Näytössä näkyy nykyinen lämpötila ja wifi-merkki.
-
Noudata seuraavia vaiheita:
Paina virtapainiketta, oletustilana on manuaalitila, paina sitten asetuspainiketta viivästetyn käynnistysajan asettamiseksi. Paina asetuspainiketta uudelleen viivästetyn käynnistyksen asetuksesta poistumiseksi. Kolmannella asetuspainikkeen painalluksella siirryt manuaalitilan tietojen asetussivulle.
Kun olet siirtynyt manuaalitilan tietojen asetussivulle, ensimmäinen asetus on tavoitelämpötila, toinen asetus on ajastin ja kolmas asetus on teho. Kun olet asettanut kaikki kolme tietoa, paina virtapainiketta ja laite alkaa toimia.
Kun ajastin on suorittanut loppulaskennan, näytössä näkyy "End".
Jos käytön aikana tulee muutoksia, paina asetuspainiketta tietojen muokkaamiseksi ja paina virtapainiketta jatkaaksesi toimintaa.
Automaattitilan asetus
Kytke virta päälle, jolloin näyttö syttyy. Näytössä näkyy nykyinen lämpötila ja wifi-merkki.
Noudata seuraavia vaiheita:
Paina virtapainiketta, oletustilana on manuaalitila, paina sitten asetuspainiketta viivästetyn käynnistysajan asettamiseksi. Paina asetuspainiketta uudelleen viivästetyn käynnistyksen asetuksesta poistumiseksi.
Tässä vaiheessa näet manuaalitilan merkin, ja voit painaa "+" tai "-" valitaksesi automaattitilan, vahvista ja paina sitten asetuspainiketta.
Automaattitilan asetusnäytössä ensimmäinen asetus on vaihe 1, paina asetuspainiketta asettaaksesi tavoitelämpötilan. Määritä sitten painamalla asetuspainiketta ajastimen ja sen jälkeen lämmitystehon asettamiseksi. Jos tavoitelämpötila on keittopisteessä, voit myös asettaa humalan muistutuksen, jossa voi olla enintään 9 hälytystä.
Kun kaikki tiedot on asetettu, paina virtapainiketta vahvistaaksesi, ja laite alkaa toimia.
Vinkkejä automaattitilaan
Kun vaiheen 1 tavoitelämpötila on saavutettu, laite piippaa muistuttaakseen seuraavista vaiheista meskauksessa. Paina asetuspainiketta, {HUOMAUTUS: varmista, että mallasputki ja viljat on lisätty laitteeseen seuraavaa prosessia varten}, ja paina sitten asetuspainiketta vahvistaaksesi ja aktivoidaksesi ajastimen.
Kun ajastin on suorittanut loppulaskennan ennen keittovaihetta, laite piippaa muistutukseksi seuraavasta vaiheesta. Paina asetuspainiketta keittämisen aloittamiseksi. Tämä muistuttaa panijaa, että meskaus on valmis ja käytetyt viljat on poistettava, sekä mallasputki on nostettava ennen keittoprosessin aloittamista.
Lisätoimintojen asetukset
Viivästetyn käynnistyksen toiminto
Kytke virta päälle, jolloin näyttö syttyy.
Paina virtapainiketta ja paina sitten asetuspainiketta viivästetyn käynnistysajan asettamiseksi. Ajastimen alue on 0–48 tuntia. Kun ajastin on suorittanut laskennan, laite piippaa muistutuksena.
Lämpötilan kalibrointi
Kun laite lakkaa toimimasta, pidä virtapainiketta painettuna 3 sekuntia, kunnes näyttöön tulee nykyinen lämpötila.
Paina samanaikaisesti "+" ja "-" aktivoidaksesi C1-lämpötilakalibroinnin ja paina sitten virtapainiketta asetuksen vahvistamiseksi. Asetusalue on +10℃ -10℃.
Keittämispisteen kompensaation asetus
Kun laite on toiminnassa, pidä virtapainiketta painettuna 5 sekuntia, kunnes näyttöön tulee nykyinen lämpötila.
Paina samanaikaisesti "+" ja "-" aktivoidaksesi C1-lämpötilakalibroinnin, paina sitten asetuspainiketta aktivoidaksesi C2-asetuksen. Keittämispisteen kompensaatioasetukset vaikuttavat vain yli 90℃ lämpötiloissa, asetusalue on 0-10℃.
Lämpötila-asteikon vaihtaminen Fahrenheitiksi
Kytke virta päälle ja pidä "+" painiketta painettuna 5 sekunnin ajan.
Paina "+" valitaksesi lämpötila-asteikon ja paina sitten virtapainiketta vahvistaaksesi.
Wi-Fi-tietojen tyhjennys
Pidä asetuspainiketta painettuna 5 sekuntia poistaaksesi laitteen yhdistetyn puhelimen.
Wi-Fi-yhdistäminen
Lataa Tuya-sovellus.
Kytke virta päälle, wifi-symboli vilkkuu, etsi sovelluksesta "Lisää laite" -painike.
Kun sovellus löytää laitteen, vahvista ja lisää se ja syötä sitten wifi-tunnuksesi ja salasanasi.
Syötettyäsi wifi-tunnuksesi ja salasanasi, aloita laitteen yhdistäminen sovellukseen, kunnes laite on onnistuneesti lisätty, ja paina "Valmis".
Wi-Fi-yhdistäminen ja sovelluksen ohjeet
-
Laitteen yhdistäminen sovellukseen ja manuaalitilan asettaminen
Lisää laite ①, laitteen yhdistäminen voi kestää noin 30-60 sekuntia ②, kun näyttöön tulee saatavilla olevat laitteet…③, paina Lisää laite -painiketta yhdistääksesi sen.
Syötä wifi-tiedot oikein ④, jonka jälkeen laite lisätään ⑤⑥.
Paina virtapainiketta ⑦, sen jälkeen näkyy muistutusikkuna ⑧, paina OK, ja valitse sitten manuaalitilan asetus ⑨.
Jos tarpeen, käynnistä pumppu ⑩, aseta lämpötila ⑪, ja paina OK, sitten ajastimen asettamiseksi ⑫. Aseta teho, ja kun se on valmis ⑬, paina OK. Paina käynnistyspainiketta, ilmestyy muistutusikkuna, paina OK vahvistaaksesi ja käynnistääksesi ⑭⑮.
Paina taukopainiketta keskeyttääksesi prosessin, jos haluat tehdä muutoksia ⑯. Kun muutokset on tehty, paina OK-painiketta ⑰ ja jatka panemista ⑱. -
Automaattitilan asettaminen sovelluksessa
Paina vaihemaistamisen parametrin asetuspainiketta ①, siirry vaihemaistamisen sivulle ②, ja aseta tiedot ③. Vaiheita voi olla jopa 9.
Kun tavoitelämpötila on asetettu keittämiseksi, voit lisätä myös humalan muistutusasetuksen ④. Kun kaikki asetukset on tehty, paina OK, jolloin näkyviin tulee ikkuna, jossa lukee "Resepti tallennettu", ja paina sitten käynnistyspainiketta vahvistaaksesi toiminnon ja paina uudelleen OK ⑥.
Kun ensimmäisen vaiheen tavoitelämpötila on saavutettu, näkyviin tulee ikkuna, joka muistuttaa mallasainesten lisäämisestä ja maisteen aloittamisesta. Paina Jatka-painiketta aktivoidaksesi ajastimen ⑦⑧. Kun maiste on valmis, näkyviin tulee muistutus, kun ajastimen laskenta ennen keittämistä päättyy. Paina OK vahvistaaksesi, että laite alkaa kuumentaa keittolämpötilaan⑨.
Kun kaikki vaiheet on suoritettu, ajastin näyttää 00:00 ⑩⑪. Sammuta pumppu ennen kannen avaamista ja kierrätyskaaren putken poistamista ⑫.
Muut erittelyt
Panoprosessi (esimerkki)
Puhdista laite aina ennen ja jälkeen käytön.
Lisää tarvittava määrä vettä ennen laitteen käynnistämistä.
Kuumenna vesi 66–68 °C
, lisää sitten vilja viljakoriin ja sekoita varovasti.
Käynnistä kiertopumppu, kun oikea lämpötila on saavutettu, ja säädä pumpun virtausta (kuten alla on selitetty).
Ensimmäisen meskauksen standardiaika on 60 minuuttia (resepti voi vaihdella).
Toisen meskauksen lämpötila on 78–80 °C, ja aika on 20 minuuttia (resepti voi vaihdella).
Meskauksen jälkeen nosta viljakori varovasti erillisellä kahvalla ja aseta viljakorin tapit kattilan reunan tukirenkaalle.
Käytä huuhteluvettä jäljelle jääneiden sokerien uuttamiseen korissa olevasta viljasta. (Anna korin valua kattilaan noin 10 minuuttia huuhtelun jälkeen).
Kuumenna vesi kiehumispisteeseen (tämä voidaan tehdä samalla, kun kori valuu), keittoaika on 90 minuuttia (resepti voi vaihdella).
Lisää humalat jne. oikeaan aikaan reseptisi mukaisesti.
Upota virranjäähdytin noin 15 minuuttia ennen keiton päättymistä, jotta varusteet steriloituvat.
Keittämisen jälkeen jäähdytä virta 20 °C
ennen kuin pumppaat sen käymisastiaan.
Huolto
On erittäin tärkeää puhdistaa laite käytön jälkeen. Kuivat ainesosat voivat tarttua metalliin ja jäädä kiinni pumpun sisälle.
Huuhtele laite 5-10 litralla 60 °C vettä 15 minuutin ajan tai kunnes olet varma, että laite on puhdas. Käynnistä pumppu puhdistuksen aikana.
Älä käytä teräviä metalliesineitä jäänteiden poistamiseen. Käytä pehmeää liinaa tai pehmeää pesusientä mikropanimon sisäosien puhdistamiseen (etikka voi sopia tähän hyvin).
Kaikki vierteen jäljet kattilan pohjassa on poistettava ennen seuraavaa käyttökertaa.
Pumppu kannattaa huuhdella käänteisellä virtauksella liittämällä letku kaarevaan putkeen.
Sopivia puhdistusaineita voi käyttää (tarkista niiden soveltuvuus).
Älä roiski vettä laitteen sähköosille.
Älä upota laitetta veteen.
Säilytä laite kuivassa paikassa ja älä kytke sitä pistorasiaan, kun se ei ole käytössä.
Vianmääritysvinkkejä
-
Ainesosat ovat jääneet kiinni pumppuun
A: Huuhtele pumppu liittämällä letku kaarevaan putkeen.
B: Irrota pumppu ja poista ainesosat. -
Lämpötila ei saavuta 100°C
A: Laita kansi päälle 1–2 minuutiksi.
B: Tee lämpötilan korjaus. -
Laitteen äkillinen sammuminen lämmityksen aikana
A: Vähennä lämmitystehoa.
B: Vaihda ylikuumenemissuojan termostaatti. -
Näytössä näkyy virhe E1 tai E2
A: Irrota anturi ja liitä se uudelleen.
B: Vaihda anturi.
Tekniset tiedot
Mallinumero: B40L / B70L
Tilavuus:
Tehokas tilavuus: 35 L
Kokonaistilavuus: 40 L
Tehokas tilavuus: 65 L
Kokonaistilavuus: 70 L
Jännite: 220V-240V / 220V-240V
Teho: 2500W / 3200W
Taajuus:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Instructions de sécurité
Lisez attentivement toutes les instructions et conservez ce manuel à PORTÉE DE MAIN pour toute consultation future.
N'utilisez pas l'appareil si le cordon d'alimentation ou la prise est endommagé. Ils doivent être remplacés avant utilisation.
N'utilisez pas d'adaptateur, car la puissance de cet appareil est élevée.
Évitez de surcharger l'alimentation électrique.
L'appareil nécessitant une puissance supplémentaire, n'utilisez pas de rallonge inférieure à 13 ampères. Aucun autre appareil ne doit être connecté à cette rallonge.
Vérifiez l'étiquette de l'appareil et assurez-vous que la tension de la bouilloire correspond à celle de votre prise avant utilisation.
L'appareil doit être utilisé uniquement comme prévu. Il doit être utilisé dans des conditions de sécurité et sans défaut. Assurez-vous de vérifier l'état de l'appareil avant chaque utilisation.
Cet appareil est équipé d'une prise de 13 à 16 ampères.
L'appareil doit être installé uniquement dans des endroits sûrs.
Préparation à la brassage
L'appareil doit être positionné sur une structure de support SOLIDE, sécurisée et horizontale à une HAUTEUR APPROPRIÉE avant utilisation.
Un récipient plein contient des liquides bouillants et peut peser entre 40 et 70 kg. Un positionnement horizontal est nécessaire pour le pompage lors du processus de brassage. Évitez une base instable.
L'appareil ne doit pas être déplacé pendant le processus de brassage. Les poignées ne sont destinées qu'au transport de l'appareil vide.
Il est impératif de tenir les enfants, les personnes vulnérables et les animaux à l'écart de l'appareil lorsqu'il est en fonctionnement. Rappelez-vous que l'eau bouillante est très dangereuse.
Nettoyez toujours toutes les pièces de votre équipement de brassage, car l'hygiène est essentielle pour obtenir de bons résultats de brassage.
Avant la première utilisation, il est recommandé de faire BOUILLIR de l'eau dans la MICROBRASSERIE pour stériliser les équipements et accessoires de brassage.
Montage du faux fond de l'élément
Insérez le faux fond de l'élément dans l'orifice de vidange de l'élément jusqu'à ce que le filtre couvre complètement l'élément.
Assemblage du tuyau de débordement
Le disque grillagé avec un trou au centre est le fond du tamis. Avant de placer le fond du tamis dans le panier à grains, dévissez l'écrou inférieur du tuyau télescopique et insérez-le dans le fond du tamis, puis serrez de nouveau l'écrou comme indiqué sur l'image.
Après ces étapes, placez le faux fond avec le tuyau télescopique dans le panier à grains.
Vissez deux petites poignées en acier inoxydable sur le disque supérieur comme indiqué sur l'image ci-dessous.
(Le disque supérieur du modèle B70 est muni de deux poignées soudées, comme indiqué sur l'image de droite).
Placez le capuchon blanc sur le tuyau lorsque vous ajoutez les ingrédients de brassage.
Après avoir ajouté vos ingrédients dans le panier, retirez le capuchon blanc et faites glisser le disque en maille supérieur sur le tuyau central, puis abaissez-le sur les grains, les deux poignées orientées vers le haut.
Vous êtes maintenant prêt à effectuer le MALTAGE et le brassage!
Pompe de circulation
Il est interdit de faire fonctionner la pompe sans eau!
L'eau doit être présente dans la chaudière avant de mettre la pompe en marche.
Fermez la vanne (bleue) sur le tuyau de circulation.
Insérez le tuyau courbé. Appuyez sur les deux poignées du connecteur pour verrouiller le tuyau en place.
Mettez la pompe en marche après avoir effectué ces opérations.
Réglez le débit à l'aide de la vanne bleue pour ajuster correctement la vitesse de circulation. (Si la vitesse de la pompe est trop rapide, le panier à grains débordera dans le tuyau central, et le fond de la chaudière pourrait se retrouver à sec, entraînant la combustion des ingrédients et la surchauffe de l'élément).
Vous devez ajuster le débit jusqu'à obtenir la meilleure vitesse de circulation.
Éteignez la pompe après le maltage. Ne retirez pas le tuyau courbé avant de fermer la vanne et d'éteindre la pompe (sauf si vous voulez des pieds mouillés).
Réglage de la pompe
Allumez ou éteignez la pompe en appuyant sur le bouton de la pompe.
Le contrôle de la pompe n'est pas lié au mode manuel/automatique, il peut être activé et désactivé à tout moment.
Éteignez toujours la pompe avant de retirer les accessoires.
Appuyez sur l'interrupteur de la pompe pendant 3 secondes pour choisir le débit de la pompe de 10 % à 100 %.
Réglage en mode manuel
- Allumez l'interrupteur, l'écran s'allume. La température actuelle et le symbole wifi apparaissent sur l'écran.
-
Suivez les étapes ci-dessous:
Appuyez sur le bouton marche/arrêt, le mode par défaut est le mode manuel. Ensuite, appuyez sur le bouton de réglage pour configurer la minuterie de démarrage différé. Appuyez de nouveau sur le bouton de réglage pour quitter le réglage du démarrage différé. Une troisième pression sur le bouton de réglage vous permet d'entrer dans le paramétrage manuel.
Après être entré dans la page de réglage des données du mode manuel, le premier paramètre est la température cible, le deuxième paramètre est la minuterie, et le troisième paramètre est la puissance. Après avoir défini ces trois paramètres, appuyez sur le bouton marche/arrêt, et la machine commencera à fonctionner.
Une fois le compte à rebours terminé, l'écran affiche "Fin".
Si une modification intervient en cours de fonctionnement, appuyez sur le bouton de réglage pour modifier les données, puis appuyez sur le bouton marche/arrêt pour reprendre le travail.
Réglage en mode automatique
Allumez l'interrupteur, l'écran s'allume. La température actuelle et le symbole wifi apparaissent sur l'écran.
Suivez les étapes ci-dessous:
Appuyez sur le bouton marche/arrêt, le mode par défaut est le mode manuel. Ensuite, appuyez sur le bouton de réglage pour configurer la minuterie de démarrage différé. Appuyez de nouveau sur le bouton de réglage pour quitter le réglage du démarrage différé.
À ce stade, vous verrez l'icône du mode manuel. Vous pouvez alors appuyer sur le bouton "+" ou "-" pour choisir le mode automatique, confirmer et ensuite appuyer sur le bouton de réglage.
Sur la page de réglage du mode automatique, le premier paramètre est l'étape 1. Appuyez sur le bouton de réglage pour d'abord définir la température cible. Une fois le réglage terminé, appuyez de nouveau sur le bouton de réglage pour définir la minuterie, puis la puissance de chauffe. Si la température cible est la température d'ébullition, vous pouvez également configurer l'alerte pour l'ajout du houblon, avec un maximum de 9 rappels.
Après avoir défini toutes les données, appuyez sur le bouton marche/arrêt pour confirmer, et la machine commencera à fonctionner.
Conseils pour le mode automatique
Lorsque la température de l'étape 1 est atteinte, la machine émet un bip pour vous rappeler les étapes suivantes du brassage. Appuyez sur le bouton de réglage, {REMARQUE: assurez-vous que le tube à malt et les grains sont chargés dans la machine pour ce processus suivant}, puis appuyez sur le bouton de réglage pour confirmer et activer le compte à rebours de la minuterie.
Le compte à rebours de l'étape avant l'ébullition se termine. La machine émet un bip pour vous rappeler l'étape suivante. Appuyez sur le bouton de réglage pour démarrer l'ébullition. Cela rappelle au brasseur que le maltage est terminé et que les grains doivent être retirés, ainsi que de soulever le tube à malt avant de commencer cette étape d'ébullition/stérilisation.
Autres conseils de réglage des fonctions
Fonction de démarrage différé
Allumez l'interrupteur, l'écran s'allume.
Appuyez sur le bouton marche/arrêt, puis sur le bouton de réglage pour entrer dans la configuration du démarrage différé. La plage de la minuterie est de 0 à 48 heures. Il y a un signal sonore lorsque la minuterie termine le compte à rebours.
Calibration de la température
Lorsque la machine cesse de fonctionner, appuyez sur le bouton marche/arrêt pendant 3 secondes jusqu'à ce que la page affiche la température actuelle.
Appuyez simultanément sur les boutons "+" et "-" pour activer la calibration de la température C1, puis appuyez sur le bouton marche/arrêt pour confirmer le réglage. La plage de réglage est de +10℃ à -10℃.
Réglage de la compensation du point d'ébullition
Lorsque la machine fonctionne, appuyez sur le bouton marche/arrêt pendant 5 secondes jusqu'à ce que la page affiche la température actuelle.
Appuyez simultanément sur les boutons "+" et "-" pour activer la calibration de la température C1, puis appuyez sur le bouton de réglage pour activer le réglage C2. La compensation du point d'ébullition n'est efficace que pour les températures supérieures à 90°C, la plage de réglage est de 0 à 10°C.
Passage aux degrés Fahrenheit
Allumez l'interrupteur et appuyez sur le bouton "+" pendant 5 secondes.
Appuyez sur le bouton "+" pour choisir l'unité de température, puis appuyez sur le bouton marche/arrêt pour confirmer.
Réinitialisation des enregistrements wifi
Appuyez longuement sur le bouton de réglage pendant 5 secondes pour effacer le téléphone connecté à cet appareil.
Association du wifi
Téléchargez l'application Tuya.
Allumez l'interrupteur, le symbole wifi clignote, trouvez le bouton "ajouter un appareil" dans l'application.
Lorsque l'application trouve l'appareil, confirmez et ajoutez-le, puis entrez votre identifiant et mot de passe wifi.
Après avoir saisi l'identifiant et le mot de passe wifi, commencez à associer l'appareil à l'application jusqu'à ce que l'appareil soit ajouté avec succès et appuyez sur le bouton "Terminé".
Connexion au wifi et instructions d'utilisation de l'application
-
Appairer l'appareil à l'application et régler le mode manuel
Ajoutez l'appareil ①, l'appairage de l'appareil peut prendre environ 30 à 60 secondes ②, lorsque la page affiche des appareils disponibles…③, appuyez sur le bouton Ajouter un appareil pour l'associer.
Entrez les informations wifi correctement ④, puis l'appareil est ajouté ⑤⑥.
Appuyez sur le bouton marche/arrêt ⑦, puis une fenêtre de rappel s'affiche ⑧, appuyez sur OK, puis choisissez le réglage du mode manuel ⑨.
Allumez la pompe si nécessaire ⑩, réglez la température ⑪ et appuyez sur OK, puis définissez la minuterie ⑫. Réglez la puissance, et après avoir terminé ⑬, appuyez sur OK. Appuyez sur le bouton démarrer, une fenêtre de rappel apparaît, appuyez sur OK pour confirmer et lancer ⑭⑮.
Appuyez sur le bouton pause pour interrompre le brassage si des modifications sont nécessaires ⑯. Après les modifications, appuyez sur le bouton OK ⑰ pour continuer à brasser ⑱. -
Mode automatique dans l'application
Appuyez sur le bouton de réglage des paramètres de brassage par étape ①, entrez dans la page des étapes de brassage ②, et configurez les données ③. Les étapes peuvent être définies jusqu'à 9.
Lorsque la température cible est définie à l'ébullition, vous pouvez ajouter la fonction de rappel pour le houblon ④. Après avoir terminé tous les réglages, appuyez sur OK, une fenêtre s'affiche indiquant que la recette est enregistrée ⑤, puis appuyez sur le bouton démarrer pour confirmer l'exécution et appuyez à nouveau sur OK ⑥.
Lorsque la température de la première étape est atteinte, une fenêtre s'affiche pour rappeler d'ajouter le malt et de confirmer le début du brassage. Appuyez sur le bouton continuer pour activer le compte à rebours de la minuterie ⑦⑧. Le brassage est terminé, une fenêtre de rappel apparaîtra lorsque le compte à rebours de l'étape avant l'ébullition sera terminé. Appuyez sur OK pour confirmer que la machine commence à chauffer jusqu'à l'ébullition⑨.
Le minuteur passe à 00:00 une fois toutes les étapes effectuées ⑩⑪. Éteignez la pompe avant d'ouvrir le couvercle et de retirer le tuyau courbé de circulation ⑫.
Autres spécifications
Processus de brassage (exemple)
Nettoyez toujours la machine avant et après utilisation.
Ajoutez la quantité d'eau requise avant d'allumer l'appareil.
Chauffez l'eau à 66°C-68°C, puis ajoutez le grain dans le panier à grains et remuez doucement.
Lorsque la bonne température est atteinte, démarrez la pompe de circulation et réglez le débit de la pompe (comme expliqué dans la section ci-dessous).
Le temps standard pour la première infusion est de 60 minutes (les recettes peuvent varier).
La température de la deuxième infusion est de 78°C-80°C, et la durée de la session est de 20 minutes (les recettes peuvent varier).
Après l'infusion, soulevez délicatement le panier à grains à l'aide de la poignée séparée et placez les crochets du panier à grains sur l'anneau de support au bord de la bouilloire.
Utilisez l'eau de rinçage pour extraire les sucres restants des grains dans le panier. (Laissez le panier s'égoutter dans la bouilloire pendant environ 10 minutes après le rinçage).
Chauffez l'eau à température d'ébullition (cela peut être fait pendant que le panier s'égoutte), le temps d'ébullition est de 90 minutes (les recettes peuvent varier).
Ajoutez le houblon et autres ingrédients aux moments appropriés selon votre recette.
Plongez le refroidisseur de moût environ 15 minutes avant la fin de l'ébullition, cela permet de stériliser l'équipement.
Après l'ébullition, refroidissez le moût à 20°C avant de le pomper dans votre cuve de fermentation.
Entretien
Il est très important de nettoyer la machine après utilisation. Les ingrédients secs peuvent coller au métal et à l'intérieur de la pompe.
Rincez la machine avec 5 à 10 litres d'eau à 60°C pendant 15 minutes ou plus, jusqu'à ce que vous soyez sûr qu'elle est propre. Allumez la pompe pendant le nettoyage.
N'utilisez aucun objet métallique pointu pour retirer les résidus. Utilisez un chiffon doux ou une éponge douce pour nettoyer l'intérieur de la microbrasserie (le vinaigre peut être utile à cet effet).
Les marques de résidus de moût au fond de la bouilloire doivent être nettoyées avant la prochaine utilisation.
Rincez la pompe à l'envers en raccordant un tuyau au tuyau courbé.
Des produits de nettoyage appropriés peuvent être utilisés (vérifiez leur compatibilité).
Ne projetez pas d'eau sur les parties électroniques de la machine.
N'immergez pas la machine dans l'eau.
Rangez la machine dans un endroit sec et ne la branchez pas lorsque vous ne l'utilisez pas.
Conseils de dépannage
-
Les ingrédients sont bloqués dans la pompe
A: Rincez la pompe en raccordant un tuyau au tuyau courbé.
B: Démantelez la pompe pour retirer les ingrédients. -
N'atteint pas les 100°C
A: Placez le couvercle pendant 1 à 2 minutes.
B: Effectuez une correction de température. -
Arrêt soudain pendant le chauffage
A: Réduisez la puissance de chauffage.
B: Remplacez le thermostat de protection contre la surchauffe. -
Message d'erreur E1 ou E2 à l'écran
A: Débranchez et rebranchez le capteur.
B: Remplacez le capteur.
Données techniques
Numéro de modèle : B40L / B70L
Volume :
Volume utile : 35 L
Volume total : 40 L
Volume utile : 65 L
Volume total : 70 L
Tension : 220V-240V / 220V-240V
Puissance :
2500W
3200W
Fréquence :
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Sicherheitshinweise
Lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch und bewahren Sie dieses Handbuch GRIFFBEREIT auf, um es bei Bedarf erneut zu konsultieren.
Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel oder der Stecker beschädigt ist. Diese sollten vor der Verwendung ersetzt werden.
Verwenden Sie keinen Adapter, da die Leistung dieses Geräts hoch ist.
Eine Überlastung der Stromversorgung muss vermieden werden.
Da das Gerät zusätzliche Leistung benötigt, verwenden Sie keine Verlängerungskabel unter 13 Ampere. Keine anderen Geräte dürfen an diese Verlängerung angeschlossen werden.
Überprüfen Sie das Typenschild des Geräts und stellen Sie sicher, dass die Spannung des Wasserkochers der Netzspannung entspricht, bevor Sie es verwenden.
Das Gerät darf nur bestimmungsgemäß verwendet werden. Es muss unter sicheren, fehlerfreien Bedingungen betrieben werden. Stellen Sie sicher, dass Sie vor jedem Gebrauch den einwandfreien Zustand des Geräts überprüfen.
Dieses Gerät ist mit einem 13A-16A Stecker ausgestattet.
Das Gerät darf nur an sicheren Orten installiert werden.
Vorbereitungen zum Brauen
Das Gerät muss VOR GEBRAUCH auf einer STABILEN, sicheren und waagerechten Unterlage in ANGEMESSENER HÖHE aufgestellt werden.
Ein volles Gefäß enthält kochende Flüssigkeiten und kann bis zu 40–70 kg wiegen. Eine waagerechte Positionierung ist eine Voraussetzung für das Pumpen während des Brauprozesses. Vermeiden Sie einen instabilen Untergrund.
Das Gerät darf während des Brauvorgangs nicht bewegt werden. Die Griffe dienen nur dem Transport des leeren Geräts.
Es ist zwingend erforderlich, Kinder, gebrechliche Personen und Tiere vom Gerät fernzuhalten, während es in Betrieb ist. Denken Sie daran, dass kochendes Wasser sehr gefährlich ist.
Reinigen Sie immer alle Teile Ihres Brauequipments, da Hygiene für gute Brauergebnisse unerlässlich ist.
Vor der ERSTEN Verwendung wird empfohlen, Wasser im MIKROBRAUEREI-System zu KOCHEN, um das Brauequipment und Zubehör zu sterilisieren.
Einbau des Falschen Bodens für das Heizelement
Setzen Sie den falschen Boden des Heizelements in die Abflussöffnung des Elements ein, bis der Filter das gesamte Heizelement abdeckt.
Montage des Überlaufrohrs
Die Maschenscheibe mit einem Loch in der Mitte ist das Bodensieb. Bevor Sie das Bodensieb in den Getreidekorb legen, schrauben Sie die untere Mutter vom Teleskoprohr ab, setzen Sie es in das Bodensieb ein und ziehen Sie die Mutter wieder fest, wie im Bild gezeigt.
Nach den obigen Schritten setzen Sie den falschen Boden mit dem Teleskoprohr in den Getreidekorb ein.
Schrauben Sie zwei kleine Edelstahlgriffe an die obere Scheibe, wie im Bild unten gezeigt.
(Die obere Scheibe des B70-Modells hat zwei angeschweißte Griffe, wie auf dem rechten Bild zu sehen.)
Setzen Sie die weiße Kappe auf das Rohr, wenn Sie die Brauzutaten hinzufügen.
Nachdem Sie die Zutaten in den Korb gegeben haben, entfernen Sie die weiße Kappe und schieben Sie die obere Maschenscheibe auf das zentrale Rohr und senken Sie sie auf das Getreide ab, wobei die beiden Griffe nach oben zeigen.
Sie sind nun bereit zum MAISCHEN und Brauen!
Zirkulationspumpe
Die Pumpe darf nicht ohne Wasser betrieben werden!
Das Wasser muss im Kessel sein, bevor die Pumpe eingeschaltet wird.
Schließen Sie das (blaue) Ventil am Zirkulationsrohr.
Setzen Sie das gebogene Rohr ein. Drücken Sie die beiden Griffe des Steckers herunter, um das Rohr zu verriegeln.
Schalten Sie die Pumpe ein, nachdem Sie die obigen Schritte ausgeführt haben.
Passen Sie die Durchflussmenge mit dem blauen Ventil an, um die richtige Zirkulationsgeschwindigkeit zu erreichen. (Wenn die Pumpengeschwindigkeit zu hoch ist, läuft der Getreidekorb durch das zentrale Rohr über, und der Boden des Kessels kann austrocknen, was dazu führt, dass die Zutaten anbrennen und das Heizelement überhitzt.)
Sie müssen den Durchfluss so einstellen, dass die optimale Zirkulationsrate erreicht wird.
Schalten Sie die Pumpe nach dem Maischen aus. Entfernen Sie das gebogene Rohr nicht, bevor Sie das Ventil schließen und die Pumpe ausschalten (es sei denn, Sie möchten nasse Füße bekommen).
Pumpeneinstellungen
Schalten Sie die Pumpe ein/aus, indem Sie den Pumpenknopf drücken.
Die Steuerung der Pumpe ist unabhängig vom manuellen/automatischen Modus, sie kann jederzeit ein- oder ausgeschaltet werden.
Schalten Sie die Pumpe immer zuerst aus, bevor Sie Zubehör entfernen.
Drücken Sie den Pumpenschalter 3 Sekunden lang, dann können Sie die Pumpen-Durchflussmenge von 10 % bis 100 % wählen.
Einstellung im manuellen Modus
- Schalten Sie den Schalter ein, dann leuchtet das Display auf. Auf dem Display werden die aktuelle Temperatur und das Wi-Fi-Symbol angezeigt.
-
Folgen Sie den unten stehenden Schritten:
Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste, der Standardmodus ist der manuelle Modus, drücken Sie dann die Einstellungstaste, um den verzögerten Start-Timer einzustellen. Drücken Sie die Einstellungstaste erneut, um die Einstellung des verzögerten Starts zu verlassen. Beim dritten Drücken der Einstellungstaste gelangen Sie zur manuellen Modusdateneinstellung.
Nach dem Aufrufen der Seite zur Einstellung der manuellen Modusdaten ist die 1. Einstellung die Zieltemperatur, die 2. Einstellung der Timer und die 3. Einstellung die Leistung. Nachdem Sie alle drei Daten eingestellt haben, drücken Sie die Ein-/Aus-Taste und die Maschine beginnt zu arbeiten.
Sobald der Timer den Countdown beendet hat, zeigt das Display „Ende“ an.
Wenn während des Betriebs eine Änderung vorgenommen wird, drücken Sie die Einstellungstaste, um die Daten zu ändern, und drücken Sie die Ein-/Aus-Taste, um die Arbeit fortzusetzen.
Einstellung im automatischen Modus
Schalten Sie den Schalter ein, dann leuchtet das Display auf. Auf dem Display werden die aktuelle Temperatur und das Wi-Fi-Symbol angezeigt.
Folgen Sie den unten stehenden Schritten:
Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste, der Standardmodus ist der manuelle Modus, drücken Sie dann die Einstellungstaste, um den Timer für den verzögerten Start einzustellen. Drücken Sie die Einstellungstaste erneut, um die Einstellung des verzögerten Starts zu verlassen.
Zu diesem Zeitpunkt sehen Sie das Symbol des manuellen Modus und Sie können die Taste „+“ oder „-“ drücken, um den automatischen Modus zu wählen. Bestätigen Sie dies und drücken Sie dann die Einstellungstaste.
Auf der Seite der automatischen Moduseinstellungen ist die erste Einstellung Schritt 1, drücken Sie die Einstellungstaste, um zuerst die Zieltemperatur einzustellen, nach dem Einstellen drücken Sie die Einstellungstaste, um den Timer und dann die Heizleistung einzustellen. Wenn die Zieltemperatur auf Kochen eingestellt ist, können Sie auch die Hopfen-Erinnerung einstellen, mit bis zu 9 Erinnerungen.
Nachdem alle Daten eingestellt sind, drücken Sie die Ein-/Aus-Taste zur Bestätigung, und die Maschine beginnt zu arbeiten.
Tipps für den automatischen Modus
Wenn die Zieltemperatur des ersten Schritts erreicht ist, ertönt ein Signalton, um Sie an die nächsten Schritte im Brauprozess zu erinnern. Drücken Sie die Einstellungstaste {HINWEIS: Stellen Sie sicher, dass das Malzrohr und die Körner für diesen nächsten Schritt in die Maschine geladen sind}, drücken Sie dann die Einstellungstaste, um den Timer-Countdown zu bestätigen und zu aktivieren.
Der Timer des Schritts vor dem Koch-Countdown ist abgeschlossen. Die Maschine ertönt, um an den nächsten Schritt zu erinnern. Drücken Sie die Einstellungstaste, um das Kochen zu starten. Dies erinnert den Brauer daran, dass das Maischen abgeschlossen ist und das verbrauchte Korn entfernt werden muss, ebenso wie das Anheben des Malzrohrs, bevor dieser Koch-/Sterilisationsschritt beginnt.
Weitere Einstellungen
Verzögerungsstart-Funktion
Schalten Sie den Schalter ein, das Display leuchtet auf.
Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste, dann drücken Sie die Einstellungstaste, um in die Einstellung des Verzögerungs-Start-Timers zu gelangen. Der Timerbereich reicht von 0 bis 48 Stunden. Ein Signalton ertönt, wenn der Timer den Countdown abgeschlossen hat.
Temperaturkalibrierung
Wenn die Maschine aufhört zu arbeiten, drücken Sie die Ein-/Aus-Taste für 3 Sekunden, bis die aktuelle Temperatur angezeigt wird.
Drücken Sie gleichzeitig „+“ und „-“ um die C1-Temperaturkalibrierung zu aktivieren, und drücken Sie dann die Ein-/Aus-Taste zur Bestätigung der Einstellung. Der Einstellbereich reicht von +10℃ bis -10℃.
Einstellungen für den Siedepunkt-Ausgleich
Wenn die Maschine arbeitet, drücken Sie die Ein-/Aus-Taste für 5 Sekunden, bis die aktuelle Temperatur angezeigt wird.
Drücken Sie gleichzeitig „+“ und „-“ um die C1-Temperaturkalibrierung zu aktivieren. Drücken Sie dann die Einstellungstaste, um die C2-Einstellung zu aktivieren. Die Siedepunktkompensation gilt nur für Temperaturen über 90 °C, der Einstellbereich beträgt 0–10 °C.
Wechsel von Celsius auf Fahrenheit
Schalten Sie den Schalter ein und drücken Sie die „+“-Taste 5 Sekunden lang.
Drücken Sie die „+“-Taste, um die Temperatureinheit auszuwählen, und drücken Sie dann die Ein-/Aus-Taste zur Bestätigung.
Löschen der Wi-Fi-Daten
Halten Sie die Einstellungstaste 5 Sekunden lang gedrückt, um das mit diesem Gerät gekoppelte Telefon zu löschen.
Wi-Fi-Kopplung
Laden Sie die Tuya-App herunter.
Schalten Sie den Schalter ein, das Wi-Fi-Symbol blinkt, suchen Sie in der App nach der Schaltfläche „Gerät hinzufügen“.
Wenn die App das Gerät gefunden hat, bestätigen und fügen Sie es hinzu, geben Sie dann Ihre Wi-Fi-ID und Ihr Passwort ein.
Nachdem Sie die Wi-Fi-ID und das Passwort eingegeben haben, beginnen Sie, das Gerät mit der App zu koppeln, bis das Gerät erfolgreich hinzugefügt wurde, und drücken Sie auf „Fertig“.
Wi-Fi-Verbindung und Anwendungshinweise
-
Koppeln des Geräts mit der App und Einstellen des manuellen Modus
Fügen Sie das Gerät hinzu ①, das Koppeln des Geräts kann etwa 30–60 Sekunden dauern ②, wenn die Seite verfügbare Geräte anzeigt…③, drücken Sie die Schaltfläche „Gerät hinzufügen“, um das Gerät zu koppeln.
Geben Sie die Wi-Fi-Informationen korrekt ein ④, und dann wird das Gerät hinzugefügt ⑤⑥.
Drücken Sie die Ein-/Aus-Taste ⑦, dann wird ein Erinnerungsfenster angezeigt ⑧, drücken Sie OK, und wählen Sie dann die manuelle Moduseinstellung ⑨.
Schalten Sie die Pumpe ein, falls erforderlich ⑩, stellen Sie die Temperatur ein ⑪ und drücken Sie OK, dann den Timer einstellen ⑫. Stellen Sie die Leistung ein und drücken Sie nach dem Einstellen auf OK. Drücken Sie die Starttaste, ein Erinnerungsfenster wird angezeigt, drücken Sie OK zur Bestätigung und zum Starten ⑭⑮.
Drücken Sie die Starttaste, um das Brauen zu unterbrechen, falls eine Änderung erforderlich ist ⑯. Nach der Änderung drücken Sie die OK-Taste ⑰, um das Brauen fortzusetzen ⑱. -
Automatischer Modus in der App
Drücken Sie die Taste für die Schrittmaische-Parameter ①, rufen Sie die Seite der Maischschritte auf ②, und stellen Sie die Daten ein ③. Bis zu 9 Schritte können festgelegt werden.
Wenn die Zieltemperatur auf Kochen eingestellt ist, können Sie auch die Hopfen-Erinnerungsfunktion hinzufügen ④. Nach Abschluss aller Einstellungen drücken Sie OK, ein Fenster wird angezeigt, dass das Rezept gespeichert ist ⑤, dann drücken Sie die Starttaste, um die Ausführung zu bestätigen, und drücken Sie erneut auf OK ⑥.
Wenn die Temperatur des ersten Schritts erreicht ist, erscheint ein Fenster, das daran erinnert, das Malz hinzuzufügen und den Maischvorgang zu starten. Drücken Sie die Schaltfläche Fortsetzen, um den Timer-Countdown zu aktivieren ⑦⑧. Der Maischvorgang ist abgeschlossen, ein Erinnerungsfenster erscheint, wenn der Countdown des Schritts vor dem Kochen abgeschlossen ist. Drücken Sie OK, um zu bestätigen, dass die Maschine mit dem Erhitzen auf Siedetemperatur beginnt⑨.
Der Timer wechselt auf 00:00, wenn alle Schritte ausgeführt wurden ⑩⑪. Schalten Sie die Pumpe aus, bevor Sie den Deckel öffnen und das gebogene Zirkulationsrohr entfernen ⑫.
Weitere Spezifikationen
Brauprozess (Beispiel)
Reinigen Sie die Maschine immer vor und nach dem Gebrauch.
Fügen Sie die erforderliche Wassermenge hinzu, bevor Sie das Gerät einschalten.
Erhitzen Sie das Wasser auf 66–68 °C, geben Sie dann das Getreide in den Getreidekorb und rühren Sie es sanft um.
Starten Sie die Zirkulationspumpe, sobald die richtige Temperatur erreicht ist, und regeln Sie den Pumpendurchfluss (wie im folgenden Abschnitt beschrieben).
Die Standardzeit für den ersten Maischvorgang beträgt 60 Minuten (das Rezept kann variieren).
Die Temperatur für den zweiten Maischvorgang beträgt 78–80 °C, die Dauer beträgt 20 Minuten (das Rezept kann variieren).
Nach dem Maischvorgang heben Sie den Getreidekorb vorsichtig mit dem separaten Griff an und setzen Sie die Zapfen des Getreidekorbs auf den Stützring am Rand des Kessels.
Verwenden Sie Ihr Spargierwasser, um restliche Zucker aus dem Getreide im Korb zu extrahieren. (Lassen Sie den Korb etwa 10 Minuten nach dem Spargieren in den Kessel abtropfen.)
Erhitzen Sie das Wasser auf Siedetemperatur (dies kann während des Abtropfens des Korbs erfolgen), die Kochzeit beträgt 90 Minuten (das Rezept kann variieren).
Fügen Sie den Hopfen usw. zum richtigen Zeitpunkt gemäß Ihrem Rezept hinzu.
Tauchen Sie Ihren Würzekühler etwa 15 Minuten vor Ende des Kochvorgangs ein, um das Gerät zu sterilisieren.
Nach dem Kochen die Würze auf 20 °C abkühlen lassen, bevor sie in den Gärbehälter gepumpt wird.
Wartung
Es ist sehr wichtig, die Maschine nach Gebrauch zu reinigen. Trockene Zutaten können an dem Metall haften und im Inneren der Pumpe stecken bleiben.
Spülen Sie die Maschine mit 5-10 Litern Wasser bei 60 °C für 15 Minuten oder länger, bis Sie sicher sind, dass sie sauber ist. Schalten Sie die Pumpe während der Reinigung ein.
Verwenden Sie keine scharfen Metallwerkzeuge, um Rückstände zu entfernen. Verwenden Sie ein weiches Tuch oder ein weiches Scheuerschwamm, um das Innere der Mikrobrauerei zu reinigen (Essig kann dabei nützlich sein).
Würzereste auf dem Boden des Kessels müssen vor dem nächsten Gebrauch entfernt werden.
Spülen Sie die Pumpe durch, indem Sie einen Schlauch an das gebogene Rohr anschließen.
Geeignete Reinigungsmittel können verwendet werden (überprüfen Sie deren Eignung).
Besprühen Sie keine elektronischen Teile des Geräts mit Wasser.
Tauchen Sie die Maschine nicht ins Wasser.
Lagern Sie die Maschine an einem trockenen Ort und schließen Sie sie nicht an, wenn sie nicht verwendet wird.
Tipps zur Fehlerbehebung
-
Zutaten sind in der Pumpe stecken geblieben
A: Spülen Sie die Pumpe, indem Sie einen Schlauch an das gebogene Rohr anschließen.
B: Zerlegen Sie die Pumpe, um die Zutaten zu entfernen. -
Erreicht nicht 100°C
A: Decken Sie das Gerät für 1 bis 2 Minuten ab.
B: Führen Sie eine Temperaturkorrektur durch. -
Gerät schaltet sich während des Erhitzens plötzlich aus
A: Reduzieren Sie die Heizleistung.
B: Ersetzen Sie das Überhitzungsschutzthermostat. -
Anzeige zeigt E1 oder E2 an
A: Stecker des Sensors abziehen und wieder einstecken.
B: Sensor ersetzen.
Technische Daten
Modellnummer: B40L /B70L
Volumen: Effektives Volumen: 35 L /Gesamtvolumen: 40 L Effektives Volumen: 65 L / Gesamtvolumen: 70 L
Spannung: 220V-240V / 220V-240V
Leistung: 2500W /3200W
Frequenz: 50Hz/60Hz / 50Hz/60Hz
Οδηγίες Ασφαλείας
Διαβάστε προσεκτικά όλες τις οδηγίες και διατηρήστε αυτό το εγχειρίδιο ΠΡΟΣΙΤΟ για μελλοντική αναφορά.
Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή εάν το καλώδιο ή το φις είναι κατεστραμμένα. Θα πρέπει να αντικατασταθούν πριν τη χρήση.
Μην χρησιμοποιείτε αντάπτορα καθώς η ισχύς αυτής της συσκευής είναι υψηλή.
Πρέπει να αποφεύγεται η υπερφόρτωση της ηλεκτρικής παροχής.
Επειδή η συσκευή απαιτεί επιπλέον ισχύ, μην χρησιμοποιείτε προεκτάσεις με λιγότερα από 13 αμπέρ. Κανένα άλλο προϊόν δεν πρέπει να συνδεθεί σε αυτήν την προέκταση.
Ελέγξτε την ετικέτα του προϊόντος και βεβαιωθείτε ότι η τάση της συσκευής ταιριάζει με την τάση της πρίζας πριν τη χρησιμοποιήσετε.
Η συσκευή πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο όπως προορίζεται. Πρέπει να λειτουργεί σε ασφαλή, άριστη κατάσταση. Φροντίστε να ελέγχετε τη σωστή κατάσταση πριν από κάθε χρήση.
Η συσκευή αυτή είναι εξοπλισμένη με φις 13-16 αμπέρ.
Η συσκευή πρέπει να εγκαθίσταται μόνο σε ασφαλείς τοποθεσίες.
Προετοιμασία ζυθοποίησης
Η συσκευή πρέπει να τοποθετηθεί σε ΣΤΑΘΕΡΗ, ασφαλή και οριζόντια επιφάνεια σε ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΥΨΟΣ πριν από τη χρήση.
Ένα γεμάτο δοχείο περιέχει βραστό υγρό και μπορεί να ζυγίζει μέχρι και 40-70 κιλά. Η οριζόντια τοποθέτηση είναι απαραίτητη για την άντληση κατά τη διαδικασία ζυθοποίησης. Αποφύγετε ασταθείς βάσεις.
Η συσκευή δεν πρέπει να μετακινείται κατά τη διαδικασία ζυθοποίησης. Οι λαβές προορίζονται μόνο για τη μεταφορά της συσκευής όταν είναι άδεια.
Είναι επιτακτική ανάγκη να κρατάτε τα παιδιά, τα ευάλωτα άτομα και τα ζώα μακριά από τη συσκευή όσο λειτουργεί. Θυμηθείτε ότι το βραστό νερό είναι πολύ επικίνδυνο.
Καθαρίζετε πάντα όλα τα μέρη του εξοπλισμού ζυθοποίησης σας, καθώς η υγιεινή είναι απαραίτητη για καλά αποτελέσματα ζυθοποίησης.
Πριν από την ΠΡΩΤΗ χρήση, συνιστάται να ΒΡΑΣΕΤΕ νερό στη ΜΙΚΡΟΖΥΘΟΠΟΙΙΑ για να αποστειρώσετε τον εξοπλισμό και τα αξεσουάρ ζυθοποίησης.
Συναρμολόγηση του ψεύτικου πυθμένα για το στοιχείο
Τοποθετήστε τον ψεύτικο πυθμένα στην οπή αποστράγγισης του στοιχείου μέχρι να καλύψει πλήρως το στοιχείο.
Συναρμολόγηση σωλήνα υπερχείλισης
Ο μεταλλικός δίσκος με μία τρύπα στο κέντρο είναι το κάτω φίλτρο. Πριν τοποθετήσετε το κάτω φίλτρο στο καλάθι σιτηρών, ξεβιδώστε το κάτω παξιμάδι από τον τηλεσκοπικό σωλήνα και εισάγετέ το στο κάτω φίλτρο, και στη συνέχεια σφίξτε ξανά το παξιμάδι όπως φαίνεται στην εικόνα.
Μετά από αυτά τα βήματα, τοποθετήστε τον ψεύτικο πυθμένα με τον τηλεσκοπικό σωλήνα στο καλάθι σιτηρών.
Βιδώστε δύο μικρές λαβές από ανοξείδωτο χάλυβα στον επάνω δίσκο, όπως φαίνεται στην παρακάτω εικόνα.
(Ο επάνω δίσκος του μοντέλου B70 έχει δύο συγκολλημένες λαβές, όπως φαίνεται στη δεξιά εικόνα).
Τοποθετήστε το λευκό καπάκι στον σωλήνα όταν προσθέτετε τα συστατικά ζυθοποίησης.
Αφού προσθέσετε τα συστατικά στο καλάθι, αφαιρέστε το λευκό καπάκι και σύρετε τον επάνω δίσκο φίλτρου στον κεντρικό σωλήνα και χαμηλώστε το πάνω στους σπόρους, με τις δύο λαβές στραμμένες προς τα πάνω.
Είστε τώρα έτοιμοι να ΚΑΝΕΤΕ ΠΟΛΤΟ και να ζυθοποιήσετε!
Αντλία κυκλοφορίας
Η λειτουργία της αντλίας χωρίς νερό απαγορεύεται!
Το νερό πρέπει να βρίσκεται στον λέβητα πριν ενεργοποιηθεί η αντλία.
Κλείστε τη μπλε βαλβίδα στον σωλήνα κυκλοφορίας.
Εισάγετε τον καμπύλο σωλήνα. Πατήστε προς τα κάτω τις δύο λαβές του συνδετήρα για να ασφαλίσετε τον σωλήνα στη θέση του.
Ενεργοποιήστε την αντλία μετά από τις παραπάνω ενέργειες.
Ρυθμίστε την ταχύτητα ροής χρησιμοποιώντας τη μπλε βαλβίδα για να επιτύχετε τη σωστή ταχύτητα κυκλοφορίας. (Εάν η ταχύτητα της αντλίας είναι πολύ γρήγορη, το καλάθι σιτηρών θα υπερχειλίσει από τον κεντρικό σωλήνα και ο πυθμένας του λέβητα μπορεί να στεγνώσει, με αποτέλεσμα τα υλικά να καούν και το στοιχείο να υπερθερμανθεί.)
Πρέπει να προσαρμόσετε τη ροή μέχρι να επιτευχθεί η καλύτερη ταχύτητα κυκλοφορίας.
Σβήστε την αντλία μετά τον πολτοποιητή. Μην αφαιρείτε τον καμπύλο σωλήνα πριν κλείσετε τη βαλβίδα και σβήσετε την αντλία (εκτός εάν θέλετε βρεγμένα πόδια).
Ρύθμιση της αντλίας
Ανοίξτε/κλείστε την αντλία πατώντας το κουμπί της αντλίας.
Ο έλεγχος της αντλίας δεν εξαρτάται από τη χειροκίνητη/αυτόματη λειτουργία, μπορεί να ενεργοποιηθεί και να απενεργοποιηθεί ανά πάσα στιγμή.
Πάντα απενεργοποιείτε πρώτα την αντλία πριν αφαιρέσετε τα εξαρτήματα.
Πατήστε τον διακόπτη της αντλίας για 3 δευτερόλεπτα για να επιλέξετε τη ροή της αντλίας από 10% έως 100%.
Ρύθμιση χειροκίνητης λειτουργίας
- Ενεργοποιήστε το διακόπτη και η οθόνη ανάβει. Η τρέχουσα θερμοκρασία και το σύμβολο wifi εμφανίζονται στην οθόνη.
-
Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
Πατήστε το κουμπί on/off, η προεπιλεγμένη λειτουργία είναι η χειροκίνητη λειτουργία, στη συνέχεια πατήστε το κουμπί ρύθμισης για να ρυθμίσετε τον χρονοδιακόπτη καθυστερημένης εκκίνησης. Πατήστε ξανά το κουμπί ρύθμισης για να βγείτε από τη ρύθμιση καθυστερημένης εκκίνησης. Στην τρίτη πίεση του κουμπιού ρύθμισης, θα εισέλθετε στις ρυθμίσεις δεδομένων χειροκίνητης λειτουργίας.
Αφού εισέλθετε στη σελίδα ρύθμισης δεδομένων χειροκίνητης λειτουργίας, η πρώτη ρύθμιση είναι η θερμοκρασία στόχου, η δεύτερη είναι ο χρονοδιακόπτης και η τρίτη η ισχύς. Αφού ρυθμίσετε και τις τρεις παραμέτρους, πατήστε το κουμπί on/off και η μηχανή θα αρχίσει να λειτουργεί.
Μόλις ολοκληρωθεί η αντίστροφη μέτρηση του χρονοδιακόπτη, η οθόνη δείχνει "Τέλος".
Εάν υπάρξει τροποποίηση κατά τη διάρκεια της λειτουργίας, πατήστε το κουμπί ρύθμισης για να τροποποιήσετε τα δεδομένα και πατήστε το κουμπί on/off για να συνεχίσετε τη λειτουργία.
Ρύθμιση αυτόματης λειτουργίας
Ενεργοποιήστε το διακόπτη και η οθόνη ανάβει. Η τρέχουσα θερμοκρασία και το σύμβολο wifi εμφανίζονται στην οθόνη.
Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
Πατήστε το κουμπί on/off, η προεπιλεγμένη λειτουργία είναι η χειροκίνητη λειτουργία, πατήστε στη συνέχεια το κουμπί ρύθμισης για να ρυθμίσετε τον χρονοδιακόπτη καθυστερημένης εκκίνησης. Πατήστε ξανά το κουμπί ρύθμισης για να βγείτε από τη ρύθμιση καθυστερημένης εκκίνησης.
Σε αυτό το σημείο, θα δείτε το σύμβολο της χειροκίνητης λειτουργίας και μπορείτε να πατήσετε το κουμπί "+" ή "-" για να επιλέξετε την αυτόματη λειτουργία, επιβεβαιώστε και στη συνέχεια πατήστε το κουμπί ρύθμισης.
Στη σελίδα ρύθμισης της αυτόματης λειτουργίας, η πρώτη ρύθμιση αφορά το βήμα 1. Πατήστε το κουμπί ρύθμισης για να ρυθμίσετε πρώτα τη θερμοκρασία στόχου, μετά την ολοκλήρωση της ρύθμισης πατήστε ξανά το κουμπί ρύθμισης για τη ρύθμιση του χρονοδιακόπτη και στη συνέχεια για τη ρύθμιση της ισχύος θέρμανσης. Εάν η θερμοκρασία στόχος έχει οριστεί για βρασμό, μπορείτε επίσης να ρυθμίσετε την υπενθύμιση προσθήκης λυκίσκου, με έως και 9 υπενθυμίσεις.
Αφού ρυθμίσετε όλα τα δεδομένα, πατήστε το κουμπί on/off για επιβεβαίωση και η μηχανή θα αρχίσει να λειτουργεί.
Συμβουλές για αυτόματη λειτουργία
Όταν επιτευχθεί η θερμοκρασία του πρώτου βήματος, η μηχανή θα ηχήσει για να σας υπενθυμίσει τα επόμενα βήματα κατά τη διαδικασία ζυθοποίησης. Πατήστε το κουμπί ρύθμισης, {ΣΗΜΕΙΩΣΗ: φροντίστε να έχουν προστεθεί ο σωλήνας βύνης και οι σπόροι στη μηχανή για αυτήν τη διαδικασία}, στη συνέχεια πατήστε το κουμπί ρύθμισης για επιβεβαίωση και ενεργοποίηση του χρονοδιακόπτη.
Ο χρονοδιακόπτης του βήματος πριν από την αντίστροφη μέτρηση βρασμού ολοκληρώνεται. Η μηχανή θα ηχήσει για να υπενθυμίσει το επόμενο βήμα. Πατήστε το κουμπί ρύθμισης για να ξεκινήσει ο βρασμός. Αυτό υπενθυμίζει στον ζυθοποιό ότι η πολτοποίηση έχει ολοκληρωθεί και ότι οι χρησιμοποιημένοι σπόροι πρέπει να αφαιρεθούν, καθώς και να σηκωθεί ο σωλήνας βύνης πριν ξεκινήσει η διαδικασία βρασμού/αποστείρωσης.
Συμβουλές για τη ρύθμιση πρόσθετων λειτουργιών
Λειτουργία καθυστερημένης εκκίνησης
Ενεργοποιήστε το διακόπτη, η οθόνη ανάβει.
Πατήστε το κουμπί on/off και στη συνέχεια πατήστε το κουμπί ρύθμισης για να εισάγετε τη ρύθμιση χρονοδιακόπτη καθυστερημένης εκκίνησης. Το εύρος του χρονοδιακόπτη είναι από 0 έως 48 ώρες. Υπάρχει ηχητικό σήμα όταν ο χρονοδιακόπτης ολοκληρώνει την αντίστροφη μέτρηση.
Ρύθμιση αντιστάθμισης σημείου βρασμού
Όταν η μηχανή λειτουργεί, πατήστε το κουμπί on/off για 5 δευτερόλεπτα μέχρι να εμφανιστεί η τρέχουσα θερμοκρασία.
Πατήστε ταυτόχρονα τα κουμπιά "+" και "-" για να ενεργοποιήσετε την αντιστάθμιση θερμοκρασίας C1. Πατήστε το κουμπί ρύθμισης για να ενεργοποιήσετε την αντιστάθμιση σημείου βρασμού C2. Η αντιστάθμιση σημείου βρασμού είναι αποτελεσματική μόνο σε θερμοκρασίες άνω των 90°C, με εύρος ρύθμισης από 0 έως 10°C.
Μετατροπή σε Φαρενάιτ
Ενεργοποιήστε το διακόπτη και κρατήστε πατημένο το κουμπί "+" για 5 δευτερόλεπτα.
Πατήστε το κουμπί "+" για να επιλέξετε τη μονάδα θερμοκρασίας και στη συνέχεια πατήστε το κουμπί on/off για επιβεβαίωση.
Εκκαθάριση δεδομένων Wi-Fi
Πατήστε παρατεταμένα το κουμπί ρύθμισης για 5 δευτερόλεπτα για να διαγράψετε τη συσκευή που είναι συνδεδεμένη με αυτό το μηχάνημα.
Σύνδεση Wi-Fi
Κατεβάστε την εφαρμογή Tuya.
Ενεργοποιήστε το διακόπτη και το σύμβολο wifi θα αναβοσβήνει. Βρείτε την επιλογή "προσθήκη συσκευής" στην εφαρμογή.
Όταν η εφαρμογή βρει τη συσκευή, επιβεβαιώστε και προσθέστε την, στη συνέχεια εισάγετε το αναγνωριστικό και τον κωδικό πρόσβασης wifi.
Αφού εισαγάγετε το αναγνωριστικό και τον κωδικό πρόσβασης wifi, ξεκινήστε τη σύνδεση της συσκευής με την εφαρμογή μέχρι να προστεθεί επιτυχώς και πατήστε το κουμπί "Τέλος".
Σύνδεση Wi-Fi και οδηγίες χρήσης της εφαρμογής
-
Σύζευξη της συσκευής με την εφαρμογή και ρύθμιση χειροκίνητης λειτουργίας
Προσθέστε τη συσκευή ①, η σύζευξη της συσκευής μπορεί να διαρκέσει περίπου 30-60 δευτερόλεπτα ②, όταν η σελίδα εμφανίσει διαθέσιμες συσκευές…③, πατήστε το κουμπί Προσθήκη συσκευής για να γίνει η σύζευξη.
Εισαγάγετε σωστά τα στοιχεία του Wi-Fi ④, στη συνέχεια η συσκευή προστίθεται ⑤⑥.
Πατήστε το κουμπί on/off ⑦, στη συνέχεια εμφανίζεται ένα παράθυρο υπενθύμισης ⑧, πατήστε OK και επιλέξτε τη ρύθμιση χειροκίνητης λειτουργίας ⑨.
Αν χρειάζεται, ενεργοποιήστε την αντλία ⑩, ρυθμίστε τη θερμοκρασία ⑪ και πατήστε OK. Στη συνέχεια ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη ⑫. Ρυθμίστε την ισχύ και μετά την ολοκλήρωση⑬, πατήστε OK. Πατήστε το κουμπί εκκίνησης, θα εμφανιστεί ένα παράθυρο υπενθύμισης, πατήστε OK για επιβεβαίωση και έναρξη⑭⑮.
Πατήστε το κουμπί έναρξης για να θέσετε σε παύση τη διαδικασία ζυθοποίησης εάν απαιτείται τροποποίηση⑯. Μετά την τροποποίηση, πατήστε το κουμπί OK ⑰ για να συνεχίσετε τη ζυθοποίηση⑱. -
Αυτόματη λειτουργία στην εφαρμογή
Πατήστε το κουμπί ρύθμισης παραμέτρων μαλακώματος βημάτων ①, εισάγετε τη σελίδα των βημάτων μαλακώματος ②, και ρυθμίστε τα δεδομένα ③. Μπορούν να οριστούν έως και 9 βήματα.
Όταν η θερμοκρασία στόχος ρυθμίζεται για βρασμό, υπάρχει μια πρόσθετη λειτουργία υπενθύμισης προσθήκης λυκίσκου ④. Πατήστε OK μετά την ολοκλήρωση όλων των ρυθμίσεων, εμφανίζεται ένα παράθυρο που δείχνει ότι η συνταγή έχει αποθηκευτεί ⑤, στη συνέχεια πατήστε το κουμπί έναρξης για επιβεβαίωση λειτουργίας και πατήστε ξανά OK ⑥.
Όταν επιτευχθεί η θερμοκρασία του 1ου βήματος, εμφανίζεται ένα παράθυρο για να υπενθυμίσει την προσθήκη βύνης και την επιβεβαίωση για την έναρξη του μαλακώματος. Πατήστε το κουμπί συνέχισης για να ενεργοποιήσετε την αντίστροφη μέτρηση του χρονοδιακόπτη ⑦⑧. Το μαλάκωμα ολοκληρώνεται, θα εμφανιστεί ένα παράθυρο υπενθύμισης όταν ολοκληρωθεί η αντίστροφη μέτρηση του τελευταίου βήματος πριν από το βρασμό. Πατήστε OK για να επιβεβαιώσετε ότι η συσκευή ξεκινά τη θέρμανση για βρασμό⑨.
Ο χρονοδιακόπτης γίνεται 00:00 όταν ολοκληρωθούν όλα τα βήματα ⑩⑪. Απενεργοποιήστε την αντλία πριν ανοίξετε το καπάκι και αφαιρέσετε τον σωλήνα ανακύκλωσης ⑫.
Άλλες προδιαγραφές
Διαδικασία ζυθοποίησης (παράδειγμα)
Καθαρίζετε πάντα το μηχάνημα πριν και μετά τη χρήση.
Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα νερού πριν ενεργοποιήσετε τη συσκευή.
Ζεστάνετε το νερό στους 66°C-68°C, στη συνέχεια προσθέστε το σιτηρό στο καλάθι σιτηρών και ανακατέψτε το απαλά.
Όταν επιτευχθεί η σωστή θερμοκρασία, ξεκινήστε την αντλία κυκλοφορίας και ρυθμίστε τη ροή της αντλίας (όπως περιγράφεται στην παρακάτω ενότητα).
Η τυπική διάρκεια για το πρώτο στάδιο ζυθοποίησης είναι 60 λεπτά (η συνταγή μπορεί να διαφέρει).
Η θερμοκρασία για το δεύτερο στάδιο ζυθοποίησης είναι 78°C-80°C, και η διάρκεια είναι 20 λεπτά (η συνταγή μπορεί να διαφέρει).
Μετά το ζυθοποίηση, σηκώστε προσεκτικά το καλάθι σιτηρών με τη ξεχωριστή λαβή και τοποθετήστε τις προεξοχές του καλαθιού σιτηρών στον δακτύλιο στήριξης στο χείλος του λέβητα.
Χρησιμοποιήστε το νερό πλύσης για να εξαγάγετε τα υπολειπόμενα σάκχαρα από το σιτηρό στο καλάθι. (Αφήστε το καλάθι να στραγγίσει στον λέβητα για περίπου 10 λεπτά μετά το πλύσιμο).
Ζεστάνετε το νερό σε θερμοκρασία βρασμού (μπορεί να γίνει όσο στραγγίζει το καλάθι), ο χρόνος βρασμού είναι 90 λεπτά (η συνταγή μπορεί να διαφέρει).
Προσθέστε τον λυκίσκο κ.λπ. στους κατάλληλους χρόνους σύμφωνα με τη συνταγή σας.
Βυθίστε τον ψύκτη βύνης σας περίπου 15 λεπτά πριν ολοκληρωθεί το βράσιμο, αυτό αποστειρώνει τον εξοπλισμό.
Μετά το βρασμό, κρυώστε τη βύνη στους 20°C πριν την αντλήσετε στο δοχείο ζύμωσης.
Συντήρηση
Είναι πολύ σημαντικό να καθαρίζετε το μηχάνημα μετά τη χρήση. Τα ξηρά συστατικά μπορεί να κολλήσουν στο μέταλλο και να παγιδευτούν μέσα στην αντλία.
Ξεπλύνετε τη μηχανή με 5-10 λίτρα νερό στους 60°C για 15 λεπτά ή περισσότερο, μέχρι να είστε σίγουροι ότι είναι καθαρή. Ενεργοποιήστε την αντλία κατά τον καθαρισμό.
Μην χρησιμοποιείτε αιχμηρά μεταλλικά αντικείμενα για να αφαιρέσετε υπολείμματα. Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί ή ένα απαλό σφουγγάρι για να καθαρίσετε το εσωτερικό της μικροζυθοποιίας (το ξύδι μπορεί να είναι καλό για αυτό).
Τα υπολείμματα βύνης στον πυθμένα του λέβητα θα πρέπει να καθαρίζονται πριν από την επόμενη χρήση.
Ξεπλύνετε αντίστροφα την αντλία συνδέοντας έναν σωλήνα στον καμπύλο σωλήνα.
Μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατάλληλα καθαριστικά προϊόντα (ελέγξτε την καταλληλότητά τους).
Μην ψεκάζετε νερό σε ηλεκτρονικά μέρη της συσκευής.
Μην βυθίζετε τη συσκευή στο νερό.
Αποθηκεύστε τη συσκευή σε ξηρό μέρος και μην την συνδέετε όταν δεν χρησιμοποιείται.
Συμβουλές αντιμετώπισης προβλημάτων
-
Συστατικά έχουν κολλήσει στην αντλία
A: Ξεπλύνετε την αντλία συνδέοντας έναν σωλήνα στον καμπύλο σωλήνα.
B: Αποσυναρμολογήστε την αντλία για να αφαιρέσετε τα συστατικά. -
Αποτυγχάνει να φτάσει τους 100°C
A: Τοποθετήστε το καπάκι για 1 έως 2 λεπτά.
B: Κάντε διόρθωση θερμοκρασίας. -
Ξαφνικό κλείσιμο κατά τη διάρκεια της θέρμανσης
A: Μειώστε την ισχύ θέρμανσης.
B: Αντικαταστήστε τον θερμοστάτη προστασίας από υπερθέρμανση. -
Σήμα E1 ή E2 στην οθόνη
A: Αποσυνδέστε και επανασυνδέστε τον αισθητήρα.
B: Αντικαταστήστε τον αισθητήρα.
Τεχνικά δεδομένα
Αριθμός μοντέλου:
B40L
B70L
Όγκος:
Χρήσιμος όγκος: 35 L
Συνολικός όγκος: 40 L
Χρήσιμος όγκος: 65 L
Συνολικός όγκος: 70 L
Τάση:
220V-240V
220V-240V
Ισχύς:
2500W
3200W
Συχνότητα:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Biztonsági utasítások
Olvassa el figyelmesen az összes utasítást, és tartsa ezt a kézikönyvet KÉZNÉL a jövőbeni használat céljából.
Ne használja a készüléket, ha a hálózati kábel vagy a csatlakozó sérült. Ezeket a használat előtt ki kell cserélni.
Ne használjon adaptert, mivel ennek a készüléknek a teljesítménye magas.
Kerülni kell az elektromos hálózat túlterhelését.
Mivel a készülék extra energiát igényel, ne használjon olyan hosszabbító kábelt, amelynek áramerőssége kevesebb, mint 13 amper. Más készülékek nem csatlakoztathatók ugyanahhoz a hosszabbítóhoz.
Ellenőrizze a termék adattábláját, és győződjön meg arról, hogy a vízforraló feszültsége megegyezik a csatlakozó aljzat feszültségével, mielőtt használja.
A készüléket csak rendeltetésszerűen szabad használni. Csak biztonságos, hibamentes állapotban üzemeltethető. Minden használat előtt ellenőrizze a készülék megfelelő állapotát.
Ez a készülék 13-16 amperes csatlakozóval van felszerelve.
A készüléket csak biztonságos helyekre szabad telepíteni.
Sörfőzési előkészületek
A készüléket használat előtt STABIL, biztonságos és vízszintes alátámasztásra, MEGFELELŐ MAGASSÁGBAN kell elhelyezni.
A teli edény forrásban lévő folyadékot tartalmaz, és súlya elérheti a 40-70 kg-ot. A vízszintes pozíció alapvető fontosságú a szivattyúzási folyamat során. Kerülje az instabil alapokat.
A készüléket a sörfőzési folyamat során nem szabad mozgatni. A fogantyúk csak a készülék üres állapotban történő szállítására szolgálnak.
Elengedhetetlen, hogy a gyerekeket, gyenge egészségi állapotú személyeket és állatokat távol tartsa a készüléktől, amíg az működik. Ne feledje, hogy a forrásban lévő víz nagyon veszélyes.
Mindig tisztítsa meg a sörfőző berendezés minden részét, mivel a higiénia elengedhetetlen a jó sörfőzési eredmények eléréséhez.
Az ELSŐ használat előtt ajánlott forralni vizet a MIKROSÖRFŐZDÉBEN, hogy sterilizálja a sörfőző berendezést és a kiegészítőket.
Az elem hamis aljának összeszerelése
Helyezze az elem hamis alját az elem leeresztő nyílásába, amíg a szűrő teljesen le nem fedi az elemet.
Túlfolyó cső összeszerelése
A középen egy lyukkal ellátott hálós korong az alsó szűrő. Mielőtt az alsó szűrőt a gabonakosárba helyezné, csavarja le az alsó anyát a teleszkópos csőről, és helyezze az alsó szűrőbe, majd húzza meg újra az anyát, ahogy a képen látható.
Az előző lépések után helyezze a hamis aljat a teleszkópos csővel a gabonakosárba.
Csavarja be a két kis rozsdamentes fogantyút a felső korongba, ahogy az alábbi képen látható.
(A B70 modell felső korongján két hegesztett fogantyú található, ahogy a jobb oldali képen látható.)
Helyezze a fehér sapkát a csőre, amikor hozzáadja a sörfőzési összetevőket.
Miután hozzáadta az összetevőket a kosárba, vegye le a fehér sapkát, és csúsztassa a felső hálós korongot a központi csőre, majd engedje rá a gabonára, úgy, hogy a két fogantyú felfelé nézzen.
Most készen áll a MALÁTAFŐZÉSRE és a sörfőzésre!
Keringtető szivattyú
Tilos a szivattyút víz nélkül működtetni!
A kazánban víznek kell lennie, mielőtt a szivattyút bekapcsolja.
Zárja el a kék szelepet a keringető csövön.
Helyezze be az ívelt csövet. Nyomja le a két fogantyút a csatlakozón, hogy a csövet a helyére rögzítse.
A fenti művelet után kapcsolja be a szivattyút.
A megfelelő keringetési sebesség beállításához használja a kék szelepet. (Ha a szivattyú sebessége túl nagy, a gabonakosár túlfolyik a központi csövön, és a kazán alja kiszáradhat, ami a hozzávalók megégését és az elem túlmelegedését okozhatja.)
Addig kell állítania az áramlást, amíg el nem éri az optimális keringetési sebességet.
A malátázás után kapcsolja ki a szivattyút. Ne távolítsa el az ívelt csövet, mielőtt elzárná a szelepet és kikapcsolná a szivattyút (kivéve, ha szeretne vizes lábakat).
Szivattyú beállítása
Kapcsolja be vagy ki a szivattyút a szivattyúgomb megnyomásával.
A szivattyú vezérlése független a kézi/automatikus üzemmódtól, bármikor be- és kikapcsolható.
A szivattyú kiegészítőinek eltávolítása előtt mindig kapcsolja ki először a szivattyút.
Nyomja meg 3 másodpercig a szivattyúkapcsolót, hogy kiválaszthassa a szivattyú áramlási sebességét 10%-tól 100%-ig.
Kézi üzemmód beállítása
- Kapcsolja be a készüléket, ekkor a kijelző világítani kezd. A kijelzőn megjelenik az aktuális hőmérséklet és a wifi jel.
-
Kövesse az alábbi lépéseket:
Nyomja meg a be-/kikapcsoló gombot, az alapértelmezett üzemmód a kézi üzemmód. Ezután nyomja meg a beállítás gombot a késleltetett indítási időzítő beállításához. Nyomja meg ismét a beállítás gombot a késleltetett indítási beállítás kilépéséhez. A harmadik megnyomáskor a kézi üzemmód adatbeállításaihoz jut.
Miután belépett a kézi üzemmód adatbeállítások oldalára, az 1. beállítás a célhőmérséklet, a 2. a beállítás az időzítő és a 3. a teljesítmény. Miután az összes adatot beállította, nyomja meg a be-/kikapcsoló gombot, és a gép elindul.
Amint az időzítő visszaszámlálása befejeződik, a kijelzőn "Vége" jelenik meg.
Ha a működés közben bármilyen módosítás történik, nyomja meg a beállítás gombot az adatok módosításához, majd nyomja meg a be-/kikapcsoló gombot a folytatáshoz.
Automatikus üzemmód beállítása
Kapcsolja be a készüléket, ekkor a kijelző világítani kezd. A kijelzőn megjelenik az aktuális hőmérséklet és a wifi jel.
Kövesse az alábbi lépéseket:
Nyomja meg a be-/kikapcsoló gombot, az alapértelmezett üzemmód a kézi üzemmód. Ezután nyomja meg a beállítás gombot a késleltetett indítási időzítő beállításához. Nyomja meg ismét a beállítás gombot a késleltetett indítási beállítás kilépéséhez.
Ekkor megjelenik a kézi üzemmód ikonja, és a "+" vagy "-" gombok megnyomásával választhatja ki az automatikus üzemmódot, majd nyomja meg a beállítás gombot a megerősítéshez.
Az automatikus üzemmód beállító oldalán az 1. beállítás az első lépés, nyomja meg a beállítás gombot, hogy először beállítsa a célhőmérsékletet, majd a beállítás befejezése után nyomja meg ismét a beállítás gombot az időzítő és a fűtési teljesítmény beállításához. Ha a célhőmérséklet forrásponton van, beállíthatja a komló hozzáadásának emlékeztetőjét is, akár 9 figyelmeztetést.
Miután az összes adatot beállította, nyomja meg a be-/kikapcsoló gombot a megerősítéshez, és a gép elindul.
Tippek az automatikus üzemmódhoz
Amikor az 1. lépés célhőmérséklete elérte, a gép hangjelzést ad, hogy emlékeztesse a sörfőzés következő lépéseire. Nyomja meg a beállítás gombot {MEGJEGYZÉS: győződjön meg arról, hogy a malátacső és a gabonák be vannak töltve a gépbe a következő folyamat előtt}, majd nyomja meg a beállítás gombot az időzítő visszaszámlálásának aktiválásához.
Az időzítő visszaszámlálása a forralás előtti lépésben befejeződött. A gép figyelmeztet, hogy emlékeztesse a következő lépésre. Nyomja meg a beállítás gombot a forralás megkezdéséhez. Ez emlékezteti a sörfőzőt arra, hogy a malátázás befejeződött, és a használt gabonát el kell távolítani, valamint a malátacsövet fel kell emelni a forralási/sterilizálási folyamat megkezdése előtt.
További funkciók beállítása
Késleltetett indítási funkció
Kapcsolja be a készüléket, a kijelző világít.
Nyomja meg a be-/kikapcsoló gombot, majd nyomja meg a beállítás gombot a késleltetett indítási időzítő beállításához. Az időzítő tartománya 0-48 óra. Amikor az időzítő visszaszámlálása befejeződik, egy hangjelzés hallható.
Hőmérséklet-kalibrálás
Amikor a gép leáll, nyomja meg a be-/kikapcsoló gombot 3 másodpercig, amíg a kijelzőn meg nem jelenik az aktuális hőmérséklet.
Nyomja meg egyszerre a "+" és "-" gombokat, hogy aktiválja a C1 hőmérséklet-kalibrálást, majd nyomja meg a be-/kikapcsoló gombot a beállítás megerősítéséhez. A beállítási tartomány +10°C és -10°C között van.
Forráspont-kompenzáció beállítása
Amikor a gép működik, nyomja meg a be-/kikapcsoló gombot 5 másodpercig, amíg a kijelzőn meg nem jelenik az aktuális hőmérséklet.
Nyomja meg egyszerre a "+" és "-" gombokat a C1 hőmérséklet-kalibrálás aktiválásához, majd nyomja meg a beállítás gombot a C2 beállítás aktiválásához. A forráspont-kompenzáció csak 90°C feletti hőmérsékleteken hatékony, a beállítási tartomány 0-10°C.
Átváltás Fahrenheitre
Kapcsolja be a készüléket, és tartsa lenyomva a "+" gombot 5 másodpercig.
Nyomja meg a "+" gombot, hogy kiválassza a hőmérséklet mértékegységét, majd nyomja meg a be-/kikapcsoló gombot a megerősítéshez.
Wi-Fi adatok törlése
Nyomja meg hosszan a beállítás gombot 5 másodpercig, hogy törölje az eszközhöz párosított telefont.
Wi-Fi párosítása
Töltse le a Tuya alkalmazást.
Kapcsolja be a készüléket, a wifi jel villogni fog, keresse meg az alkalmazásban az „Eszköz hozzáadása” gombot.
Amikor az alkalmazás megtalálja az eszközt, erősítse meg, adja hozzá, majd adja meg a wifi azonosítót és a jelszót.
A wifi azonosító és a jelszó megadása után kezdje el párosítani az eszközt az alkalmazással, amíg az eszközt sikeresen hozzá nem adja. Ezután nyomja meg a „Befejezés” gombot.
Wi-Fi kapcsolat és alkalmazás útmutató
-
Az eszköz párosítása az alkalmazással és a kézi mód beállítása
Adja hozzá az eszközt ①, a párosítás 30-60 másodpercet vehet igénybe ②, amikor az oldal megjeleníti az elérhető eszközöket…③, nyomja meg az „Eszköz hozzáadása” gombot a párosításhoz.
Adja meg a wifi-információkat helyesen ④, majd hozzáadja az eszközt ⑤⑥.
Nyomja meg a be-/kikapcsoló gombot ⑦, ekkor megjelenik egy emlékeztető ablak ⑧, nyomja meg az OK gombot, majd válassza ki a kézi mód beállítását⑨.
Kapcsolja be a szivattyút, ha szükséges ⑩, állítsa be a hőmérsékletet ⑪, majd nyomja meg az OK gombot, ezután állítsa be az időzítőt ⑫. Állítsa be a teljesítményt, és miután az összes beállítást elvégezte⑬, nyomja meg az OK gombot. Nyomja meg az indítógombot, megjelenik egy emlékeztető ablak, nyomja meg az OK gombot a megerősítéshez és az indításhoz⑭⑮.
Nyomja meg a működés gombot a sörfőzés szüneteltetéséhez, ha módosításra van szükség⑯. A módosítások után nyomja meg az OK gombot ⑰, hogy folytassa a sörfőzést⑱. -
Automatikus mód az alkalmazásban
Nyomja meg a lépés szerinti főzés paraméterbeállítás gombját ①, lépjen be a főzési lépések oldalra ②, és állítsa be az adatokat ③. A lépések akár 9-ig is beállíthatók.
Amikor a célhőmérséklet forrásponton van, van egy további komló hozzáadására figyelmeztető funkció ④. Az összes beállítás befejezése után nyomja meg az OK gombot, egy ablak jelenik meg, amely azt jelzi, hogy a recept mentésre került ⑤, majd nyomja meg az indítógombot a működés megerősítéséhez, és nyomja meg újra az OK gombot ⑥.
Amikor az 1. lépés hőmérséklete elérte, megjelenik egy ablak, amely emlékezteti a maláta hozzáadására, és megerősíti a főzés elindítását. Nyomja meg a folytatás gombot az időzítő visszaszámlálásának aktiválásához ⑦⑧. A főzés befejeződött, egy emlékeztető ablak jelenik meg, amikor az időzítő visszaszámlálása a forralás előtti lépésben befejeződik. Nyomja meg az OK gombot a megerősítéshez, hogy a gép elkezdjen forrósodni⑨.
Az időzítő 00:00-ra vált, amikor az összes lépés végrehajtásra kerül⑩⑪. Kapcsolja ki a szivattyút, mielőtt kinyitja a fedelet, és eltávolítja a keringető csőgörbét⑫.
Egyéb műszaki adatok
Sörfőzési folyamat (példa)
Mindig tisztítsa meg a gépet használat előtt és után.
Adja hozzá a szükséges mennyiségű vizet, mielőtt bekapcsolja a készüléket.
Melegítse fel a vizet 66-68 °C-ra, majd adja hozzá a gabonát a gabonakosárba, és óvatosan keverje meg.
Amikor eléri a megfelelő hőmérsékletet, indítsa el a keringető szivattyút, és szabályozza a szivattyú áramlását (az alábbiakban leírtak szerint).
Az első malátázás standard időtartama 60 perc (a recept változhat).
A második malátázás hőmérséklete 78-80 °C, az időtartam 20 perc (a recept változhat).
A malátázás után óvatosan emelje fel a gabonakosarat a különálló fogantyúval, és helyezze a gabonakosár füleit a kazán peremén lévő támogató gyűrűre.
Használja a szűrővizet a gabonában maradt cukor kivonására. (Hagyja a kosarat körülbelül 10 percig csöpögni a kazánba a szűrés után.)
Melegítse fel a vizet forráspontig (ez megtörténhet, amíg a kosár csepeg), a forralás időtartama 90 perc (a recept változhat).
Adja hozzá a komlót stb. a receptnek megfelelően a megfelelő időpontokban.
Merítse bele a sörcefre hűtőt körülbelül 15 perccel a forralás vége előtt, ez sterilizálja a készüléket.
A forralás után hűtse le a sört 20°C-ra, mielőtt átpumpálná az erjesztő edénybe.
Karbantartás
Nagyon fontos, hogy a gépet használat után megtisztítsa. A száraz összetevők ráragadhatnak a fémre, és a szivattyú belsejében is megakadhatnak.
Öblítse át a gépet 5-10 liter 60°C-os vízzel 15 percig vagy tovább, amíg meg nem bizonyosodik arról, hogy tiszta. Kapcsolja be a szivattyút a tisztítás során.
Ne használjon éles fémeszközöket a maradványok eltávolításához. Használjon puha ruhát vagy puha dörzsi szivacsot a mikro-sörfőzde belsejének tisztításához (az ecet erre jó lehet).
A kazán alján lévő sörmaradékokat el kell távolítani a következő használat előtt.
Fordított áramlással öblítse át a szivattyút, ha csatlakoztat egy csövet az ívelt csőhöz.
Használhatók megfelelő tisztítószerek (ellenőrizze azok alkalmasságát).
Ne fröcsköljön vizet a gép elektromos alkatrészeire.
Ne merítse a gépet vízbe.
Tárolja a készüléket száraz helyen, és ne csatlakoztassa, ha nincs használatban.
Hibaelhárítási tippek
-
Összetevők ragadtak a szivattyúba
A: Öblítse át a szivattyút egy cső csatlakoztatásával az ívelt csőhöz.
B: Szerelje szét a szivattyút, hogy eltávolítsa az összetevőket. -
Nem éri el a 100°C-ot
A: Tegye rá a fedelet 1-2 percre.
B: Végezzen hőmérséklet-korrekciót. -
A fűtés közben hirtelen kikapcsol
A: Csökkentse a fűtési teljesítményt.
B: Cserélje ki a túlmelegedés elleni védőtermosztátot. -
E1 vagy E2 hibaüzenet a kijelzőn
A: Húzza ki és dugja vissza az érzékelőt.
B: Cserélje ki az érzékelőt.
Műszaki adatok
Modellszám:
B40L
B70L
Űrtartalom:
Hasznos űrtartalom: 35 L
Teljes űrtartalom: 40 L
Hasznos űrtartalom: 65 L
Teljes űrtartalom: 70 L
Feszültség:
220V-240V
220V-240V
Teljesítmény:
2500W
3200W
Frekvencia:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Istruzioni di sicurezza
Leggere attentamente tutte le istruzioni e conservare questo manuale a PORTATA DI MANO per riferimento futuro.
Non utilizzare il dispositivo se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati. Devono essere sostituiti prima dell'uso.
Non utilizzare adattatori, poiché la potenza di questo dispositivo è elevata.
Evitare il sovraccarico dell'alimentazione elettrica.
Poiché il dispositivo richiede più energia, non utilizzare prolunghe inferiori a 13 ampere. Nessun altro prodotto può essere collegato a quella prolunga.
Controllare l'etichetta del prodotto e assicurarsi che la tensione del bollitore corrisponda alla tensione della presa prima di utilizzare il dispositivo.
Il dispositivo deve essere utilizzato solo come previsto. Deve essere utilizzato in condizioni di sicurezza e senza difetti. Assicurarsi di controllare le condizioni prima di ogni utilizzo.
Questo apparecchio è dotato di una spina da 13-16 ampere.
L'apparecchio deve essere installato solo in luoghi sicuri.
Preparazione alla birrificazione
Il dispositivo deve essere posizionato su una struttura di supporto ROBUSTA, sicura e orizzontale a un'ALTEZZA ADEGUATA prima dell'uso.
Un contenitore pieno contiene liquidi bollenti e può pesare fino a 40-70 kg. Il posizionamento orizzontale è un prerequisito per il pompaggio durante il processo di birrificazione. Evitare basi instabili.
Il dispositivo non deve essere spostato durante il processo di birrificazione. Le maniglie sono destinate solo al trasporto del dispositivo quando è vuoto.
È essenziale tenere lontani bambini, persone fragili e animali domestici dal dispositivo mentre è in funzione. Ricordarsi che l'acqua bollente è molto pericolosa.
Pulire sempre tutte le parti dell'attrezzatura da birrificazione, poiché l'igiene è fondamentale per ottenere buoni risultati.
Prima dell'USO INIZIALE, si consiglia di FARE BOLLIRE dell'acqua nel MICROBIRRIFICIO per sterilizzare l'attrezzatura e gli accessori per la birrificazione.
Montaggio del falso fondo per l'elemento
Inserire il falso fondo nell'elemento fino a quando il filtro non copre completamente l'elemento.
Assemblaggio del tubo di troppo pieno
Il disco a rete con un foro al centro è il setaccio inferiore. Prima di posizionare il setaccio inferiore nel cestello dei cereali, svitare il dado inferiore dal tubo telescopico, inserirlo nel setaccio inferiore, quindi serrare nuovamente il dado come mostrato nell'immagine.
Dopo questi passaggi, posizionare il falso fondo con il tubo telescopico nel cestello dei cereali.
Avvitare due piccole maniglie in acciaio inossidabile al disco superiore come mostrato nell'immagine sottostante.
(Il disco superiore del modello B70 ha due maniglie saldate, come mostrato nell'immagine a destra).
Posizionare il tappo bianco sul tubo quando si aggiungono gli ingredienti per la birrificazione.
Dopo aver aggiunto gli ingredienti nel cestello, rimuovere il tappo bianco e far scorrere il disco a rete superiore sul tubo centrale, quindi abbassarlo sui cereali, con le due maniglie rivolte verso l'alto.
Ora siete pronti per il MASHING e la birrificazione!
Pompa di circolazione
Non far funzionare la pompa senza acqua!
L'acqua deve essere presente nel bollitore prima di accendere la pompa.
Chiudere la valvola (blu) sul tubo di circolazione.
Inserire il tubo curvo. Premere verso il basso le due maniglie sul connettore per bloccare il tubo in posizione.
Accendere la pompa dopo aver completato l'operazione sopra descritta.
Regolare la portata utilizzando la valvola blu per ottenere la velocità di circolazione corretta. (Se la velocità della pompa è troppo alta, il cestello dei cereali traboccherà dal tubo centrale e il fondo del bollitore potrebbe asciugarsi, causando la bruciatura degli ingredienti e il surriscaldamento dell'elemento).
È necessario regolare il flusso fino a raggiungere la velocità di circolazione ottimale.
Spegnere la pompa dopo il mashing. Non rimuovere il tubo curvo prima di chiudere la valvola e spegnere la pompa (a meno che non vogliate bagnarvi i piedi).
Impostazioni della pompa
Accendere/spegnere la pompa premendo il pulsante della pompa.
Il controllo della pompa è indipendente dalla modalità manuale/automatica, può essere acceso o spento in qualsiasi momento.
Spegnere sempre prima la pompa prima di rimuovere gli accessori.
Premere l'interruttore della pompa per 3 secondi per scegliere la portata della pompa dal 10% al 100%.
Impostazione della modalità manuale
- Accendere l'interruttore, quindi il display si illumina. Sul display appare la temperatura attuale e il simbolo del wifi.
-
Seguire i passaggi seguenti:
Premere il pulsante on/off, la modalità predefinita è la modalità manuale, quindi premere il pulsante impostazioni per impostare il timer di avvio ritardato. Premere nuovamente il pulsante impostazioni per uscire dall'impostazione di avvio ritardato. Alla terza pressione del pulsante impostazioni si accede alla pagina di impostazione dei dati in modalità manuale.
Dopo essere entrati nella pagina di impostazione dei dati in modalità manuale, la prima impostazione è la temperatura target, la seconda impostazione è il timer e la terza impostazione è la potenza. Dopo aver impostato tutti e tre i dati, premere il pulsante on/off e la macchina inizierà a funzionare.
Una volta terminato il conto alla rovescia del timer, il display mostra "Fine".
Se si verifica una modifica durante il funzionamento, premere il pulsante impostazioni per modificare i dati e premere il pulsante on/off per riprendere il lavoro.
Impostazione della modalità automatica
Accendere l'interruttore, quindi il display si illumina. Sul display appare la temperatura attuale e il simbolo del wifi.
Seguite i passaggi seguenti:
Premere il pulsante on/off, la modalità predefinita è la modalità manuale. Premere quindi il pulsante impostazioni per impostare il timer di avvio ritardato. Premere nuovamente il pulsante impostazioni per uscire dall'impostazione di avvio ritardato.
A questo punto vedrete l'icona della modalità manuale e potrete premere il pulsante "+" o "-" per scegliere la modalità automatica, quindi confermare e premere il pulsante impostazioni.
Nella pagina di impostazione della modalità automatica, la prima impostazione riguarda il passaggio #1. Premere il pulsante impostazioni per impostare prima la temperatura target, quindi premere nuovamente il pulsante impostazioni per impostare il timer e quindi la potenza di riscaldamento. Se la temperatura target è impostata sull'ebollizione, è possibile impostare anche il promemoria per il luppolo, con un massimo di 9 allarmi.
Dopo aver impostato tutti i dati, premere il pulsante on/off per confermare e la macchina inizierà a funzionare.
Suggerimenti per la modalità automatica
Quando la temperatura del passaggio #1 viene raggiunta, la macchina emette un segnale acustico per ricordarvi i passaggi successivi del processo di mashing. Premere il pulsante impostazioni, {NOTA: assicurarsi che il tubo di malto e i cereali siano stati inseriti nella macchina per questo passaggio successivo}, quindi premere il pulsante impostazioni per confermare e attivare il conto alla rovescia del timer.
Il timer del passaggio precedente l'ebollizione si conclude. La macchina emetterà un segnale acustico per ricordarvi il passaggio successivo. Premere il pulsante impostazioni per iniziare l'ebollizione, questo per ricordare al birraio che il mashing è terminato e che i cereali esausti devono essere rimossi, e sollevare il tubo di malto prima di iniziare questo processo di ebollizione/sterilizzazione.
Altre impostazioni delle funzioni
Funzione di avvio ritardato
Accendere l'interruttore, quindi il display si illumina.
Premere il pulsante on/off, quindi premere il pulsante impostazioni per accedere all'impostazione del timer di avvio ritardato. L'intervallo del timer è 0-48 ore. Un segnale acustico avviserà quando il timer avrà terminato il conto alla rovescia.
Calibrazione della temperatura
Quando la macchina smette di funzionare, tenere premuto il pulsante on/off per 3 secondi fino a quando sul display appare la temperatura corrente.
Premere contemporaneamente i pulsanti "+" e "-" per attivare la calibrazione della temperatura C1, quindi premere il pulsante on/off per confermare l'impostazione. L'intervallo di regolazione è da +10℃ a -10℃.
Impostazione della compensazione del punto di ebollizione
Quando la macchina è in funzione, tenere premuto il pulsante on/off per 5 secondi fino a quando sul display appare la temperatura corrente.
Premere contemporaneamente i pulsanti "+" e "-" per attivare la calibrazione della temperatura C1, quindi premere il pulsante impostazioni per attivare la regolazione C2. La compensazione del punto di ebollizione è efficace solo per temperature superiori a 90℃, l'intervallo di regolazione è 0-10℃.
Conversione a Fahrenheit
Accendere l'interruttore e tenere premuto il pulsante "+" per 5 secondi.
Premere il pulsante "+" per scegliere l'unità di temperatura, quindi premere il pulsante on/off per confermare.
Cancellazione dei dati Wi-Fi
Tenere premuto il pulsante impostazioni per 5 secondi per eliminare il telefono associato a questo dispositivo.
Abbinamento Wi-Fi
Scaricare l'app Tuya.
Accendere l'interruttore, il simbolo del wifi lampeggerà, cercare il pulsante "Aggiungi dispositivo" nell'app.
Quando l'app trova il dispositivo, confermare e aggiungerlo, quindi inserire il proprio ID e password wifi.
Dopo aver inserito l'ID e la password wifi, iniziare ad abbinare il dispositivo all'app fino a quando il dispositivo non è stato aggiunto correttamente e premere il pulsante "Fine".
Connessione Wi-Fi e istruzioni sull'applicazione
-
Abbinamento del dispositivo all'applicazione e impostazione della modalità manuale
Aggiungere il dispositivo ①, l'abbinamento del dispositivo può richiedere circa 30-60 secondi ②, quando la pagina mostra i dispositivi disponibili…③, premere il pulsante Aggiungi dispositivo per abbinarlo.
Inserire correttamente le informazioni del wifi ④, quindi il dispositivo verrà aggiunto ⑤⑥.
Premere il pulsante on/off ⑦, quindi verrà visualizzata una finestra di promemoria ⑧, premere OK, quindi scegliere l'impostazione della modalità manuale ⑨.
Accendere la pompa se necessario ⑩, impostare la temperatura ⑪, quindi premere OK, quindi impostare il timer ⑫. Impostare la potenza e, dopo aver terminato⑬, premere OK. Premere il pulsante di avvio, apparirà una finestra di promemoria, premere OK per confermare e avviare⑭⑮.
Premere il pulsante di esecuzione per mettere in pausa la birrificazione se è necessaria una modifica ⑯. Dopo la modifica, premere il pulsante OK ⑰ per continuare la birrificazione ⑱. -
Impostazione della modalità automatica nell'applicazione
Premere il pulsante di impostazione dei parametri della mash a passaggi ①, accedere alla pagina dei passaggi della mash ②, e impostare i dati ③. I passaggi possono essere impostati fino a 9.
Quando la temperatura target è impostata sull'ebollizione, è possibile aggiungere anche la funzione di promemoria per il luppolo ④. Dopo aver terminato tutte le impostazioni, premere OK, apparirà una finestra che indica che la ricetta è stata salvata ⑤, quindi premere il pulsante di avvio per confermare l'esecuzione e premere nuovamente OK ⑥.
Quando la temperatura del primo passaggio viene raggiunta, apparirà una finestra per ricordare di aggiungere il malto e confermare l'inizio del mash. Premere il pulsante continua per attivare il conto alla rovescia del timer ⑦⑧. Il mash è finito, apparirà una finestra di promemoria quando il timer avrà terminato il conto alla rovescia per il passaggio prima dell'ebollizione. Premere OK per confermare che la macchina inizia a riscaldarsi fino al punto di ebollizione⑨.
Il timer diventa 00:00 quando tutti i passaggi sono stati eseguiti⑩⑪. Spegnere la pompa prima di aprire il coperchio e rimuovere il tubo curvo di ricircolo⑫.
Altre specifiche
Processo di birrificazione (esempio)
Pulire sempre la macchina prima e dopo l'uso.
Aggiungere la quantità d'acqua richiesta prima di accendere il dispositivo.
Riscaldare l'acqua a 66°C-68°C, quindi aggiungere i cereali nel cestello e mescolare delicatamente.
Quando la temperatura corretta è raggiunta, avviare la pompa di circolazione e regolare il flusso della pompa (come spiegato nella sezione seguente).
Il tempo standard di riscaldamento per il primo mash è di 60 minuti (le ricette possono variare).
La temperatura del secondo mash è 78°C-80°C, il tempo è di 20 minuti (le ricette possono variare).
Dopo il mash, sollevare delicatamente il cestello dei cereali con la maniglia separata e posizionare i dentini del cestello dei cereali sull'anello di supporto sul bordo della pentola.
Utilizzare l'acqua di risciacquo per estrarre gli zuccheri residui dai cereali nel cestello. (Lasciare scolare il cestello nella pentola per circa 10 minuti dopo il risciacquo).
Riscaldare l'acqua fino al punto di ebollizione (questo può essere fatto mentre il cestello scola), il tempo di ebollizione è di 90 minuti (le ricette possono variare).
Aggiungere il luppolo ecc. al momento giusto secondo la propria ricetta.
Immergere il refrigeratore di mosto circa 15 minuti prima che l'ebollizione sia completata, questo sterilizza l'attrezzatura.
Dopo l'ebollizione, raffreddare il mosto a 20°C prima di pomparlo nel contenitore di fermentazione.
Manutenzione
È molto importante pulire la macchina dopo l'uso. Gli ingredienti secchi possono attaccarsi al metallo e rimanere bloccati all'interno della pompa.
Sciacquare la macchina con 5-10 litri di acqua a 60°C per 15 minuti o più, fino a quando non si è sicuri che sia pulita. Accendere la pompa durante la pulizia.
Non utilizzare strumenti metallici affilati per rimuovere i residui. Utilizzare un panno morbido o una spugna morbida per pulire l'interno del microbirrificio (l'aceto può essere utile per questo).
Eventuali segni di residui di mosto sulla base della pentola devono essere rimossi prima del successivo utilizzo.
Risciacquare la pompa in senso inverso collegando un tubo al tubo curvo.
Possono essere utilizzati prodotti per la pulizia adeguati (verificarne l'idoneità).
Non spruzzare acqua sulle parti elettroniche della macchina.
Non immergere la macchina in acqua.
Conservare la macchina in un luogo asciutto e non collegarla alla corrente quando non è in uso.
Suggerimenti per la risoluzione dei problemi
-
Gli ingredienti sono bloccati nella pompa
A: Risciacquare la pompa collegando un tubo al tubo curvo.
B: Smontare la pompa per rimuovere gli ingredienti. -
Non raggiunge i 100°C
A: Coprire per 1-2 minuti.
B: Eseguire la correzione della temperatura. -
Spegnimento improvviso durante il riscaldamento
A: Ridurre la potenza di riscaldamento.
B: Sostituire il termostato di protezione contro il surriscaldamento. -
Messaggio E1 o E2 sul display
A: Scollegare e ricollegare il sensore.
B: Sostituire il sensore.
Dati tecnici
Numero di modello: B40L / B70L
Volume:
Volume effettivo: 35 L
Volume massimo: 40 L
Volume effettivo: 65 L
Volume massimo: 70 L
Tensione: 220V-240V / 220V-240V
Potenza: 2500W / 3200W
Frequenza:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Drošības instrukcijas
Rūpīgi izlasiet visas instrukcijas un saglabājiet šo rokasgrāmatu ĒRTI PIEEJAMĀ vietā turpmākai atsaucei.
Nelietojiet ierīci, ja maiņstrāvas vads vai kontaktdakša ir bojāta. Tiem jābūt nomainītiem pirms lietošanas.
Nelietojiet adapteri, jo šīs ierīces jauda ir augsta.
Ir jāizvairās no elektrības padeves pārslodzes.
Tā kā ierīcei ir nepieciešama papildu jauda, neizmantojiet pagarinātājus, kas ir zemāki par 13 ampēriem. Nekādi citi produkti nedrīkst tikt pievienoti šim pagarinātājam.
Pārbaudiet produkta marķējuma plāksnīti un pārliecinieties, ka ūdens tējkannas spriegums atbilst jūsu kontaktligzdas spriegumam pirms lietošanas.
Ierīce jāizmanto tikai paredzētajam mērķim. Tā ir jālieto drošos un bezdefektos apstākļos. Pirms katras lietošanas pārliecinieties par ierīces atbilstošu stāvokli.
Šī ierīce ir aprīkota ar 13-16 ampēru spraudni.
Ierīci drīkst uzstādīt tikai drošās vietās.
Alus brūvēšanas sagatavošana
Ierīce pirms lietošanas jānovieto uz STABILAS, drošas un horizontālas balsta struktūras PIEMĒROTĀ AUGSTUMĀ.
Pilns trauks satur vārošus šķidrumus un var svērt līdz 40-70 kg. Horizontāla novietošana ir priekšnoteikums šķidruma pārsūknēšanai alus brūvēšanas procesa laikā. Izvairieties no nestabilām virsmām.
Alus brūvēšanas procesa laikā ierīci nedrīkst pārvietot. Rokturi ir paredzēti tikai tukšas ierīces pārvietošanai.
Ir svarīgi turēt bērnus, vārīgus cilvēkus un dzīvniekus prom no ierīces tās darbības laikā. Atcerieties, ka vārošs ūdens ir ļoti bīstams.
Vienmēr notīriet visas alus brūvēšanas iekārtas daļas, jo higiēna ir būtiska, lai iegūtu labus alus brūvēšanas rezultātus.
Pirms PIRMS LIETOŠANAS ieteicams VĀRĪT ūdeni MIKROALUS DARĪTAVĀ, lai sterilizētu alus brūvēšanas iekārtu un piederumus.
Filtra elementa montāža
Ievietojiet elementa filtru elementa izplūdes atverē, līdz filtrs pilnībā pārklāj elementu.
Pārplūdes caurules montāža
Sietiņš ar vienu caurumu centrā ir apakšējais siets. Pirms apakšējā sieta ievietošanas graudu grozā, atskrūvējiet apakšējo uzgriezni no teleskopiskās caurules un ievietojiet to apakšējā sietā, tad pievelciet uzgriezni atpakaļ, kā parādīts attēlā.
Pēc iepriekš minētajām darbībām ievietojiet teleskopisko cauruli ar filtru graudu grozā.
Uzskrūvējiet divus mazos nerūsējošā tērauda rokturus uz augšējā diska, kā parādīts zemāk esošajā attēlā.
(B70 modeļa augšējam diskam ir divi metināti rokturi, kā redzams labajā attēlā.)
Kad pievienojat alus brūvēšanas sastāvdaļas, novietojiet balto vāciņu uz caurules.
Pēc tam, kad esat pievienojis sastāvdaļas grozā, noņemiet balto vāciņu un uzvelciet augšējo sietiņu uz centrālās caurules un nolaidiet to uz graudiem, ar diviem rokturiem vērstiem uz augšu.
Tagad esat gatavs VEIDOT MISU un sākt brūvēt!
Cirkulācijas sūknis
Sūkņa darbināšana bez ūdens ir aizliegta!
Ūdenim ir jāatrodas katlā pirms sūkņa ieslēgšanas.
Aizveriet (zilo) vārstu uz cirkulācijas caurules.
Ievietojiet izliekto cauruli. Nospiediet divus rokturus uz savienotāja, lai nostiprinātu cauruli vietā.
Pēc iepriekš minētajām darbībām ieslēdziet sūkni.
Regulējiet plūsmas ātrumu, izmantojot zilo vārstu, lai nodrošinātu pareizu cirkulācijas ātrumu. (Ja sūkņa ātrums ir pārāk ātrs, graudu grozs pārplūdīs caur centrālo cauruli, un katla apakšdaļa var izžūt, izraisot sastāvdaļu piedegšanu un elementa pārkaršanu.)
Plūsma ir jākoriģē, līdz tiek sasniegts labākais cirkulācijas ātrums.
Pēc misas veidošanas izslēdziet sūkni. Neizņemiet izliekto cauruli, pirms neesat aizvēris vārstu un izslēdzis sūkni (ja vien nevēlaties samitrināt kājas).
Sūkņa iestatīšana
Ieslēdziet/izslēdziet sūkni, nospiežot sūkņa pogu.
Sūkņa vadība nav saistīta ar manuālo/automātisko režīmu, to var ieslēgt un izslēgt jebkurā laikā.
Vienmēr vispirms izslēdziet sūkni, pirms noņemat piederumus.
Nospiediet sūkņa slēdzi 3 sekundes, pēc tam varat izvēlēties sūkņa plūsmas ātrumu no 10% līdz 100%.
Manuālā režīma iestatīšana
- Ieslēdziet slēdzi, tad displejs iedegas. Displejā parādās pašreizējā temperatūra un wifi simbols.
-
Izpildiet tālāk norādītās darbības:
Nospiediet ieslēgšanas/izslēgšanas pogu, noklusējuma režīms ir manuālais režīms, pēc tam nospiediet iestatījumu pogu, lai iestatītu aizkavētu palaišanas taimeri. Vēlreiz nospiediet iestatījumu pogu, lai izietu no aizkavētās palaišanas iestatīšanas. Trešā iestatījumu pogas nospiešana ļauj ievadīt manuālā režīma datu iestatīšanas lapu.
Pēc tam, kad esat ievadījis manuālā režīma datu iestatīšanas lapu, 1. iestatījums ir mērķa temperatūra, 2. iestatījums ir taimeris un 3. iestatījums ir jauda. Pēc visu trīs datu iestatīšanas nospiediet ieslēgšanas/izslēgšanas pogu, un ierīce sāk darboties.
Kad taimeris beidz skaitīt atpakaļ, displejā parādās „Beigas”.
Ja darba laikā notiek kādas izmaiņas, nospiediet iestatījumu pogu, lai labotu datus, un nospiediet ieslēgšanas/izslēgšanas pogu, lai atsāktu darbu.
Automātiskā režīma iestatīšana
Ieslēdziet slēdzi, tad displejs iedegas. Displejā parādās pašreizējā temperatūra un wifi simbols.
Izpildiet tālāk norādītās darbības:
Nospiediet ieslēgšanas/izslēgšanas pogu, noklusējuma režīms ir manuālais režīms, pēc tam nospiediet iestatījumu pogu, lai iestatītu aizkavēto palaišanas taimeri. Vēlreiz nospiediet iestatījumu pogu, lai izietu no aizkavētās palaišanas iestatījuma.
Šajā brīdī jūs redzēsiet manuālā režīma ikonu, un varat nospiest pogu „+” vai „-”, lai izvēlētos automātisko režīmu, pēc tam apstipriniet un nospiediet iestatījumu pogu.
Automātiskā režīma iestatījumu lapā 1. iestatījums attiecas uz 1. soli. Nospiediet iestatījumu pogu, lai vispirms iestatītu mērķa temperatūru, pēc tam nospiediet iestatījumu pogu vēlreiz, lai iestatītu taimeri, pēc tam sildīšanas jaudu. Ja mērķa temperatūra ir vārīšanās temperatūra, varat arī iestatīt apiņu atgādinājumu, ar iespēju iestatīt līdz 9 atgādinājumiem.
Pēc visu datu iestatīšanas nospiediet ieslēgšanas/izslēgšanas pogu, lai apstiprinātu, un ierīce sāks darboties.
Padomi automātiskajam režīmam
Kad ir sasniegta 1. solī noteiktā temperatūra, ierīce pīkst, lai atgādinātu jums par nākamajiem soļiem brūvēšanas procesā. Nospiediet iestatījumu pogu, {PIEZĪME: pārliecinieties, ka misas caurule un graudi ir ielādēti ierīcē šim nākamajam procesam}, pēc tam nospiediet iestatījumu pogu, lai apstiprinātu un aktivizētu taimeri.
Taimeris pirms vārīšanās beidzas. Ierīce pīkst, lai atgādinātu par nākamo soli. Nospiediet iestatījumu pogu, lai sāktu vārīšanos. Šis ir atgādinājums alus darītājam, ka misas veidošana ir beigusies un izlietotie graudi ir jānoņem, kā arī misas caurule jāpaceļ pirms vārīšanās/sterilizācijas procesa sākuma.
Papildu funkciju iestatīšanas padomi
Aizkavētās palaišanas funkcija
Ieslēdziet slēdzi, displejs iedegas.
Nospiediet ieslēgšanas/izslēgšanas pogu, pēc tam nospiediet iestatījumu pogu, lai ievadītu aizkavētās palaišanas taimeri. Taimeris ir 0-48 stundas. Kad taimeris beidzas, atskan skaņas signāls.
Temperatūras kalibrēšana
Kad ierīce pārstāj darboties, nospiediet ieslēgšanas/izslēgšanas pogu uz 3 sekundēm, līdz ekrānā parādās pašreizējā temperatūra.
Nospiediet pogas „+” un „-” vienlaicīgi, lai aktivizētu temperatūras kalibrēšanu C1, pēc tam nospiediet ieslēgšanas/izslēgšanas pogu, lai apstiprinātu iestatījumu. Iestatījumu diapazons ir no +10℃ līdz -10℃.
Vārīšanās punkta kompensācijas iestatīšana
Kad ierīce darbojas, nospiediet ieslēgšanas/izslēgšanas pogu uz 5 sekundēm, līdz ekrānā parādās pašreizējā temperatūra.
Nospiediet pogas „+” un „-” vienlaicīgi, lai aktivizētu temperatūras kalibrēšanu C1, pēc tam nospiediet iestatījumu pogu, lai aktivizētu C2 iestatījumu. Vārīšanās punkta kompensācija ir efektīva tikai temperatūrā virs 90°C, un iestatījumu diapazons ir 0-10°C.
Pārslēgšana uz Fārenheitiem
Ieslēdziet slēdzi un nospiediet pogu „+” uz 5 sekundēm.
Nospiediet pogu „+”, lai izvēlētos temperatūras mērvienību, pēc tam nospiediet ieslēgšanas/izslēgšanas pogu, lai apstiprinātu.
Wi-Fi ierakstu dzēšana
Nospiediet un turiet iestatījumu pogu uz 5 sekundēm, lai notīrītu šo ierīci piesaistīto tālruni.
Wi-Fi savienojuma iestatīšana
Lejupielādējiet lietotni Tuya.
Ieslēdziet slēdzi, Wi-Fi simbols mirgo, atrodiet lietotnē pogu "Pievienot ierīci".
Kad lietotne atrod ierīci, apstipriniet un pievienojiet to, pēc tam ievadiet Wi-Fi ID un paroli.
Pēc tam, kad esat ievadījis Wi-Fi ID un paroli, sāciet savienot ierīci ar lietotni, līdz tā veiksmīgi pievienota, un nospiediet pogu „Pabeigt”.
Wi-Fi savienojuma un lietošanas instrukcijas
-
Ierīces savienošana ar lietotni un manuālā režīma iestatīšana
Pievienojiet ierīci ①, ierīces savienošana var ilgt apmēram 30-60 sekundes ②, kad lapa rāda pieejamās ierīces…③, nospiediet pogu „Pievienot ierīci”, lai veiktu savienošanu.
Ievadiet Wi-Fi informāciju pareizi④, tad ierīce tiks pievienota ⑤⑥.
Nospiediet ieslēgšanas/izslēgšanas pogu⑦, pēc tam parādīsies atgādinājuma logs⑧, nospiediet OK, tad izvēlieties manuālā režīma iestatījumu⑨.
Ja nepieciešams, ieslēdziet sūkni⑩, iestatiet temperatūru⑪, pēc tam nospiediet OK un iestatiet taimeri⑫. Iestatiet jaudu, un, kad tas ir izdarīts⑬, nospiediet OK. Nospiediet starta pogu, parādīsies atgādinājuma logs, nospiediet OK, lai apstiprinātu un sāktu⑭⑮.
Lai veiktu izmaiņas, nospiediet starta pogu⑯. Pēc izmaiņām nospiediet OK⑰, lai turpinātu brūvēšanu⑱. -
Automātiskā režīma iestatīšana lietotnē
Nospiediet pogu soli pa solim iestatījumu pogu①, ievadiet alus brūvēšanas soļu lapu②, un iestatiet datus③. Soļi var tikt iestatīti līdz pat 9.
Kad iestatāt temperatūru uz vārīšanās režīmu, varat iestatīt arī apiņu atgādinājuma funkciju④. Pēc visu iestatījumu veikšanas, nospiediet OK, logs parādīs, ka recepte ir saglabāta⑤, pēc tam nospiediet starta pogu, lai apstiprinātu palaišanu, un nospiediet vēlreiz OK⑥.
Kad 1. soļa temperatūra ir sasniegta, logs atgādinās pievienot iesalu un apstiprināt misas veidošanas sākumu. Nospiediet pogu, lai aktivizētu taimeri⑦⑧. Kad misa ir gatava, logs atgādinās pirms vārīšanās beigām. Nospiediet OK, lai apstiprinātu, ka ierīce sāk vārīties⑨.
Kad visi soļi ir pabeigti, taimeris parādīs 00:00⑩⑪. Izslēdziet sūkni, pirms noņemat recirkulācijas cauruli⑫.
Citi tehniskie dati
Alus brūvēšanas process (piemērs)
Vienmēr notīriet ierīci pirms un pēc lietošanas.
Pievienojiet nepieciešamo ūdens daudzumu, pirms ieslēdzat ierīci.
Uzsildiet ūdeni līdz 66-68°C, pēc tam pievienojiet graudus grozam un viegli samaisiet.
Kad tiek sasniegta pareizā temperatūra, ieslēdziet cirkulācijas sūkni un noregulējiet sūkņa plūsmu (kā aprakstīts nākamajā sadaļā).
Standarta iesildīšanas laiks pirmajam misas veidošanas posmam ir 60 minūtes (receptes var atšķirties).
Otrā misas veidošanas temperatūra ir 78-80°C, laiks ir 20 minūtes (receptes var atšķirties).
Pēc misas veidošanas uzmanīgi paceliet graudu grozu ar atsevišķu rokturi un novietojiet groza izvirzījumus uz katla malas balsta gredzena.
Izmantojiet skalošanas ūdeni, lai izdalītu atlikušos cukurus no graudiem grozā. (Atstājiet grozu notecēt katlā apmēram 10 minūtes pēc skalošanas).
Uzsildiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai (to var veikt, kamēr grozs notek), vārīšanās ilgums ir 90 minūtes (receptes var atšķirties).
Pievienojiet apiņus un citus ingredientus piemērotajos laikos, kā norādīts jūsu receptē.
Iemērciet misas dzesētāju aptuveni 15 minūtes pirms vārīšanās beigām, tas sterilizē aprīkojumu.
Pēc vārīšanās atdzesējiet misu līdz 20°C, pirms to pārsūknējat uz fermentācijas trauku.
Apkope
Pēc lietošanas ir ļoti svarīgi notīrīt ierīci. Sausie ingredienti var pielipt pie metāla un iestrēgt sūkņa iekšpusē.
Izskalojiet ierīci ar 5-10 litriem 60°C ūdens 15 minūtes vai ilgāk, līdz esat pārliecināts, ka tā ir tīra. Ieslēdziet sūkni tīrīšanas laikā.
Nelietojiet asus metāla priekšmetus, lai noņemtu nogulsnes. Izmantojiet mīkstu drānu vai maigu skrubi, lai notīrītu mikroalus darītavas iekšpusi (etiķis var būt noderīgs).
Jebkuri misas nosēdumu traipi uz katla pamatnes ir jānotīra pirms nākamās lietošanas.
Atpakaļskalo sūkni, pievienojot šļūteni izliekumam.
Var izmantot piemērotus tīrīšanas līdzekļus (pārbaudiet to piemērotību).
Nesmidziniet ūdeni uz ierīces elektroniskajām daļām.
Nemerktiet ierīci ūdenī.
Uzglabājiet ierīci sausā vietā un neieslēdziet to, ja tā netiek lietota.
Problēmu novēršanas padomi
-
Ingredienti ir iestrēguši sūknī
A: Izskalojiet sūkni, pievienojot šļūteni izliekumam.
B: Izjauciet sūkni, lai noņemtu ingredientus. -
Nesasniedz 100°C
A: Uzlieciet vāku uz 1 līdz 2 minūtēm.
B: Veiciet temperatūras korekciju. -
Pēkšņa izslēgšanās apkures laikā
A: Samaziniet apkures jaudu.
B: Nomainiet aizsardzības termostatu pret pārkaršanu. -
E1 vai E2 kļūdas ziņojums uz displeja
A: Atvienojiet un atkal pievienojiet sensoru.
B: Nomainiet sensoru.
Tehniskie dati
Modeļa numurs:
B40L
B70L
Tilpums:
Efektīvais tilpums: 35 L
Kopējais tilpums: 40 L
Efektīvais tilpums: 65 L
Kopējais tilpums: 70 L
Spriegums:
220V-240V
220V-240V
Jauda:
2500W
3200W
Frekvence:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Saugos instrukcijos
Atidžiai perskaitykite visas instrukcijas ir laikykite šį vadovą PO RANKA, kad galėtumėte juo naudotis ateityje.
Nenaudokite prietaiso, jei maitinimo laidas arba kištukas yra pažeisti. Jie turi būti pakeisti prieš naudojimą.
Nenaudokite adapterio, nes šio prietaiso galia yra didelė.
Reikia vengti elektros tinklo perkrovos.
Kadangi prietaisui reikalinga papildoma galia, nenaudokite prailginimo laidų, kurių apkrova mažesnė nei 13 amperų. Jokie kiti prietaisai negali būti prijungti prie to prailgintuvo.
Patikrinkite produkto etiketę ir įsitikinkite, kad virdulio įtampa atitinka jūsų elektros lizdo įtampą prieš naudojimą.
Prietaisą galima naudoti tik pagal paskirtį. Jis turi veikti saugioje, be defektų būklėje. Įsitikinkite, kad prieš kiekvieną naudojimą patikrinate prietaiso būklę.
Šis prietaisas yra su 13-16 amperų kištuku.
Prietaisą galima montuoti tik saugiose vietose.
Alaus gamybos paruošimas
Prietaisas prieš naudojimą turi būti pastatytas ant TVIRTOS, saugios ir horizontalios atramos, kuri būtų TINKAMO AUKŠČIO.
Pilnas indas su karštais skysčiais gali sverti iki 40–70 kg. Horizontalus išdėstymas yra būtinas skysčių pumpavimui alaus gamybos proceso metu. Venkite nestabilių paviršių.
Alaus gamybos metu prietaiso negalima perkelti. Rankenos skirtos tik tuščiam prietaisui pernešti.
Svarbu, kad vaikai, silpni asmenys ir gyvūnai būtų laikomi toliau nuo prietaiso, kol jis veikia. Atminkite, kad verdantis vanduo yra labai pavojingas.
Visada išvalykite visas savo alaus gamybos įrangos dalis, nes higiena yra būtina norint pasiekti gerų rezultatų.
Prieš PIRMINĮ naudojimą rekomenduojama VIRINTI vandenį MIKROALUS GAMYKLOJE, kad sterilizuotumėte įrangą ir priedus.
Elemento filtro surinkimas
Įdėkite elemento filtro apačią į elemento išleidimo angą, kol filtras visiškai uždengs elementą.
Perpildymo vamzdžio surinkimas
Tinklelis su viena skylute centre yra apatinis sietelis. Prieš įdėdami apatinį sietelį į grūdų krepšį, atsukite apatinę veržlę nuo teleskopinio vamzdžio ir įstatykite ją į apatinį sietelį, tada vėl priveržkite veržlę, kaip parodyta paveikslėlyje.
Atlikę aukščiau nurodytus veiksmus, įstatykite teleskopinį vamzdį su filtro apačia į grūdų krepšį.
Įsukite du nedidelius nerūdijančio plieno laikiklius į viršutinį diską, kaip parodyta paveikslėlyje.
(B70 viršutiniame diske yra dvi suvirintos rankenos, kaip parodyta dešinėje nuotraukoje).
Kai dedate alaus gamybos ingredientus, uždėkite baltą dangtelį ant vamzdžio.
Po to, kai sudėsite ingredientus į krepšį, nuimkite baltą dangtelį ir uždėkite viršutinį tinklelį ant centrinio vamzdžio, nuleiskite jį ant grūdų, o dvi rankenėlės turi būti nukreiptos į viršų.
Dabar esate pasiruošę VIRTI ir gaminti alų!
Cirkuliacinis siurblys
Draudžiama paleisti siurblį be vandens!
Vanduo turi būti katile prieš įjungiant siurblį.
Uždarykite mėlyną vožtuvą ant cirkuliacijos vamzdžio.
Įdėkite išlenktą vamzdį. Paspauskite dvi jungties rankenas žemyn, kad užfiksuotumėte vamzdį.
Įjunkite siurblį po to, kai atliksite šiuos veiksmus.
Reguliuokite srauto greitį naudodami mėlyną vožtuvą, kad užtikrintumėte tinkamą cirkuliacijos greitį. (Jei siurblio greitis yra per didelis, grūdų krepšys perpildys centrinį vamzdį, o katilo dugnas gali išdžiūti, o tai sukels ingredientų sudegimą ir elemento perkaitimą.)
Reikia reguliuoti srautą tol, kol bus pasiektas optimalus cirkuliacijos greitis.
Po virimo išjunkite siurblį. Neišimkite išlenkto vamzdžio, kol neuždarėte vožtuvo ir neišjungėte siurblio (nebent norite sušlapti kojas).
Siurblio nustatymas
Įjunkite/išjunkite siurblį paspausdami siurblio mygtuką.
Siurblio valdymas yra nepriklausomas nuo rankinio/automatinio režimo, jį galima įjungti ir išjungti bet kuriuo metu.
Visada pirmiausia išjunkite siurblį prieš pašalindami priedus.
Paspauskite siurblio jungiklį 3 sekundes, tada galite pasirinkti siurblio srauto greitį nuo 10% iki 100%.
Rankinio režimo nustatymas
- Įjunkite jungiklį, tada įsijungia ekranas. Ekrane rodomas esamas temperatūros lygis ir Wi-Fi simbolis.
-
Atlikite šiuos veiksmus:
Paspauskite įjungimo/išjungimo mygtuką, numatytasis režimas yra rankinis režimas, tada paspauskite nustatymų mygtuką, kad nustatytumėte uždelsto paleidimo laikmatį. Vėl paspauskite nustatymų mygtuką, kad išeitumėte iš uždelsto paleidimo nustatymo. Trečiasis paspaudimas pateks į rankinio režimo duomenų nustatymo puslapį.
Įėję į rankinio režimo duomenų nustatymo puslapį, 1 nustatymas yra tikslinė temperatūra, 2 nustatymas yra laikmatis, o 3 nustatymas yra galia. Nustačius visus tris duomenis, paspauskite įjungimo/išjungimo mygtuką, ir prietaisas pradės veikti.
Kai laikmatis baigs atgalinę skaičiavimą, ekrane rodoma „Pabaiga“.
Jei veikimo metu įvyksta pakeitimų, paspauskite nustatymų mygtuką, kad pataisytumėte duomenis, tada paspauskite įjungimo/išjungimo mygtuką, kad tęstumėte darbą.
Automatinio režimo nustatymas
Įjunkite jungiklį, tada įsijungia ekranas. Ekrane rodomas esamas temperatūros lygis ir Wi-Fi simbolis.
Atlikite šiuos veiksmus:
Paspauskite įjungimo/išjungimo mygtuką, numatytasis režimas yra rankinis režimas, tada paspauskite nustatymų mygtuką, kad nustatytumėte uždelsto paleidimo laikmatį. Vėl paspauskite nustatymų mygtuką, kad išeitumėte iš uždelsto paleidimo nustatymo.
Šiuo metu pamatysite rankinio režimo simbolį ir galėsite paspausti mygtuką „+“ arba „-“, kad pasirinktumėte automatinį režimą, tada patvirtinkite ir paspauskite nustatymų mygtuką.
Automatinio režimo nustatymų puslapyje 1 nustatymas yra 1 žingsnis. Paspauskite nustatymų mygtuką, kad pirmiausia nustatytumėte tikslinę temperatūrą, baigę nustatymą, dar kartą paspauskite nustatymų mygtuką, kad nustatytumėte laikmatį, tada šildymo galią. Jei tikslinė temperatūra nustatyta iki virimo, taip pat galite nustatyti apynių priminimą, kuris leidžia nustatyti iki 9 priminimų.
Nustačius visus duomenis, paspauskite įjungimo/išjungimo mygtuką, kad patvirtintumėte, ir prietaisas pradės veikti.
Patarimai automatiniam režimui
Kai pasiekiama 1 žingsnio temperatūra, prietaisas pyptelės, kad primintų apie kitus alaus gamybos proceso veiksmus. Paspauskite nustatymų mygtuką, {PASTABA: įsitikinkite, kad misos vamzdis ir grūdai yra įdėti į prietaisą šiam procesui}, tada paspauskite nustatymų mygtuką, kad patvirtintumėte ir aktyvuotumėte laikmatį.
Laikmatis baigia atgalinį skaičiavimą prieš virimą. Prietaisas pyptelės, kad primintų apie kitą žingsnį. Paspauskite nustatymų mygtuką, kad pradėtumėte virimą. Tai primins aludariui, kad misos gamyba baigta, panaudoti grūdai turi būti pašalinti, taip pat pakelkite misos vamzdį prieš pradėdami virimo/sterilizavimo procesą.
Papildomos funkcijų nustatymo instrukcijos
Uždelsto paleidimo funkcija
Įjunkite jungiklį, tada įsijungia ekranas.
Paspauskite įjungimo/išjungimo mygtuką, tada paspauskite nustatymų mygtuką, kad įjungtumėte uždelsto paleidimo laikmatį. Laikmatis gali būti nustatytas nuo 0 iki 48 valandų. Kai laikmatis baigia atgalinį skaičiavimą, išgirsite pyptelėjimą.
Temperatūros kalibravimas
Kai prietaisas nustoja veikti, palaikykite įjungimo/išjungimo mygtuką 3 sekundes, kol ekrane bus rodoma dabartinė temperatūra.
Vienu metu paspauskite „+“ ir „-“ mygtukus, kad suaktyvintumėte C1 temperatūros kalibravimą, tada paspauskite įjungimo/išjungimo mygtuką, kad patvirtintumėte nustatymą. Kalibravimo diapazonas yra nuo +10℃ iki -10℃.
Virimo taško kompensavimo nustatymas
Kai prietaisas veikia, palaikykite įjungimo/išjungimo mygtuką 5 sekundes, kol ekrane bus rodoma dabartinė temperatūra.
Vienu metu paspauskite „+“ ir „-“ mygtukus, kad suaktyvintumėte C1 temperatūros kalibravimą, tada paspauskite nustatymų mygtuką, kad suaktyvintumėte C2 nustatymą. Virimo taško kompensacija veikia tik esant temperatūrai virš 90℃, nustatymo diapazonas yra nuo 0 iki 10℃.
Persijungimas į Farenheito skalę
Įjunkite jungiklį ir palaikykite paspaudę „+“ mygtuką 5 sekundes.
Paspauskite „+“ mygtuką, kad pasirinktumėte temperatūros vienetą, tada paspauskite įjungimo/išjungimo mygtuką, kad patvirtintumėte.
Wi-Fi duomenų išvalymas
Palaikykite nustatymų mygtuką 5 sekundes, kad pašalintumėte prietaisą susietą telefoną.
Wi-Fi poravimas
Atsisiųskite Tuya programėlę.
Įjunkite jungiklį, Wi-Fi simbolis mirksi, suraskite „Pridėti įrenginį“ mygtuką programėlėje.
Kai programėlė suranda prietaisą, patvirtinkite ir pridėkite jį, tada įveskite Wi-Fi ID ir slaptažodį.
Įvedę Wi-Fi ID ir slaptažodį, pradėkite poravimą su programėle, kol prietaisas bus sėkmingai pridėtas, tada paspauskite „Baigti“.
Wi-Fi ryšio ir programėlės naudojimo instrukcijos
-
Įrenginio poravimas su programėle ir rankinio režimo nustatymas
Pridėkite įrenginį①, poravimas gali užtrukti apie 30–60 sekundžių②, kai puslapyje rodomi prieinami įrenginiai…③, paspauskite „Pridėti įrenginį“ mygtuką poravimui.
Teisingai įveskite Wi-Fi duomenis④, tada įrenginys bus pridėtas⑤⑥.
Paspauskite įjungimo/išjungimo mygtuką⑦, tada bus rodomas priminimo langas⑧, paspauskite OK, tada pasirinkite rankinio režimo nustatymą⑨.
Įjunkite siurblį, jei reikia⑩, nustatykite temperatūrą⑪, tada paspauskite OK ir nustatykite laikmatį⑫. Nustatykite galią, o po to, kai baigsite⑬, paspauskite OK. Paspauskite starto mygtuką, bus rodomas priminimo langas, paspauskite OK, kad patvirtintumėte ir pradėtumėte⑭⑮.
Paspauskite vykdymo mygtuką, kad sustabdytumėte gamybą, jei reikia keitimų⑯. Po pataisymų paspauskite OK⑰, kad tęstumėte gamybą⑱. -
Automatinio režimo nustatymas programėlėje
Paspauskite žingsninės gamybos parametrų mygtuką①, atidarykite žingsnių puslapį②, ir nustatykite duomenis③. Gali būti nustatyta iki 9 žingsnių.
Jei tikslinė temperatūra nustatyta virimo taške, galima nustatyti ir apynių priminimo funkciją④. Baigę visus nustatymus, paspauskite OK, tada pasirodys langas, kuris nurodo, kad receptas išsaugotas⑤, tada paspauskite starto mygtuką, kad patvirtintumėte ir dar kartą paspauskite OK⑥.
Kai pasiekiama pirmojo žingsnio temperatūra, langas primins pridėti salyklo ir patvirtinti misos pradžią. Paspauskite tęsti mygtuką, kad aktyvuotumėte laikmačio atgalinį skaičiavimą⑦⑧. Kai misa bus paruošta, laikmatis perspės prieš virimą. Paspauskite OK, kad patvirtintumėte, jog prietaisas pradės šildyti iki virimo⑨.
Laikmatis taps 00:00, kai visi žingsniai bus atlikti⑩⑪. Išjunkite siurblį prieš atidarant dangtį ir nuimant recirkuliacinį vamzdį⑫.
Kiti techniniai duomenys
Alaus gamybos procesas (pavyzdys)
Visada išvalykite prietaisą prieš ir po naudojimo.
Įpilkite reikiamą vandens kiekį prieš įjungdami prietaisą.
Įkaitinkite vandenį iki 66°C-68°C, tada pridėkite grūdus į krepšį ir švelniai išmaišykite.
Kai pasiekiama tinkama temperatūra, paleiskite cirkuliacijos siurblį ir sureguliuokite siurblio srautą (kaip nurodyta kitame skyriuje).
Standartinis pirmojo misos virimo laikas yra 60 minučių (receptai gali skirtis).
Antrojo misos virimo temperatūra yra 78°C-80°C, o laikas 20 minučių (receptai gali skirtis).
Po misos virimo atsargiai pakelkite grūdų krepšį su atskira rankena ir uždėkite krepšio kabliukus ant katilo krašto atramos žiedo.
Naudokite plovimo vandenį, kad išgręžtumėte likusius cukrus iš grūdų krepšyje. (Palikite krepšį nusausinti katile apie 10 minučių po plovimo).
Įkaitinkite vandenį iki virimo temperatūros (tai galima padaryti, kol krepšys nusausinamas), virimo laikas yra 90 minučių (receptai gali skirtis).
Pridėkite apynius ir kitus ingredientus tinkamu laiku pagal savo receptą.
Panardinkite misos aušintuvą likus maždaug 15 minučių iki virimo pabaigos, taip sterilizuojate įrangą.
Po virimo atvėsinkite misą iki 20°C prieš ją perpumpuodami į fermentacijos indą.
Priežiūra
Po naudojimo labai svarbu išvalyti prietaisą. Sausi ingredientai gali prilipti prie metalo ir įstrigti siurblio viduje.
Praplaukite prietaisą su 5-10 litrų 60°C vandens 15 minučių ar ilgiau, kol būsite tikri, kad jis švarus. Valymo metu įjunkite siurblį.
Nenaudokite aštrių metalinių įrankių likučiams pašalinti. Naudokite minkštą šluostę arba minkštą šveistuką prietaiso vidui valyti (actas gali būti naudingas).
Prieš kitą naudojimą reikia išvalyti misos likučius nuo katilo dugno.
Siurblį praplaukite atgaliniu srautu, prijungdami žarną prie išlenkto vamzdžio.
Gali būti naudojamos tinkamos valymo priemonės (patikrinkite jų tinkamumą).
Nepritaškite vandens ant prietaiso elektroninių dalių.
Nemerkti prietaiso į vandenį.
Laikykite prietaisą sausoje vietoje, neprijungdami prie elektros, kai jis nenaudojamas.
Trikčių šalinimo patarimai
-
Ingredientai įstrigę siurblyje
A: Praplaukite siurblį prijungę žarną prie išlenkto vamzdžio.
B: Išardykite siurblį, kad pašalintumėte ingredientus. -
Nepasiekia 100°C
A: Uždėkite dangtį 1-2 minutėms.
B: Atlikite temperatūros korekciją. -
Staigus išjungimas kaitinimo metu
A: Sumažinkite šildymo galią.
B: Pakeiskite perkaitimo apsaugos termostatą. -
E1 arba E2 klaida ekrane
A: Atjunkite ir vėl prijunkite jutiklį.
B: Pakeiskite jutiklį.
Techniniai duomenys
Modelio numeris:
B40L
B70L
Tūris:
Naudojamas tūris: 35 L
Bendras tūris: 40 L
Naudojamas tūris: 65 L
Bendras tūris: 70 L
Įtampa:
220V-240V
220V-240V
Galia:
2500W
3200W
Dažnis:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Sikkerhetsinstruksjoner
Les alle instruksjonene nøye, og oppbevar denne manualen LETT TILGJENGELIG for fremtidig referanse.
Ikke bruk enheten dersom strømledningen eller pluggen er skadet. De må skiftes ut før bruk.
Ikke bruk en adapter da strømforbruket til denne enheten er høyt.
Unngå overbelastning av det elektriske anlegget.
Siden enheten krever ekstra strøm, må du ikke bruke skjøteledninger med mindre enn 13 ampere. Ingen andre produkter skal være koblet til denne skjøteledningen.
Sjekk produktets merkeskilt, og sørg for at spenningen til vannkokeren passer med strømuttaket før bruk.
Enheten skal kun brukes til tiltenkte formål. Den må opereres i en trygg, feilfri tilstand. Sørg for å sjekke riktig tilstand før hver bruk.
Denne enheten er utstyrt med en 13-16 amper plugg.
Enheten må kun installeres på trygge steder.
Forberedelse til brygging
Enheten må plasseres på en STABIL, sikker og horisontal støtte med PASSENDE HØYDE før bruk.
Et fullt kar inneholder kokende væsker og kan veie opptil 40–70 kg. Horisontal plassering er nødvendig for overføring og pumping under bryggeprosessen. Unngå ustabile underlag.
Enheten må ikke flyttes under bryggeprosessen. Håndtakene er kun ment for transport av enheten når den er tom.
Det er viktig å holde barn, svake personer og dyr unna enheten når den er i bruk. Husk at kokende vann er svært farlig.
Rengjør alltid alle deler av bryggeutstyret ditt, siden hygiene er viktig for å oppnå gode bryggeresultater.
Før FØRSTE bruk anbefales det å KOKE vann i MIKROBRYGGERIET for å sterilisere bryggeutstyret og tilbehørene.
Montering av falsk bunn
Sett inn den falske bunnen i dreneringshullet til elementet til filteret dekker hele elementet.
Montering av overløpsrøret
Maskeskiven med ett hull i midten er bunnsilen. Før du plasserer bunnsilen i kornkurven, skrur du av den nederste mutteren fra teleskoprøret og setter det inn i bunnsilen, stram deretter til mutteren igjen som vist på bildet.
Etter dette trinnet plasseres den falske bunnen med teleskoprøret i kornkurven.
Skru fast to små håndtak i rustfritt stål på den øvre platen, som vist på bildet nedenfor.
(B70 øvre plate har to sveiste håndtak som vist på bildet til høyre).
Plasser den hvite hetten på røret når du tilsetter ingrediensene til bryggingen.
Etter at du har tilsatt ingrediensene i kurven, fjern den hvite hetten og skyv den øvre silen på det sentrale røret, og senk den over kornene, med de to håndtakene vendt oppover.
Nå er du klar til Å MÆSKE og brygge!
Sirkulasjonspumpe
Det er forbudt å kjøre pumpen uten vann!
Vannet må være i kjelen før pumpen slås på.
Lukk den blå ventilen på sirkulasjonsrøret.
Sett inn det bøyde røret. Trykk ned de to håndtakene på koblingen for å låse røret på plass.
Slå på pumpen etter at du har utført operasjonen ovenfor.
Juster strømningshastigheten ved hjelp av den blå ventilen for å oppnå riktig sirkulasjonshastighet. (Hvis pumpehastigheten er for høy, vil kornkurven flyte over gjennom det sentrale røret, og bunnen av kjelen kan tørke ut, noe som forårsaker at ingrediensene brenner seg fast og elementet overopphetes.)
Du må justere strømningshastigheten til riktig sirkulasjonshastighet er oppnådd.
Slå av pumpen etter mæsking. Vennligst ikke fjern det bøyde røret før du lukker ventilen og slår av pumpen (med mindre du ønsker å få våte føtter).
Pumpens innstilling
Slå på/av pumpen ved å trykke på pumpeknappen.
Pumpekontrollen er uavhengig av manuell/automatisk modus og kan slås av og på når som helst.
Slå alltid av pumpen før du fjerner tilbehørene.
Trykk på pumpens bryter i 3 sekunder, så kan du velge pumpens strømningshastighet fra 10 % til 100 %.
Innstilling av manuell modus
- Slå på bryteren, så lyser skjermen. Den aktuelle temperaturen og wifi-symbolet vises på skjermen.
-
Følg trinnene nedenfor:
Trykk på av/på-knappen, standardmodusen er manuell modus, trykk deretter på innstillingsknappen for å angi startforsinkelsestimeren. Trykk på innstillingsknappen igjen for å avslutte startforsinkelsesinnstillingen. Ved tredje trykk på innstillingsknappen går du til datainnstillingssiden for manuell modus.
Når du har kommet inn på datainnstillingssiden for manuell modus, er første innstilling måletemperaturen, andre innstilling er timeren, og tredje innstilling er effekten. Når alle tre dataene er satt, trykker du på av/på-knappen, og maskinen begynner å jobbe.
Når nedtellingen på timeren er ferdig, vises "Slutt" på skjermen.
Hvis noen endringer skjer under drift, trykk på innstillingsknappen for å endre dataene og trykk på av/på-knappen for å fortsette arbeidet.
Innstilling av automatisk modus
Slå på bryteren, så lyser skjermen. Den aktuelle temperaturen og wifi-symbolet vises på skjermen.
Følg trinnene nedenfor:
Trykk på av/på-knappen, standardmodusen er manuell modus, trykk deretter på innstillingsknappen for å angi startforsinkelsestimeren. Trykk på innstillingsknappen igjen for å avslutte startforsinkelsesinnstillingen.
På dette tidspunktet vil du se ikonet for manuell modus, og du kan trykke på "+" eller "-" for å velge automatisk modus, bekreft og trykk deretter på innstillingsknappen.
På innstillingssiden for automatisk modus er første innstilling trinn #1. Trykk på innstillingsknappen for å først angi måletemperaturen, trykk deretter på innstillingsknappen for å angi timeren, og deretter varmeeffekten. Hvis måletemperaturen er innstilt på koking, kan du også angi humlevarsleren, som kan stille inn opptil 9 påminnelser.
Når alle dataene er satt, trykker du på av/på-knappen for å bekrefte, og maskinen vil starte.
Tips for automatisk modus
Når trinn #1 temperatur er nådd, vil maskinen pipe for å minne deg om de neste trinnene i bryggeprosessen. Trykk på innstillingsknappen, {MERK: sørg for at maltrøret og kornene er lastet i maskinen for denne neste prosessen}, trykk deretter på innstillingsknappen for å aktivere timeren for nedtelling.
Timeren for trinnet før koking er ferdig. Maskinen vil pipe for å minne deg om neste trinn. Trykk på innstillingsknappen for å starte kokingen, dette er for å minne bryggeren om at mæskingen er ferdig og brukt korn må fjernes, samt at maltrøret skal løftes før kokingen/steriliseringsprosessen starter.
Innstillinger for flere funksjoner
Funksjon for forsinket start
Slå på bryteren, skjermen lyser.
Trykk på av/på-knappen, trykk deretter på innstillingsknappen for å gå til innstillingen for forsinket starttimer. Timeren kan settes fra 0 til 48 timer. Et lydsignal varsler når timeren fullfører nedtellingen.
Kalibrering av temperatur
Når maskinen slutter å fungere, trykk på av/på-knappen i 3 sekunder til siden viser den aktuelle temperaturen.
Trykk samtidig på "+" og "-" for å aktivere temperaturkalibreringen C1, trykk deretter på av/på-knappen for å bekrefte innstillingen. Innstillingsområdet er fra +10°C til -10°C.
Kompensasjon for kokepunktinnstilling
Når maskinen er i gang, trykk på av/på-knappen i 5 sekunder til siden viser den aktuelle temperaturen.
Trykk samtidig på "+" og "-" for å aktivere temperaturkalibreringen C1, trykk på innstillingsknappen for å aktivere innstillingen C2. Kokepunktkompensasjon er kun effektiv for temperaturer over 90°C, og innstillingsområdet er 0-10°C.
Veksling til Fahrenheit
Slå på bryteren og hold inne "+" knappen i 5 sekunder.
Trykk på "+" knappen for å velge temperaturskala, og trykk deretter på av/på-knappen for å bekrefte.
Sletting av Wi-Fi-data
Trykk og hold inne innstillingsknappen i 5 sekunder for å slette telefonen som er tilkoblet enheten.
Wi-Fi-tilkobling
Last ned Tuya-appen.
Slå på bryteren, wifi-symbolet vil blinke, finn "legg til enhet"-knappen i appen.
Når appen finner enheten, bekreft og legg den til, og skriv inn Wi-Fi-ID og passord.
Når du har skrevet inn Wi-Fi-ID og passord, start tilkoblingen til appen til enheten er lagt til. Trykk deretter på "Fullfør".
Wi-Fi-tilkobling og instruksjoner for applikasjonen
-
Sammenkobling av enheten med applikasjonen og manuell modus
Legg til enheten①, sammenkoblingen kan ta omtrent 30-60 sekunder②, når siden viser tilgjengelige enheter…③, trykk på "Legg til enhet"-knappen for å sammenkoble.
Skriv inn Wi-Fi-informasjonen riktig④, så vil enheten legges til⑤⑥.
Trykk på av/på-knappen⑦, da vises et påminnelsesvindu⑧, trykk OK, velg deretter manuell modus⑨.
Slå på pumpen om nødvendig⑩, sett temperaturen⑪, trykk OK og sett timeren⑫. Juster effekten, og etter at innstillingen er ferdig⑬, trykk OK. Trykk på startknappen, et påminnelsesvindu vises, trykk OK for å bekrefte og starte⑭⑮.
Trykk på kjøreknappen for å sette bryggingen på pause hvis det kreves endringer⑯. Etter å ha endret, trykk OK⑰ for å fortsette å brygge⑱. -
Automatisk modus i applikasjonen
Trykk på knappen for innstilling av stegmesking①, gå til meskingssidene②, og still inn dataene③. Du kan sette opptil 9 steg.
Når måletemperaturen er satt til koking, er det en ekstra funksjon for å minne om humletilsetning④. Trykk OK etter at alle innstillingene er fullført, et vindu vises som bekrefter at oppskriften er lagret⑤, deretter trykker du på startknappen for å bekrefte kjøring og trykker OK igjen⑥.
Når temperaturen i første steg er nådd, vises et vindu som minner deg om å tilsette malten og bekrefte start av mesking. Trykk på fortsett-knappen for å aktivere timeren⑦⑧. Når meskingen er ferdig, vises et påminnelsesvindu når timeren er ferdig med nedtellingen for steget før kokingen. Trykk OK for å bekrefte at maskinen begynner å koke⑨.
Timeren blir 00:00 når alle trinnene er fullført⑩⑪. Slå av pumpen før du åpner lokket og fjerner sirkulasjonsrøret⑫.
Andre spesifikasjoner
Bryggeprosess (eksempel)
Rengjør alltid maskinen før og etter bruk.
Tilsett ønsket mengde vann før du slår på enheten.
Varm opp vannet til 66-68°C, og tilsett deretter kornene i kornkurven og rør forsiktig.
Når riktig temperatur er nådd, start sirkulasjonspumpen og juster pumpehastigheten (som forklart i neste seksjon).
Standardtid for første stegmesking er 60 minutter (oppskriftene kan variere).
Andre meskingstemperatur er 78-80°C, og tiden er 20 minutter (oppskriftene kan variere).
Etter mesking, løft forsiktig opp kornkurven med det separate håndtaket, og plasser kurvstøttene på ringen på kjelen.
Bruk skyllevann for å trekke ut gjenværende sukker fra kornene i kurven. (La kurven renne i kjelen i ca. 10 minutter etter skylling).
Varm opp vannet til kokepunktet (dette kan gjøres mens kurven renner av), koketiden er 90 minutter (oppskriftene kan variere).
Tilsett humle osv. på riktige tidspunkt i henhold til oppskriften din.
Senk vørterkjøleren din ned i kjelen ca. 15 minutter før kokingen er ferdig, dette steriliserer utstyret.
Etter kokingen, kjøl ned vørteren til 20°C før du pumper den inn i gjæringstanken.
Vedlikehold
Det er svært viktig å rengjøre maskinen etter bruk. Tørre ingredienser kan feste seg til metallet og sette seg fast inne i pumpen.
Skyll maskinen med 5-10 liter vann på 60°C i 15 minutter eller mer, til du er sikker på at den er ren. Slå på pumpen under rengjøring.
Ikke bruk skarpe metallgjenstander for å fjerne rester. Bruk en myk klut eller en myk skrubb for å rengjøre innsiden av mikrobyggeriet (eddik kan være nyttig).
Eventuelle vørterflekker på bunnen av kjelen bør fjernes før neste bruk.
Skyll pumpen omvendt ved å koble en slange til det bøyde røret.
Egnete rengjøringsprodukter kan brukes (sjekk egnetheten).
Ikke sprut vann på maskinens elektroniske deler.
Ikke senk maskinen i vann.
Oppbevar maskinen på et tørt sted, og ikke koble til strøm når den ikke er i bruk.
Feilsøkingstips
-
Ingredienser sitter fast i pumpen
A: Skyll pumpen ved å koble en slange til det bøyde røret.
B: Demonter pumpen for å fjerne ingrediensene. -
Klarer ikke å nå 100°C
A: Sett på lokket i 1-2 minutter.
B: Foreta temperaturkorrigering. -
Plutselig avstenging under oppvarming
A: Reduser oppvarmingseffekten.
B: Bytt ut overopphetingsbeskyttelsestermostaten. -
E1 eller E2 vises på skjermen
A: Koble fra og koble til sensoren på nytt.
B: Bytt ut sensoren.
Tekniske data
Modellnummer:
B40L
B70L
Volum:
Nyttbart volum: 35 L
Totalvolum: 40 L
Nyttbart volum: 65 L
Totalvolum: 70 L
Spenning:
220V-240V
220V-240V
Effekt:
2500W
3200W
Frekvens:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Instrukcje bezpieczeństwa
Przeczytaj uważnie wszystkie instrukcje i zachowaj tę instrukcję w ZASIĘGU RĘKI do przyszłego użytku.
Nie używaj urządzenia, jeśli przewód zasilający lub wtyczka są uszkodzone. Należy je wymienić przed użyciem.
Nie używaj adaptera, ponieważ moc tego urządzenia jest wysoka.
Należy unikać przeciążania instalacji elektrycznej.
Ze względu na większe zapotrzebowanie na energię, nie używaj przedłużaczy o obciążeniu mniejszym niż 13 amperów. Żadne inne urządzenia nie mogą być podłączone do tego przedłużacza.
Sprawdź tabliczkę znamionową produktu i upewnij się, że napięcie podgrzewacza wody odpowiada napięciu w gniazdku przed użyciem.
Urządzenie należy używać wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem. Powinno być eksploatowane w bezpiecznym, wolnym od wad stanie. Upewnij się, że przed każdym użyciem sprawdzasz stan urządzenia.
Urządzenie jest wyposażone we wtyczkę o obciążeniu 13-16 amperów.
Urządzenie może być instalowane tylko w bezpiecznych lokalizacjach.
Przygotowanie do warzenia
Przed użyciem urządzenie musi być umieszczone na STABILNEJ, bezpiecznej i poziomej podstawie o ODPOWIEDNIEJ WYSOKOŚCI.
Pełny zbiornik zawiera wrzącą ciecz i może ważyć do 40–70 kg. Poziome ustawienie jest warunkiem koniecznym do przepompowania cieczy podczas procesu warzenia. Unikaj niestabilnych powierzchni.
Urządzenia nie wolno przenosić podczas procesu warzenia. Uchwytów można używać wyłącznie do transportu pustego urządzenia.
Należy bezwzględnie trzymać dzieci, osoby słabe i zwierzęta z dala od urządzenia, gdy jest włączone. Pamiętaj, że wrząca woda jest bardzo niebezpieczna.
Zawsze dokładnie czyść wszystkie części sprzętu do warzenia, ponieważ higiena jest kluczowa dla uzyskania dobrych wyników.
Przed PIERWSZYM użyciem zaleca się PRZEGOTOWAĆ wodę w MIKROBROWARZE, aby zdezynfekować sprzęt i akcesoria do warzenia.
Montaż fałszywego dna elementu
Włóż fałszywe dno elementu do otworu odpływowego elementu, aż filtr całkowicie pokryje element.
Montaż rury przelewowej
Krążek z siatki z jednym otworem pośrodku to dolny filtr. Przed umieszczeniem dolnego filtra w koszu na ziarno, odkręć dolną nakrętkę z teleskopowej rury i włóż ją do dolnego filtra, a następnie ponownie dokręć nakrętkę, jak pokazano na obrazku.
Po wykonaniu powyższych kroków, umieść fałszywe dno z teleskopową rurą w koszu na ziarno.
Przykręć dwa małe uchwyty ze stali nierdzewnej do górnego dysku, jak pokazano na poniższym obrazku.
(Górny dysk modelu B70 ma dwa uchwyty przyspawane, jak widać na obrazku po prawej stronie).
Nałóż biały korek na rurę, gdy dodajesz składniki do warzenia.
Po dodaniu składników do kosza, zdejmij biały korek i nasuń górny krążek z siatki na centralną rurę, a następnie opuść go na ziarno, tak aby uchwyty były skierowane do góry.
Teraz jesteś gotowy do ZACIERANIA i warzenia!
Pompa cyrkulacyjna
Zabrania się uruchamiania pompy bez wody!
Woda musi być w kotle przed włączeniem pompy.
Zamknij (niebieski) zawór na rurze cyrkulacyjnej.
Włóż zakrzywioną rurę. Naciśnij w dół dwa uchwyty na złączu, aby zablokować rurę w miejscu.
Włącz pompę po wykonaniu powyższych operacji.
Reguluj przepływ za pomocą niebieskiego zaworu, aby uzyskać odpowiednią prędkość cyrkulacji. (Jeśli prędkość pompy jest zbyt wysoka, kosz na ziarno może przelać się przez centralną rurę, a dno kotła może wyschnąć, co spowoduje przypalenie składników i przegrzanie elementu).
Reguluj przepływ, aż uzyskasz optymalną prędkość cyrkulacji.
Po zakończeniu zacierania wyłącz pompę. Nie wyjmuj zakrzywionej rury, zanim nie zamkniesz zaworu i nie wyłączysz pompy (chyba że chcesz zamoczyć stopy).
Ustawienie pompy
Włącz/wyłącz pompę, naciskając przycisk pompy.
Sterowanie pompą jest niezależne od trybu ręcznego/automatycznego i można ją włączać oraz wyłączać w dowolnym momencie.
Zawsze wyłącz najpierw pompę, zanim zdejmiesz akcesoria.
Przytrzymaj przycisk pompy przez 3 sekundy, a następnie możesz wybrać prędkość przepływu pompy od 10% do 100%.
Ustawienie trybu ręcznego
- Włącz przełącznik, wtedy ekran się zaświeci. Na wyświetlaczu pojawi się aktualna temperatura oraz symbol Wi-Fi.
-
Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
Naciśnij przycisk włączania/wyłączania, domyślny tryb to tryb ręczny, następnie naciśnij przycisk ustawień, aby ustawić opóźniony start. Ponownie naciśnij przycisk ustawień, aby wyjść z opcji ustawienia opóźnionego startu. Trzecie naciśnięcie przycisku ustawień przeniesie cię do strony ustawień danych trybu ręcznego.
Po wejściu na stronę ustawień danych trybu ręcznego, pierwsze ustawienie to temperatura docelowa, drugie to timer, a trzecie to moc. Po ustawieniu wszystkich trzech danych, naciśnij przycisk włączania/wyłączania, a maszyna zacznie pracować.
Gdy timer zakończy odliczanie, na wyświetlaczu pojawi się „Koniec”.
Jeśli w trakcie pracy nastąpią jakiekolwiek zmiany, naciśnij przycisk ustawień, aby poprawić dane, a następnie naciśnij przycisk włączania/wyłączania, aby wznowić pracę.
Ustawienie trybu automatycznego
Włącz przełącznik, wtedy ekran się zaświeci. Na wyświetlaczu pojawi się aktualna temperatura oraz symbol Wi-Fi.
Postępuj zgodnie z poniższymi krokami:
Naciśnij przycisk włączania/wyłączania, domyślny tryb to tryb ręczny, następnie naciśnij przycisk ustawień, aby ustawić opóźniony start. Ponownie naciśnij przycisk ustawień, aby wyjść z ustawienia opóźnionego startu.
W tym momencie zobaczysz ikonę trybu ręcznego i możesz nacisnąć przycisk „+” lub „-”, aby wybrać tryb automatyczny, a następnie potwierdzić i nacisnąć przycisk ustawień.
Na stronie ustawień trybu automatycznego pierwszym ustawieniem jest krok nr 1. Naciśnij przycisk ustawień, aby najpierw ustawić temperaturę docelową, a po zakończeniu ustawień naciśnij przycisk ustawień ponownie, aby ustawić timer, a następnie moc grzewczą. Jeśli docelowa temperatura zostanie ustawiona na wrzenie, możesz także ustawić przypomnienie o chmieleniu, z możliwością ustawienia do 9 przypomnień.
Po ustawieniu wszystkich danych, naciśnij przycisk włączania/wyłączania, aby potwierdzić, a maszyna zacznie działać.
Wskazówki dotyczące trybu automatycznego
Gdy zostanie osiągnięta temperatura kroku nr 1, maszyna wyda sygnał dźwiękowy, aby przypomnieć o kolejnych krokach procesu zacierania. Naciśnij przycisk ustawień, {UWAGA: upewnij się, że rurka do zacierania i ziarna są załadowane do maszyny do tego procesu}, a następnie naciśnij przycisk ustawień, aby potwierdzić i aktywować odliczanie czasu.
Timer dla kroku przed wrzeniem kończy odliczanie. Maszyna wyda sygnał dźwiękowy, aby przypomnieć o następnym kroku. Naciśnij przycisk ustawień, aby rozpocząć gotowanie, co przypomina piwowarowi, że zacieranie zostało zakończone, a zużyte ziarno musi zostać usunięte, a także podnieś rurę do zacierania przed rozpoczęciem gotowania/sterylizacji.
Wskazówki dotyczące ustawień dodatkowych funkcji
Funkcja opóźnionego startu
Włącz przełącznik, ekran się zaświeci.
Naciśnij przycisk włączania/wyłączania, następnie naciśnij przycisk ustawień, aby wejść do ustawienia timera opóźnionego startu. Zakres czasu opóźnienia to 0-48 godzin. Gdy timer zakończy odliczanie, usłyszysz sygnał dźwiękowy.
Kalibracja temperatury
Gdy maszyna przestanie działać, przytrzymaj przycisk włączania/wyłączania przez 3 sekundy, aż na wyświetlaczu pojawi się aktualna temperatura.
Naciśnij jednocześnie przyciski „+” i „-”, aby aktywować kalibrację temperatury C1, a następnie naciśnij przycisk włączania/wyłączania, aby potwierdzić ustawienie. Zakres ustawień wynosi od +10°C do -10°C.
Kompensacja punktu wrzenia
Gdy maszyna działa, przytrzymaj przycisk włączania/wyłączania przez 5 sekund, aż na wyświetlaczu pojawi się aktualna temperatura.
Naciśnij jednocześnie przyciski „+” i „-”, aby aktywować kalibrację temperatury C1, a następnie naciśnij przycisk ustawień, aby aktywować ustawienie C2. Kompensacja punktu wrzenia jest skuteczna tylko dla temperatur powyżej 90°C, a zakres ustawień wynosi 0-10°C.
Zmiana jednostek na Fahrenheity
Włącz przełącznik i przytrzymaj przycisk „+” przez 5 sekund.
Naciśnij przycisk „+”, aby wybrać jednostkę temperatury, a następnie naciśnij przycisk włączania/wyłączania, aby potwierdzić.
Czyszczenie danych Wi-Fi
Przytrzymaj przycisk ustawień przez 5 sekund, aby usunąć telefon przypisany do tego urządzenia.
Sparowanie Wi-Fi
Pobierz aplikację Tuya.
Włącz przełącznik, symbol Wi-Fi będzie migać, znajdź przycisk „Dodaj urządzenie” w aplikacji.
Gdy aplikacja znajdzie urządzenie, potwierdź i dodaj je, a następnie wprowadź swoje identyfikator Wi-Fi oraz hasło.
Po wprowadzeniu identyfikatora i hasła Wi-Fi rozpocznij parowanie urządzenia z aplikacją, aż zostanie ono pomyślnie dodane, a następnie naciśnij przycisk „Zakończ”.
Połączenie Wi-Fi i instrukcje aplikacji
-
Sparowanie urządzenia z aplikacją i ustawienie trybu ręcznego
Dodaj urządzenie①, parowanie może potrwać od 30 do 60 sekund②, gdy strona pokaże dostępne urządzenia…③, naciśnij przycisk „Dodaj urządzenie” w celu sparowania.
Wprowadź poprawnie dane Wi-Fi④, następnie urządzenie zostanie dodane⑤⑥.
Naciśnij przycisk włączania/wyłączania⑦, wtedy pojawi się okno przypomnienia⑧, naciśnij OK, a następnie wybierz ustawienie trybu ręcznego⑨.
Włącz pompę, jeśli to konieczne⑩, ustaw temperaturę⑪, a następnie naciśnij OK i ustaw timer⑫. Ustaw moc, a po zakończeniu⑬, naciśnij OK. Naciśnij przycisk startu, pojawi się okno przypomnienia, naciśnij OK, aby potwierdzić i rozpocząć⑭⑮.
Naciśnij przycisk pracy, aby wstrzymać warzenie, jeśli wymagane są zmiany⑯. Po dokonaniu zmian naciśnij OK⑰, aby kontynuować warzenie⑱. -
Tryb automatyczny w aplikacji
Naciśnij przycisk ustawień kroków zacierania①, wejdź na stronę zacierania② i ustaw dane③. Można ustawić do 9 kroków.
Gdy docelowa temperatura jest ustawiona na wrzenie, dostępna jest dodatkowa funkcja przypomnienia o dodaniu chmielu④. Po zakończeniu ustawień naciśnij OK, pojawi się okno informujące o zapisaniu receptury⑤, a następnie naciśnij przycisk startu, aby potwierdzić rozpoczęcie pracy i naciśnij ponownie OK⑥.
Gdy temperatura pierwszego kroku zostanie osiągnięta, pojawi się okno przypominające o dodaniu słodu i potwierdzeniu rozpoczęcia zacierania. Naciśnij przycisk kontynuowania, aby aktywować timer⑦⑧. Po zakończeniu zacierania pojawi się okno przypomnienia, gdy timer zakończy odliczanie w kroku przed wrzeniem. Naciśnij OK, aby potwierdzić, że maszyna rozpoczyna podgrzewanie do wrzenia⑨.
Timer zostanie wyzerowany, gdy wszystkie kroki zostaną wykonane⑩⑪. Wyłącz pompę przed otwarciem pokrywy i usunięciem zakrzywionej rury cyrkulacyjnej⑫.
Inne dane techniczne
Proces warzenia (przykład)
Zawsze dokładnie wyczyść maszynę przed i po użyciu.
Dodaj wymaganą ilość wody przed włączeniem urządzenia.
Podgrzej wodę do 66–68°C, a następnie dodaj ziarna do kosza i delikatnie wymieszaj.
Gdy osiągnięta zostanie odpowiednia temperatura, włącz pompę cyrkulacyjną i wyreguluj jej przepływ (jak wyjaśniono w poniższej sekcji).
Standardowy czas pierwszego zacierania wynosi 60 minut (receptury mogą się różnić).
Temperatura drugiego zacierania wynosi 78–80°C, czas trwania to 20 minut (receptury mogą się różnić).
Po zakończeniu zacierania ostrożnie podnieś kosz na ziarno za pomocą oddzielnego uchwytu i umieść wsporniki kosza na krawędzi kotła.
Użyj wody do płukania, aby wyekstrahować pozostałe cukry z ziaren w koszu. (Pozostaw kosz do osuszenia w kotle na około 10 minut po płukaniu).
Podgrzej wodę do temperatury wrzenia (można to zrobić, gdy kosz się osusza), czas gotowania wynosi 90 minut (receptury mogą się różnić).
Dodaj chmiel itp. w odpowiednich momentach zgodnie z recepturą.
Zanurz chłodnicę brzeczki na około 15 minut przed zakończeniem wrzenia, co pozwoli na jej wysterylizowanie.
Po zakończeniu wrzenia ostudź brzeczkę do temperatury 20°C, zanim przepompujesz ją do naczynia fermentacyjnego.
Konserwacja
Bardzo ważne jest, aby wyczyścić maszynę po użyciu. Suche składniki mogą przywierać do metalu i blokować pompę wewnątrz.
Płucz maszynę 5–10 litrów wody o temperaturze 60°C przez 15 minut lub dłużej, aż upewnisz się, że jest czysta. Włącz pompę podczas czyszczenia.
Nie używaj ostrych metalowych narzędzi do usuwania osadów. Użyj miękkiej ściereczki lub miękkiej szorowarki do czyszczenia wnętrza mikrobrowaru (ocet może być pomocny).
Wszelkie ślady osadów brzeczki na dnie kotła należy usunąć przed kolejnym użyciem.
Pompę należy przepłukać w odwrotnym kierunku, podłączając wąż do zakrzywionej rury.
Można używać odpowiednich środków czyszczących (sprawdź ich przydatność).
Nie pryskaj wodą na elektroniczne części urządzenia.
Nie zanurzaj urządzenia w wodzie.
Przechowuj urządzenie w suchym miejscu i nie podłączaj go do zasilania, gdy nie jest używane.
Wskazówki dotyczące rozwiązywania problemów
-
Składniki utknęły w pompie
A: Przepłucz pompę, podłączając wąż do zakrzywionej rury.
B: Zdemontuj pompę, aby usunąć składniki. -
Nie osiąga temperatury 100°C
A: Nałóż pokrywę na 1–2 minuty.
B: Dokonaj korekty temperatury. -
Nagle wyłącza się podczas nagrzewania
A: Zmniejsz moc grzewczą.
B: Wymień termostat zabezpieczający przed przegrzaniem. -
Na wyświetlaczu pojawia się komunikat E1 lub E2
A: Odłącz i ponownie podłącz czujnik.
B: Wymień czujnik.
Dane techniczne
Numer modelu:
B40L
B70L
Pojemność:
Pojemność użytkowa: 35 L
Pojemność całkowita: 40 L
Pojemność użytkowa: 65 L
Pojemność całkowita: 70 L
Napięcie:
220V-240V
220V-240V
Moc:
2500W
3200W
Częstotliwość:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Instruções de segurança
Leia todas as instruções com atenção e mantenha este manual à MÃO para referência futura.
Não utilize o aparelho se o cabo ou o plugue de alimentação estiverem danificados. Eles devem ser substituídos antes do uso.
Não utilize adaptadores, pois a potência deste aparelho é alta.
Deve-se evitar a sobrecarga da rede elétrica.
Como o aparelho requer mais energia, não utilize extensões com menos de 13 amperes. Nenhum outro produto deve ser conectado a essa extensão.
Verifique a etiqueta de classificação do produto e certifique-se de que a tensão da panela de água seja compatível com a tensão da sua tomada antes de usar.
O aparelho deve ser utilizado apenas conforme previsto. Deve ser operado em condições seguras e sem falhas. Verifique as condições corretas antes de cada uso.
Este aparelho está equipado com um plugue de 13-16 amperes.
O aparelho deve ser instalado apenas em locais seguros.
Preparação para a fabricação de cerveja
O aparelho deve ser posicionado em uma estrutura de suporte FIRME, segura e horizontal em uma ALTURA ADEQUADA antes do uso.
Um recipiente cheio contém líquidos ferventes e pode pesar de 40 a 70 kg. O posicionamento horizontal é necessário para a transferência e bombeamento durante o processo de fabricação de cerveja. Evite bases instáveis.
O aparelho não deve ser movido durante o processo de fabricação de cerveja. As alças são projetadas apenas para o transporte do aparelho vazio.
É fundamental manter crianças, pessoas frágeis e animais afastados do aparelho enquanto ele estiver em operação. Lembre-se de que a água fervente é muito perigosa.
Sempre limpe todas as partes do seu equipamento de fabricação de cerveja, pois a higiene é essencial para obter bons resultados.
Antes do PRIMEIRO uso, recomenda-se FERVER água na MICRO CERVEJARIA para esterilizar o equipamento e os acessórios de fabricação.
Montagem do fundo falso do elemento
Insira o fundo falso do elemento no orifício de drenagem do elemento até que o filtro cubra completamente o elemento.
Montagem do tubo de transbordamento
O disco de malha com 1 furo no centro é a tela inferior. Antes de colocar a tela inferior na cesta de grãos, desparafuse a porca inferior do tubo telescópico e insira-a na tela inferior, depois aperte novamente a porca como mostrado na imagem.
Após os passos anteriores, coloque o fundo falso com o tubo telescópico na cesta de grãos.
Parafuse as 2 pequenas alças de aço inoxidável no disco superior, como mostrado na imagem abaixo.
(O disco superior do B70 tem 2 alças soldadas, como mostrado na imagem à direita).
Coloque a tampa branca no tubo ao adicionar os ingredientes da cerveja.
Após adicionar os ingredientes na cesta, remova a tampa branca e deslize o disco superior de malha no tubo central, baixando-o sobre os grãos, com as 2 alças voltadas para cima.
Agora você está pronto para iniciar a MALTAGEM e a fabricação da cerveja!
Bomba de circulação
É proibido operar a bomba sem água!
A água deve estar na caldeira antes de ligar a bomba.
Feche a válvula (azul) no tubo de circulação.
Insira o tubo curvo. Pressione as duas alças no conector para travar o tubo no lugar.
Ligue a bomba após a operação acima.
Ajuste a taxa de fluxo usando a válvula azul para obter a velocidade correta de circulação. (Se a velocidade da bomba for muito alta, a cesta de grãos transbordará pelo tubo central e o fundo da caldeira poderá secar, causando a queima dos ingredientes e o superaquecimento do elemento.)
Você precisa ajustar o fluxo até que a melhor taxa de circulação seja alcançada.
Desligue a bomba após a maltagem. Por favor, não remova o tubo curvo antes de fechar a válvula e desligar a bomba (a menos que você queira pés molhados).
Configuração da bomba
Ligue/desligue a bomba pressionando o botão da bomba.
O controle da bomba é independente do modo manual/automático, podendo ser ligado e desligado a qualquer momento.
Sempre desligue a bomba primeiro antes de remover os acessórios.
Pressione o botão da bomba por 3 segundos, então você pode escolher a taxa de fluxo da bomba de 10% a 100%.
Configuração do modo manual
- Ligue o interruptor, então o visor se acende. A temperatura atual e o ícone de Wi-Fi aparecem no visor.
-
Siga os passos abaixo:
Pressione o botão ligar/desligar, o modo padrão é o modo manual, depois pressione o botão de configurações para definir o temporizador de início retardado. Pressione o botão de configurações novamente para sair da configuração de início retardado. Ao pressionar o botão de configurações pela terceira vez, você entrará na página de configuração de dados do modo manual.
Após entrar na página de configuração de dados do modo manual, a 1ª configuração é a temperatura alvo, a 2ª configuração é o temporizador e a 3ª configuração é a potência. Após definir todos os três dados, pressione o botão ligar/desligar e a máquina começará a funcionar.
Quando o temporizador terminar a contagem regressiva, o visor exibirá "Fim".
Se houver qualquer alteração durante a operação, pressione o botão de configurações para revisar os dados e pressione o botão ligar/desligar para retomar o trabalho.
Configuração do modo automático
Ligue o interruptor, então o visor se acende. A temperatura atual e o ícone de Wi-Fi aparecem no visor.
Siga os passos abaixo:
Pressione o botão ligar/desligar, o modo padrão é o modo manual, depois pressione o botão de configurações para definir o temporizador de início retardado. Pressione o botão de configurações novamente para sair da configuração de início retardado.
Neste momento, você verá o ícone do modo manual e poderá pressionar o botão "+" ou "-" para escolher o modo automático, confirmar e depois pressionar o botão de configurações.
Na página de configuração do modo automático, a 1ª configuração é sobre o passo #1, pressione o botão de configurações para definir primeiro a temperatura alvo, após concluir a configuração, pressione o botão de configurações para configurar o temporizador e, em seguida, a potência de aquecimento. Se a temperatura alvo estiver definida para fervura, você também pode configurar o lembrete de lúpulo, com até 9 alarmes.
Após definir todos os dados, pressione o botão ligar/desligar para confirmar, e a máquina começará a funcionar.
Dicas para o modo automático
Quando a temperatura do passo #1 for atingida, a máquina emitirá um sinal sonoro para lembrar os próximos passos no processo de fabricação de cerveja. Pressione o botão de configurações, {NOTA: certifique-se de que o tubo de malte e os grãos estão carregados na máquina para este próximo processo}, então pressione o botão de configurações para confirmar e ativar a contagem regressiva do temporizador.
A contagem regressiva do temporizador do passo anterior à fervura será concluída. A máquina emitirá um sinal sonoro para lembrar sobre o próximo passo. Pressione o botão de configurações para iniciar a fervura, este é um lembrete para o cervejeiro de que a maltagem foi concluída e os grãos gastos precisam ser removidos, além de levantar o tubo de malte antes de iniciar este processo de fervura/esterilização.
Mais dicas de configuração de funções
Função de início retardado
Ligue o interruptor, o visor acende.
Pressione o botão ligar/desligar, depois pressione o botão de configurações para entrar na configuração do temporizador de início retardado. O intervalo de tempo do temporizador é de 0 a 48 horas. Um sinal sonoro será emitido quando o temporizador terminar a contagem regressiva.
Calibração de temperatura
Quando a máquina parar de funcionar, pressione o botão ligar/desligar por 3 segundos até que a página mostre a temperatura atual.
Pressione "+" e "-" ao mesmo tempo para ativar a calibração de temperatura C1, pressione o botão ligar/desligar para confirmar a configuração. O intervalo de configuração é de +10°C a -10°C.
Configuração de compensação do ponto de ebulição
Quando a máquina estiver funcionando, pressione o botão ligar/desligar por 5 segundos até que a página mostre a temperatura atual.
Pressione "+" e "-" ao mesmo tempo para ativar a calibração de temperatura C1, pressione o botão de configurações para ativar a configuração C2. A configuração de compensação do ponto de ebulição só é eficaz para temperaturas acima de 90°C, o intervalo de configuração é de 0 a 10°C.
Alternar para Fahrenheit
Ligue o interruptor e pressione o botão "+" por 5 segundos.
Pressione o botão "+" para escolher a unidade de temperatura, depois pressione o botão ligar/desligar para confirmar.
Limpeza do registro de Wi-Fi
Pressione e segure o botão de configurações por 5 segundos para limpar o telefone emparelhado com este dispositivo.
Emparelhamento de Wi-Fi
Baixe o aplicativo Tuya.
Ligue o interruptor, o ícone de Wi-Fi piscará, encontre o botão "Adicionar dispositivo" no aplicativo.
Quando o aplicativo encontrar o dispositivo, confirme e adicione-o, depois insira seu ID e senha de Wi-Fi.
Após inserir o ID e a senha do Wi-Fi, inicie o emparelhamento do dispositivo com o aplicativo até que o dispositivo seja adicionado com sucesso e pressione o botão "Concluir".
Conexão Wi-Fi e instruções de uso do aplicativo
-
Emparelhamento do dispositivo com o aplicativo e configuração do modo manual
Adicione o dispositivo①, o emparelhamento do dispositivo pode levar cerca de 30-60 segundos②, quando a página mostrar dispositivos disponíveis…③, pressione o botão "Adicionar dispositivo" para emparelhar.
Insira corretamente as informações do Wi-Fi④, então o dispositivo será adicionado⑤⑥.
Pressione o botão ligar/desligar⑦, então uma janela de lembrete será exibida⑧, pressione OK, depois escolha a configuração do modo manual⑨.
Ligue a bomba, se necessário⑩, ajuste a temperatura⑪, depois pressione OK para definir o temporizador⑫. Ajuste a potência, após terminar⑬, pressione OK. Pressione o botão iniciar, uma janela de lembrete será exibida, pressione OK para confirmar e iniciar⑭⑮.
Pressione o botão de execução para pausar o processo de fabricação se houver necessidade de modificação⑯. Após a modificação, pressione o botão OK⑰ para continuar fabricando⑱. -
Configuração do modo automático no aplicativo
Pressione o botão de configuração de parâmetros de etapas de maltagem①, entre na página de etapas de maltagem② e configure os dados③. Podem ser configuradas até 9 etapas.
Quando a temperatura alvo for definida para fervura, há uma função adicional de lembrete de lúpulo④. Pressione OK após concluir todas as configurações, uma janela será exibida mostrando que a receita foi salva⑤, depois pressione o botão iniciar para confirmar a execução e pressione OK novamente⑥.
Quando a temperatura da 1ª etapa for atingida, uma janela lembrará de adicionar o malte e confirmar o início da maltagem. Pressione o botão continuar para ativar a contagem regressiva do temporizador⑦⑧. Após a maltagem, uma janela de lembrete será exibida quando o temporizador terminar a contagem regressiva na etapa anterior à fervura. Pressione OK para continuar e confirmar que a máquina começará a aquecer até a fervura⑨.
O temporizador voltará a 00:00 quando todas as etapas forem concluídas⑩⑪. Desligue a bomba antes de abrir a tampa e remover o tubo curvo de recirculação⑫.
Outras especificações
Processo de fabricação de cerveja (exemplo)
Sempre limpe a máquina antes e depois do uso.
Adicione a quantidade necessária de água antes de ligar o aparelho.
Aqueça a água a 66°C-68°C, depois adicione os grãos à cesta de grãos e mexa suavemente.
Quando a temperatura correta for atingida, ligue a bomba de circulação e regule o fluxo da bomba (conforme mostrado na seção abaixo).
O tempo padrão de aquecimento para a primeira maltagem é de 60 minutos (as receitas podem variar).
A temperatura da segunda maltagem é de 78°C-80°C, o tempo é de 20 minutos (as receitas podem variar).
Após a maltagem, levante cuidadosamente a cesta de grãos com a alça separada e posicione os suportes da cesta de grãos sobre o anel de suporte na borda da caldeira.
Use a água de lavagem para extrair os açúcares restantes dos grãos na cesta. (Deixe a cesta escorrer para a caldeira por cerca de 10 minutos após a lavagem).
Aqueça a água até a temperatura de fervura (o que pode ser feito enquanto a cesta está escorrendo), o tempo de fervura é de 90 minutos (as receitas podem variar).
Adicione o lúpulo e outros ingredientes nos momentos corretos, de acordo com a sua receita.
Mergulhe o resfriador de mosto por cerca de 15 minutos antes do término da fervura para esterilizar o equipamento.
Após a fervura, resfrie o mosto a 20°C antes de bombeá-lo para o fermentador.
Manutenção
É muito importante limpar a máquina após o uso. Os ingredientes secos podem grudar no metal e se alojar dentro da bomba.
Enxágue a máquina com 5-10 litros de água a 60°C por 15 minutos ou mais até ter certeza de que está limpa. Ligue a bomba durante a limpeza.
Não use ferramentas de metal afiadas para remover resíduos. Use um pano macio ou uma esponja macia para limpar o interior da micro cervejaria (vinagre pode ser útil).
Qualquer marca de resíduos de mosto na base da caldeira deve ser removida antes do próximo uso.
Realize o contrafluxo de limpeza da bomba conectando uma mangueira ao tubo curvo.
Produtos de limpeza adequados podem ser usados (verifique a adequação).
Não molhe as partes eletrônicas da máquina.
Não mergulhe a máquina em água.
Guarde a máquina em um local seco e não conecte-a à energia quando não estiver em uso.
Dicas de solução de problemas
-
Ingredientes presos na bomba
A: Enxágue a bomba conectando uma mangueira ao tubo curvo.
B: Desmonte a bomba para remover os ingredientes. -
Não atinge 100°C
A: Coloque a tampa por 1 a 2 minutos.
B: Faça a correção da temperatura. -
Desligamento repentino durante o aquecimento
A: Reduza a potência de aquecimento.
B: Substitua o termostato de proteção contra superaquecimento. -
Mensagem E1 ou E2 no visor
A: Desconecte e reconecte o sensor.
B: Substitua o sensor.
Dados técnicos
Número do modelo: B40L / B70L
Volume:
Volume efetivo: 35 L
Volume total: 40 L
Volume efetivo: 65 L
Volume total: 70 L
Tensão: 220V-240V / 220V-240V
Potência:
2500W
3200W
Frequência:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Instrucțiuni de siguranță
Citiți cu atenție toate instrucțiunile și păstrați acest manual la ÎNDEMÂNĂ pentru referințe viitoare.
Nu utilizați dispozitivul dacă cablul de alimentare sau ștecherul sunt deteriorate. Acestea trebuie înlocuite înainte de utilizare.
Nu utilizați un adaptor, deoarece puterea acestui dispozitiv este mare.
Trebuie evitată supraîncărcarea instalației electrice.
Deoarece dispozitivul necesită putere suplimentară, nu utilizați prelungitoare sub 13 amperi. Niciun alt produs nu poate fi conectat la acel prelungitor.
Verificați eticheta produsului și asigurați-vă că tensiunea cazanului de apă este compatibilă cu tensiunea prizei dumneavoastră înainte de utilizare.
Dispozitivul trebuie utilizat doar în scopurile pentru care a fost conceput. Acesta trebuie să fie operat în condiții sigure și fără defecte. Verificați condițiile înainte de fiecare utilizare.
Acest aparat este echipat cu un ștecher de 13-16 amperi.
Aparatul trebuie instalat doar în locații sigure.
Pregătirea pentru fabricarea berii
Dispozitivul trebuie poziționat pe o structură de sprijin SOLIDĂ, sigură și orizontală, la o ÎNĂLȚIME ADECVATĂ, înainte de utilizare.
Un recipient plin conține lichide fierbinți și poate cântări între 40 și 70 kg. Poziționarea orizontală este o condiție prealabilă pentru pomparea lichidului în timpul procesului de fabricare a berii. Evitați suprafețele instabile.
Dispozitivul nu poate fi mutat în timpul procesului de fabricare a berii. Mânerele sunt destinate doar transportului dispozitivului gol.
Este esențial să țineți copiii, persoanele vulnerabile și animalele departe de dispozitiv în timpul funcționării. Amintiți-vă că apa fierbinte este foarte periculoasă.
Curățați întotdeauna toate părțile echipamentului de fabricare a berii, deoarece igiena este esențială pentru a obține rezultate bune în procesul de fabricare.
Înainte de PRIMA utilizare, se recomandă să FIERBEȚI apă în MICROBERĂRIE pentru a steriliza echipamentele și accesoriile de fabricare a berii.
Asamblarea fundului fals al elementului
Introduceți fundul fals al elementului în orificiul de scurgere al elementului până când filtrul acoperă complet elementul.
Asamblarea țevii de preaplin
Discul de plasă cu 1 gaură în centru este ecranul inferior. Înainte de a plasa ecranul inferior în coșul de cereale, deșurubați piulița inferioară a țevii telescopice și introduceți-o în ecranul inferior, apoi strângeți din nou piulița, așa cum este ilustrat în imagine.
După acești pași, așezați fundul fals cu țeava telescopică în coșul de cereale.
Înșurubați cele 2 mânere mici din inox în discul superior, așa cum este ilustrat în imaginea de mai jos.
(Discul superior al modelului B70 are 2 mânere sudate, așa cum este ilustrat în imaginea din dreapta).
Puneți capacul alb pe țeavă când adăugați ingredientele pentru fabricarea berii.
După ce ați adăugat ingredientele în coș, scoateți capacul alb și glisați discul superior de plasă pe țeava centrală și coborâți-l peste cereale, cu cele 2 mânere orientate în sus.
Acum sunteți gata să FACEȚI MALT și să fabricați bere!
Pompa de circulație
Este interzisă utilizarea pompei fără apă!
Apa trebuie să fie în cazan înainte de a porni pompa.
Închideți robinetul albastru de pe conducta de circulație.
Introduceți conducta curbată. Apăsați cele două mânere de pe conector pentru a fixa conducta în poziție.
Porniți pompa după efectuarea operațiunilor de mai sus.
Reglați debitul folosind robinetul albastru pentru a obține viteza corectă de circulație. (Dacă viteza pompei este prea mare, coșul de cereale va revărsa prin țeava centrală, iar partea inferioară a cazanului poate rămâne fără apă, ceea ce poate cauza arderea ingredientelor și supraîncălzirea elementului.)
Trebuie să ajustați debitul până când obțineți cea mai bună rată de circulație.
Opriți pompa după malțare. Vă rugăm să nu scoateți conducta curbată înainte de a închide robinetul și de a opri pompa (dacă nu doriți să vă udați picioarele).
Configurarea pompei
Porniți/opriți pompa apăsând butonul pompei.
Controlul pompei este independent de modul manual/automat și poate fi pornit și oprit oricând.
Opriți întotdeauna pompa mai întâi înainte de a scoate accesoriile.
Apăsați butonul pompei timp de 3 secunde, apoi puteți alege viteza de curgere a pompei între 10% și 100%.
Setarea modului manual
- Porniți comutatorul, apoi afișajul se va aprinde. Pe afișaj apar temperatura curentă și simbolul wifi.
-
Urmați pașii de mai jos:
Apăsați butonul pornit/oprit, modul implicit este modul manual, apoi apăsați butonul de setare pentru a seta temporizatorul de pornire întârziată. Apăsați din nou butonul de setare pentru a ieși din setarea de pornire întârziată. A treia apăsare a butonului de setare va duce la pagina de setare a datelor în modul manual.
După ce intrați în pagina de setare a datelor în modul manual, prima setare este temperatura țintă, a doua setare este temporizatorul și a treia setare este puterea. După ce setați toate cele trei date, apăsați butonul pornit/oprit, iar mașina va începe să funcționeze.
Când temporizatorul termină numărătoarea inversă, afișajul va arăta „Sfârșit”.
Dacă apar modificări în timpul funcționării, apăsați butonul de setare pentru a revizui datele și apăsați butonul pornit/oprit pentru a relua funcționarea.
Setarea modului automat
Porniți comutatorul, apoi afișajul se va aprinde. Pe afișaj apar temperatura curentă și simbolul wifi.
Urmați pașii de mai jos:
Apăsați butonul pornit/oprit, modul implicit este modul manual, apoi apăsați butonul de setare pentru a seta temporizatorul de pornire întârziată. Apăsați din nou butonul de setare pentru a ieși din setarea de pornire întârziată.
În acest moment, veți vedea semnul modului manual și puteți apăsa butonul „+” sau „-” pentru a alege modul automat, confirmați apoi apăsați butonul de setare.
În pagina de setare a modului automat, prima setare este pentru pasul #1. Apăsați butonul de setare pentru a seta mai întâi temperatura țintă, finalizați setarea, apoi apăsați din nou butonul de setare pentru a seta temporizatorul, apoi puterea de încălzire. Dacă temperatura țintă este setată pe fierbere, puteți seta și memento-ul pentru hamei, cu până la 9 alarme.
După ce ați setat toate datele, apăsați butonul pornit/oprit pentru a confirma, iar mașina va începe să funcționeze.
Sfaturi pentru modul automat
Când temperatura setată pentru pasul #1 este atinsă, mașina va emite un sunet pentru a vă reaminti de pașii următori din procesul de fabricare a berii. Apăsați butonul de setare, {NOTĂ: asigurați-vă că țeava de malț și cerealele sunt încărcate în mașină pentru acest proces}, apoi apăsați butonul de setare pentru a confirma și a activa numărătoarea inversă a temporizatorului.
Temporizatorul pentru pasul de dinainte de fierbere va fi finalizat. Mașina va emite un sunet pentru a vă reaminti următorul pas. Apăsați butonul de setare pentru a începe fierberea, aceasta este o reamintire că malțarea este finalizată, iar cerealele folosite trebuie îndepărtate, de asemenea, ridicați țeava de malț înainte de a începe acest proces de fierbere/sterilizare.
Mai multe sfaturi pentru setarea funcțiilor
Funcția de pornire întârziată
Porniți comutatorul, afișajul se aprinde.
Apăsați butonul pornit/oprit, apoi apăsați butonul de setare pentru a intra în setarea temporizatorului de pornire întârziată. Intervalul temporizatorului este de la 0 la 48 de ore. Un sunet de bip va fi emis când temporizatorul va termina numărătoarea inversă.
Calibrarea temperaturii
Când mașina nu mai funcționează, apăsați butonul pornit/oprit timp de 3 secunde până când pagina afișează temperatura curentă.
Apăsați „+” și „-” în același timp pentru a activa calibrarea temperaturii C1, apoi apăsați butonul pornit/oprit pentru a confirma setarea. Intervalul de setare este de la +10°C la -10°C.
Setarea compensării punctului de fierbere
Când mașina este în funcțiune, apăsați butonul pornit/oprit timp de 5 secunde până când pagina afișează temperatura curentă.
Apăsați „+” și „-” în același timp pentru a activa calibrarea temperaturii C1, apăsați butonul de setare pentru a activa setarea C2. Compensarea punctului de fierbere este eficientă doar pentru temperaturi peste 90°C, intervalul de setare este de 0-10°C.
Comutarea în grade Fahrenheit
Porniți comutatorul și apăsați butonul „+” timp de 5 secunde.
Apăsați butonul „+” pentru a alege unitatea de temperatură, apoi apăsați butonul pornit/oprit pentru a confirma.
Ștergerea înregistrării Wi-Fi
Apăsați și mențineți apăsat butonul de setare timp de 5 secunde pentru a șterge telefonul conectat la acest dispozitiv.
Asocierea Wi-Fi
Descărcați aplicația Tuya.
Porniți comutatorul, simbolul Wi-Fi va începe să clipească, găsiți butonul „Adăugați dispozitiv” în aplicație.
Când aplicația găsește dispozitivul, confirmați și adăugați-l, apoi introduceți ID-ul Wi-Fi și parola.
După ce ați introdus ID-ul și parola Wi-Fi, începeți asocierea dispozitivului cu aplicația până când dispozitivul este adăugat cu succes, apoi apăsați butonul „Finalizare”.
Conectarea Wi-Fi și instrucțiuni pentru aplicație
-
Asocierea dispozitivului cu aplicația și configurarea modului manual
Adăugați dispozitivul①, asocierea poate dura aproximativ 30-60 de secunde②, când pagina afișează dispozitive disponibile…③, apăsați butonul „Adăugați dispozitiv” pentru a asocia.
Introduceți corect informațiile Wi-Fi④, apoi dispozitivul va fi adăugat⑤⑥.
Apăsați butonul pornit/oprit⑦, apoi va apărea o fereastră de notificare⑧, apăsați OK, apoi alegeți setarea modului manual⑨.
Porniți pompa, dacă este necesar⑩, setați temperatura⑪, apoi apăsați OK pentru a seta temporizatorul⑫. Setați puterea, iar după ce totul este setat⑬, apăsați OK. Apăsați butonul de pornire, va apărea o fereastră de notificare, apăsați OK pentru a confirma și începe⑭⑮.
Apăsați butonul de rulare pentru a pune în pauză procesul de fabricare dacă este necesară vreo modificare⑯. După modificare, apăsați butonul OK⑰ pentru a continua fabricarea⑱. -
Setarea modului automat în aplicație
Apăsați butonul de setare a parametrilor de etape de malțare①, intrați pe pagina de etape de malțare② și setați datele③. Puteți seta până la 9 pași.
Când temperatura țintă este setată pe fierbere, există o funcție suplimentară de notificare pentru adăugarea hameiului④. Apăsați OK după ce toate setările sunt finalizate, va apărea o fereastră care arată că rețeta este salvată⑤, apoi apăsați butonul de pornire pentru a confirma execuția și apăsați din nou OK⑥.
Când temperatura primului pas este atinsă, va apărea o fereastră care vă va aminti să adăugați malțul și să confirmați începerea procesului de malțare. Apăsați butonul de continuare pentru a activa numărătoarea inversă a temporizatorului⑦⑧. Când malțarea este finalizată, va apărea o fereastră de notificare când temporizatorul termină numărătoarea inversă la pasul dinainte de fierbere. Apăsați OK pentru a confirma că mașina începe să se încălzească până la fierbere⑨.
Temporizatorul va afișa 00:00 când toate etapele sunt finalizate⑩⑪. Opriți pompa înainte de a deschide capacul și de a scoate conducta curbă de recirculare⑫.
Alte specificații tehnice
Procesul de fabricare a berii (exemplu)
Întotdeauna curățați mașina înainte și după utilizare.
Adăugați cantitatea necesară de apă înainte de a porni aparatul.
Încălziți apa la 66°C-68°C, apoi adăugați cerealele în coșul de cereale și amestecați ușor.
Când temperatura corectă este atinsă, porniți pompa de circulație și reglați debitul pompei (așa cum este explicat în secțiunea următoare).
Timpul standard pentru primul pas de malțare este de 60 de minute (rețetele pot varia).
Temperatura celui de-al doilea pas de malțare este de 78-80°C, iar durata este de 20 de minute (rețetele pot varia).
După malțare, ridicați cu grijă coșul de cereale cu mânerul separat și poziționați suporturile coșului pe marginea cazanului.
Folosiți apă de spălare pentru a extrage zaharurile rămase din cerealele din coș. (Lăsați coșul să se scurgă în cazan timp de aproximativ 10 minute după spălare).
Încălziți apa până la temperatura de fierbere (ceea ce poate fi făcut în timp ce coșul se scurge), timpul de fierbere este de 90 de minute (rețetele pot varia).
Adăugați hameiul etc. la momentele corecte conform rețetei dumneavoastră.
Scufundați răcitorul de must timp de aproximativ 15 minute înainte de finalizarea fierberii, acest lucru sterilizează echipamentul.
După fierbere, răciți mustul la 20°C înainte de a-l pompa în vasul de fermentare.
Întreținere
Este foarte important să curățați mașina după utilizare. Ingredientele uscate se pot lipi de metal și se pot înfunda în interiorul pompei.
Clătiți mașina cu 5-10 litri de apă la 60°C timp de 15 minute sau mai mult, până când sunteți sigur că este curată. Porniți pompa în timpul curățării.
Nu utilizați obiecte metalice ascuțite pentru a îndepărta resturile. Utilizați o cârpă moale sau un burete moale pentru a curăța interiorul microberăriei (oțetul poate fi util).
Orice urme de reziduuri de must pe baza cazanului trebuie curățate înainte de următoarea utilizare.
Curățați pompa în sens invers conectând un furtun la conducta curbată.
Pot fi utilizate produse de curățare adecvate (verificați compatibilitatea acestora).
Nu pulverizați apă pe părțile electronice ale mașinii.
Nu scufundați mașina în apă.
Depozitați mașina într-un loc uscat și nu o conectați la alimentare atunci când nu este utilizată.
Sfaturi de depanare
-
Ingrediente blocate în pompă
A: Clătiți pompa conectând un furtun la conducta curbată.
B: Demontați pompa pentru a elimina ingredientele. -
Nu ajunge la 100°C
A: Puneți capacul timp de 1-2 minute.
B: Faceți corecția temperaturii. -
Oprire bruscă în timpul încălzirii
A: Reduceți puterea de încălzire.
B: Înlocuiți termostatul de protecție la supraîncălzire. -
Mesaj de eroare E1 sau E2 pe afișaj
A: Deconectați și reconectați senzorul.
B: Înlocuiți senzorul.
Date tehnice
Numărul modelului:
B40L
B70L
Volum:
Volum efectiv: 35 L
Volum total: 40 L
Volum efectiv: 65 L
Volum total: 70 L
Tensiune:
220V-240V
220V-240V
Putere:
2500W
3200W
Frecvență:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Varnostna navodila
Pozorno preberite vsa navodila in ta priročnik shranite na dosegu roke za kasnejšo uporabo.
Naprave ne uporabljajte, če je napajalni kabel ali vtič poškodovan. Pred uporabo ju je treba zamenjati.
Ne uporabljajte adapterja, saj je moč te naprave visoka.
Preobremenitev električne napeljave je treba preprečiti.
Ker naprava zahteva dodatno moč, ne uporabljajte podaljškov, ki prenesejo manj kot 13 amperov. Na ta podaljšek ni dovoljeno priključiti drugih naprav.
Preverite oznako napetosti izdelka in se prepričajte, da napetost grelnika za vodo ustreza napetosti vaše vtičnice pred uporabo.
Naprava se sme uporabljati le za predvidene namene. Upravljati jo je treba v varnem in brezhibnem stanju. Pred vsako uporabo preverite pravilne pogoje naprave.
Ta aparat je opremljen z vtičem 13-16 amperov.
Aparat sme biti nameščen le na varnih mestih.
Priprava na varjenje
Naprava mora biti pred uporabo postavljena na STABILNO, varno in vodoravno podporno strukturo, na USTREZNI VIŠINI.
Polna posoda vsebuje vroče tekočine in lahko tehta do 40-70 kg. Vodoravni položaj je pogoj za črpanje tekočine med postopkom varjenja. Izogibajte se nestabilnim podlagam.
Med postopkom varjenja naprave ni dovoljeno premikati. Ročaji so namenjeni samo transportu prazne naprave.
Otroci, šibke osebe in živali morajo biti med delovanjem naprave oddaljeni od nje. Ne pozabite, da je vrela voda zelo nevarna.
Vedno očistite vse dele opreme za varjenje, saj je higiena ključna za doseganje dobrih rezultatov varjenja.
Pred PRVO uporabo je priporočljivo ZAVRETI vodo v MIKROPIVOVARNI, da sterilizirate opremo in dodatke za varjenje.
Sestavljanje lažnega dna elementa
Vstavite lažno dno elementa v odtočno odprtino elementa, dokler filter popolnoma ne prekrije elementa.
Sestavljanje prelivne cevi
Mrežasti disk z eno luknjo v sredini je spodnje sito. Preden postavite spodnje sito v košaro za žito, odvijte spodnjo matico s teleskopske cevi in jo vstavite v spodnje sito, nato znova privijte matico, kot je prikazano na sliki.
Po zgoraj navedenih korakih postavite lažno dno s teleskopsko cevjo v košaro za žito.
Privijte dva majhna nerjaveča ročaja na zgornji disk, kot je prikazano na spodnji sliki.
(Zgornji disk modela B70 ima dve privarjeni ročaji, kot je prikazano na sliki desno).
Ko dodajate sestavine za varjenje, na cev postavite bel pokrov.
Po dodajanju sestavin v košaro odstranite bel pokrov in zgornji mrežasti disk naslonite na sredinsko cev ter ga spustite na žito, pri čemer morata biti oba ročaja obrnjena navzgor.
Sedaj ste pripravljeni na ZAMEŠEVANJE in varjenje piva!
Obtočna črpalka
Delovanje črpalke brez vode je prepovedano!
Voda mora biti v kotlu, preden vklopite črpalko.
Zaprite (modri) ventil na obtočni cevi.
Vstavite ukrivljeno cev. Pritisnite navzdol oba ročaja na priključku, da cev zaklenete na mesto.
Črpalko vklopite po zgornji operaciji.
Pretok prilagodite z modrim ventilom, da dosežete ustrezno hitrost cirkulacije. (Če je hitrost črpalke prehitra, se bo košara za žito prelila skozi sredinsko cev, dno kotla pa bo lahko ostalo suho, kar povzroči pregrevanje sestavin in elementa.)
Pretok morate prilagoditi, dokler ne dosežete optimalne stopnje cirkulacije.
Črpalko izklopite po zameševanju. Ukrivljene cevi ne odstranjujte, dokler ne zaprete ventila in izklopite črpalke (razen če želite mokre noge).
Nastavitev črpalke
Vklopite/izklopite črpalko s pritiskom na gumb za črpalko.
Nadzor črpalke ni odvisen od ročnega/samodejnega načina in ga lahko kadar koli vklopite in izklopite.
Vedno najprej izklopite črpalko, preden odstranite dodatke.
Pritisnite gumb črpalke za 3 sekunde, nato lahko izberete hitrost pretoka črpalke od 10% do 100%.
Nastavitev ročnega načina
- Vklopite stikalo, nato se prikaže zaslon. Na zaslonu sta prikazana trenutna temperatura in simbol Wi-Fi.
-
Sledite spodnjim korakom:
Pritisnite gumb za vklop/izklop, privzeti način je ročni način, nato pritisnite gumb za nastavitev, da nastavite časovnik zakasnjenega zagona. Znova pritisnite gumb za nastavitev, da zapustite nastavitev zakasnjenega zagona. Tretji pritisk na gumb za nastavitev vas popelje na stran za nastavitev podatkov v ročnem načinu.
Ko vstopite na stran za nastavitev podatkov v ročnem načinu, je prva nastavitev ciljna temperatura, druga nastavitev je časovnik, tretja pa moč. Ko so vsi trije podatki nastavljeni, pritisnite gumb za vklop/izklop, naprava pa bo začela delovati.
Ko časovnik zaključi odštevanje, se na zaslonu prikaže „Konec“.
Če pride do sprememb med delovanjem, pritisnite gumb za nastavitev, da popravite podatke, in pritisnite gumb za vklop/izklop, da nadaljujete z delom.
Nastavitev samodejnega načina
Vklopite stikalo, nato se prikaže zaslon. Na zaslonu sta prikazana trenutna temperatura in simbol Wi-Fi.
Sledite spodnjim korakom:
Pritisnite gumb za vklop/izklop, privzeti način je ročni način, nato pritisnite gumb za nastavitev, da nastavite časovnik zakasnjenega zagona. Znova pritisnite gumb za nastavitev, da zapustite nastavitev zakasnjenega zagona.
V tem trenutku boste videli simbol ročnega načina, lahko pa pritisnete gumb „+” ali „-” za izbiro samodejnega načina, nato potrdite in pritisnite gumb za nastavitev.
Na strani za nastavitev samodejnega načina je prva nastavitev za korak #1. Pritisnite gumb za nastavitev, da najprej nastavite ciljno temperaturo, po končani nastavitvi pritisnite gumb za nastavitev, da nastavite časovnik, nato pa moč ogrevanja. Če je ciljna temperatura nastavljena na vrelišče, lahko nastavite tudi opomnik za hmelj, z možnostjo nastavitve do 9 opomnikov.
Ko so vsi podatki nastavljeni, pritisnite gumb za vklop/izklop, da potrdite, in naprava bo začela delovati.
Nasveti za samodejni način
Ko je dosežena temperatura v koraku #1, bo naprava zapiskala, da vas opomni na naslednje korake v postopku varjenja. Pritisnite gumb za nastavitev, {OPOMBA: prepričajte se, da so cev za slad in žito naloženi v napravo za ta postopek}, nato pritisnite gumb za nastavitev, da potrdite in aktivirate časovnik za odštevanje.
Časovnik za korak pred vretjem je zaključen. Naprava bo zapiskala, da vas opomni na naslednji korak. Pritisnite gumb za nastavitev, da začnete vreti, kar opomni pivovarja, da je sladkanje končano in je treba odstraniti izrabljeno žito, prav tako pa dvignite cev za slad, preden začnete ta postopek vretja/sterilizacije.
Več nasvetov za nastavitev funkcij
Funkcija zakasnitve zagona
Vklopite stikalo, zaslon se prižge.
Pritisnite gumb za vklop/izklop, nato pritisnite gumb za nastavitev, da vstopite v nastavitev časovnika za zakasnitev zagona. Območje časovnika je od 0 do 48 ur. Ko časovnik konča odštevanje, se oglasi piskajoč opomnik.
Kalibracija temperature
Ko naprava preneha delovati, pritisnite gumb za vklop/izklop za 3 sekunde, dokler se na strani ne prikaže trenutna temperatura.
Hkrati pritisnite gumba „+” in „-”, da aktivirate temperaturno kalibracijo C1, nato pritisnite gumb za vklop/izklop, da potrdite nastavitev. Obseg nastavitve je od +10℃ do -10℃.
Nastavitev kompenzacije vrelišča
Ko naprava deluje, pritisnite gumb za vklop/izklop za 5 sekund, dokler se na strani ne prikaže trenutna temperatura.
Hkrati pritisnite gumba „+” in „-”, da aktivirate temperaturno kalibracijo C1, nato pritisnite gumb za nastavitev, da aktivirate nastavitev C2. Kompenzacija vrelišča je učinkovita le pri temperaturah nad 90℃, obseg nastavitve je 0-10℃.
Preklop na Fahrenheitovo lestvico
Vklopite stikalo in pritisnite gumb „+” za 5 sekund.
Pritisnite gumb „+” za izbiro temperaturne enote, nato pritisnite gumb za vklop/izklop, da potrdite.
Brisanje podatkov o Wi-Fi
Pritisnite in držite gumb za nastavitev 5 sekund, da izbrišete telefon, povezan s to napravo.
Povezovanje Wi-Fi
Prenesite aplikacijo Tuya.
Vklopite stikalo, simbol Wi-Fi bo utripal, poiščite gumb „Dodaj napravo” v aplikaciji.
Ko aplikacija najde napravo, jo potrdite in dodajte, nato vnesite svoj ID Wi-Fi in geslo.
Po vnosu ID-ja Wi-Fi in gesla začnite seznanjanje naprave z aplikacijo, dokler naprava ni uspešno dodana, nato pritisnite gumb „Dokončaj”.
Povezava Wi-Fi in navodila za aplikacijo
-
Seznanjanje naprave z aplikacijo in nastavitev ročnega načina
Dodajte napravo①, seznanjanje lahko traja približno 30-60 sekund②, ko stran prikaže razpoložljive naprave…③, pritisnite gumb „Dodaj napravo” za seznanjanje.
Vnesite pravilne podatke za Wi-Fi④, nato bo naprava dodana⑤⑥.
Pritisnite gumb za vklop/izklop⑦, nato se prikaže opomnik⑧, pritisnite V redu, nato izberite nastavitev ročnega načina⑨.
Vklopite črpalko, če je potrebno⑩, nastavite temperaturo⑪, nato pritisnite V redu za nastavitev časovnika⑫. Nastavite moč, po končanih nastavitvah⑬ pritisnite V redu. Pritisnite gumb za zagon, prikaže se opomnik, pritisnite V redu, da potrdite in začnete⑭⑮.
Pritisnite gumb za izvajanje, da začasno ustavite varjenje, če je potrebna kakšna sprememba⑯. Po spremembi pritisnite gumb V redu⑰ za nadaljevanje varjenja⑱. -
Samodejni način v aplikaciji
Pritisnite gumb za nastavitev parametrov postopnega kuhanja①, vstopite na stran postopkov kuhanja② in nastavite podatke③. Nastavite lahko do 9 korakov.
Ko je ciljna temperatura nastavljena na vrenje, je na voljo dodatna funkcija opomnika za hmelj④. Pritisnite V redu po končanih nastavitvah, nato se prikaže okno, ki kaže, da je recept shranjen⑤, nato pritisnite gumb za zagon, da potrdite začetek izvajanja in znova pritisnite V redu⑥.
Ko je dosežena temperatura prvega koraka, se prikaže okno, ki vas opomni, da dodate slad in potrdite začetek zameševanja. Pritisnite gumb za nadaljevanje, da aktivirate časovnik⑦⑧. Po končanem zameševanju se prikaže opomnik, ko časovnik zaključi odštevanje pred fazo vretja. Pritisnite V redu, da potrdite, da naprava začne segrevati do vrelišča⑨.
Časovnik bo prikazal 00:00, ko bodo vsi koraki končani⑩⑪. Izklopite črpalko, preden odprete pokrov in odstranite ukrivljeno obtočno cev⑫.
Drugi tehnični podatki
Postopek varjenja (primer)
Vedno očistite napravo pred in po uporabi.
Pred vklopom naprave dodajte potrebno količino vode.
Vodo segrejte na 66°C-68°C, nato dodajte žito v košaro za žito in ga nežno premešajte.
Ko je dosežena pravilna temperatura, vklopite obtočno črpalko in prilagodite pretok črpalke (kot je pojasnjeno v naslednjem razdelku).
Standardni čas ogrevanja za prvi korak zameševanja je 60 minut (recepti se lahko razlikujejo).
Temperatura drugega koraka zameševanja je 78°C-80°C, čas trajanja pa je 20 minut (recepti se lahko razlikujejo).
Po končanem zameševanju previdno dvignite košaro za žito z ločenim ročajem in naslonite kavlje košare za žito na robni podporni obroč kotla.
Uporabite izpirano vodo za ekstrakcijo preostalih sladkorjev iz žita v košari. (Po izpiranju pustite, da se košara približno 10 minut odcedi v kotel).
Vodo segrejte do vrelišča (kar lahko storite, medtem ko se košara odcedi), čas vretja je 90 minut (recepti se lahko razlikujejo).
Dodajte hmelj in druge sestavine ob ustreznih časih glede na vaš recept.
Potopite hladilnik za pivino približno 15 minut pred koncem vretja, da sterilizirate opremo.
Po vrenju ohladite pivino na 20°C, preden jo prečrpate v fermentacijsko posodo.
Vzdrževanje
Zelo pomembno je, da po uporabi očistite napravo. Suhe sestavine se lahko prilepijo na kovino in se zataknejo v notranjosti črpalke.
Napravite izperite s 5-10 litri vode pri 60°C za 15 minut ali več, dokler niste prepričani, da je čista. Med čiščenjem vklopite črpalko.
Za odstranjevanje ostankov ne uporabljajte ostrih kovinskih pripomočkov. Uporabite mehko krpo ali mehko gobico za čiščenje notranjosti mikropivovarne (kis lahko pomaga).
Vsake ostanke pivine na dnu kotla je treba očistiti pred naslednjo uporabo.
Izpirajte črpalko v nasprotni smeri, tako da priključite cev na ukrivljeno cev.
Lahko se uporabljajo ustrezni čistilni izdelki (preverite njihovo ustreznost).
Ne škropite z vodo po elektronskih delih naprave.
Naprave ne potapljajte v vodo.
Napravo shranjujte v suhem prostoru in je ne priključujte na električno omrežje, ko je ne uporabljate.
Nasveti za odpravljanje težav
-
Sestavine so se zataknile v črpalki
A: Izperite črpalko, tako da priključite cev na ukrivljeno cev.
B: Razstavite črpalko, da odstranite sestavine. -
Ne doseže 100°C
A: Postavite pokrov za 1-2 minuti.
B: Izvedite korekcijo temperature. -
Nenadna zaustavitev med segrevanjem
A: Zmanjšajte moč ogrevanja.
B: Zamenjajte termostat za zaščito pred pregrevanjem. -
Napaka E1 ali E2 na zaslonu
A: Izključite in ponovno priključite senzor.
B: Zamenjajte senzor.
Tehnični podatki
Številka modela:
B40L
B70L
Prostornina:
Uporabna prostornina: 35 L
Skupna prostornina: 40 L
Uporabna prostornina: 65 L
Skupna prostornina: 70 L
Napetost:
220V-240V
220V-240V
Moč:
2500W
3200W
Frekvenca:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Instrucciones de seguridad
Lea todas las instrucciones con atención y mantenga este manual a MANO para futuras consultas.
No utilice el dispositivo si el cable o el enchufe están dañados. Deben ser reemplazados antes de su uso.
No utilice un adaptador, ya que la potencia de este dispositivo es alta.
Debe evitarse la sobrecarga del suministro eléctrico.
Dado que el dispositivo requiere más potencia, no utilice extensiones que soporten menos de 13 amperios. Ningún otro producto debe conectarse a esa extensión.
Revise la etiqueta de clasificación del producto y asegúrese de que el voltaje del hervidor de agua sea compatible con el voltaje de su toma de corriente antes de usarlo.
El dispositivo debe utilizarse solo para los fines previstos. Debe operarse en condiciones seguras y sin fallas. Asegúrese de verificar las condiciones adecuadas antes de cada uso.
Este aparato está equipado con un enchufe de 13-16 amperios.
El aparato debe instalarse solo en lugares seguros.
Preparación para la elaboración de cerveza
El dispositivo debe colocarse sobre una estructura de soporte FIRME, segura y horizontal a una ALTURA ADECUADA antes de su uso.
Un recipiente lleno contiene líquidos hirviendo y puede pesar entre 40 y 70 kg. El posicionamiento horizontal es un requisito previo para el bombeo de transferencia durante el proceso de elaboración de cerveza. Evite superficies inestables.
El dispositivo no debe moverse durante el proceso de elaboración de cerveza. Las asas están destinadas solo para el transporte del dispositivo vacío.
Es fundamental mantener alejados a los niños, personas frágiles y animales del dispositivo mientras esté en funcionamiento. Recuerde que el agua hirviendo es muy peligrosa.
Limpie siempre todas las partes de su equipo de elaboración de cerveza, ya que la higiene es esencial para obtener buenos resultados.
Antes de su PRIMER uso, se recomienda HERVIR agua en la MICROCERvecERÍA para esterilizar el equipo de elaboración y los accesorios.
Montaje del fondo falso del elemento
Inserte el fondo falso del elemento en el orificio de drenaje del elemento hasta que el filtro cubra por completo el elemento.
Montaje del tubo de desbordamiento
El disco de malla con un agujero en el centro es la pantalla inferior. Antes de colocar la pantalla inferior en la canasta de granos, desatornille la tuerca inferior del tubo telescópico y colóquela en la pantalla inferior, luego apriete la tuerca nuevamente como se muestra en la imagen.
Después de estos pasos, coloque el fondo falso con el tubo telescópico en la canasta de granos.
Atornille las 2 pequeñas asas de acero inoxidable al disco superior, como se muestra en la imagen a continuación.
(El disco superior del B70 tiene 2 asas soldadas, como se muestra en la imagen de la derecha).
Coloque la tapa blanca sobre el tubo al agregar los ingredientes de la elaboración.
Después de agregar los ingredientes a la canasta, retire la tapa blanca y deslice el disco superior de malla sobre el tubo central, bajándolo sobre los granos, con las dos asas hacia arriba.
¡Ahora está listo para MACERAR y elaborar cerveza!
Bomba de circulación
¡Está prohibido hacer funcionar la bomba sin agua!
Debe haber agua en la caldera antes de encender la bomba.
Cierre la válvula (azul) en el tubo de circulación.
Inserte el tubo curvo. Presione hacia abajo las dos asas del conector para bloquear el tubo en su lugar.
Encienda la bomba después de realizar la operación anterior.
Ajuste el caudal utilizando la válvula azul para obtener la velocidad correcta de circulación. (Si la velocidad de la bomba es demasiado rápida, la canasta de granos se desbordará por el tubo central, y el fondo de la caldera podría quedarse sin agua, lo que provocaría la quema de los ingredientes y el sobrecalentamiento del elemento).
Debe ajustar el flujo hasta que se logre la mejor tasa de circulación.
Apague la bomba después de la maceración. No retire el tubo curvo antes de cerrar la válvula y apagar la bomba (a menos que desee mojarse los pies).
Configuración de la bomba
Encienda/apague la bomba presionando el botón de la bomba.
El control de la bomba es independiente del modo manual/automático y se puede encender y apagar en cualquier momento.
Apague siempre primero la bomba antes de retirar los accesorios.
Mantenga presionado el interruptor de la bomba durante 3 segundos, luego podrá elegir el caudal de la bomba entre el 10 % y el 100 %.
Configuración del modo manual
- Encienda el interruptor y la pantalla se iluminará. En la pantalla se mostrarán la temperatura actual y el ícono de wifi.
-
Siga los siguientes pasos:
Presione el botón de encendido/apagado, el modo predeterminado es el modo manual, luego presione el botón de configuración para establecer el temporizador de inicio retardado. Presione nuevamente el botón de configuración para salir de la configuración de inicio retardado. Con la tercera pulsación del botón de configuración, accederá a la página de configuración de datos en modo manual.
Una vez en la página de configuración de datos en modo manual, la primera configuración es la temperatura objetivo, la segunda es el temporizador y la tercera es la potencia. Después de configurar los tres datos, presione el botón de encendido/apagado y la máquina comenzará a funcionar.
Cuando el temporizador finalice la cuenta regresiva, la pantalla mostrará "Fin".
Si ocurre alguna modificación durante la operación, presione el botón de configuración para revisar los datos y presione el botón de encendido/apagado para reanudar el trabajo.
Configuración del modo automático
Encienda el interruptor y la pantalla se iluminará. En la pantalla se mostrarán la temperatura actual y el ícono de wifi.
Siga los siguientes pasos:
Presione el botón de encendido/apagado, el modo predeterminado es el modo manual, luego presione el botón de configuración para establecer el temporizador de inicio retardado. Presione nuevamente el botón de configuración para salir de la configuración de inicio retardado.
En este momento, verá el ícono del modo manual y podrá presionar el botón "+" o "-" para elegir el modo automático, confirmar y luego presionar el botón de configuración.
En la página de configuración del modo automático, la primera configuración es el paso #1. Presione el botón de configuración para establecer primero la temperatura objetivo, luego presione nuevamente el botón de configuración para establecer el temporizador y, finalmente, la potencia de calentamiento. Si la temperatura objetivo está configurada para hervir, también puede configurar el recordatorio para agregar lúpulo, con hasta 9 alarmas.
Después de configurar todos los datos, presione el botón de encendido/apagado para confirmar y la máquina comenzará a funcionar.
Consejos para el modo automático
Cuando se alcance la temperatura del paso #1, la máquina emitirá un pitido para recordarle los siguientes pasos en el proceso de elaboración. Presione el botón de configuración, {NOTA: asegúrese de que el tubo de malta y los granos estén cargados en la máquina para este proceso}, luego presione el botón de configuración para confirmar y activar la cuenta regresiva del temporizador.
El temporizador del paso antes de la ebullición se completará. La máquina emitirá un pitido para recordarle el siguiente paso. Presione el botón de configuración para comenzar a hervir, esto recordará al cervecero que la maceración ha terminado, los granos gastados deben retirarse y el tubo de malta debe levantarse antes de comenzar este proceso de hervido/esterilización.
Más consejos para la configuración de funciones
Función de inicio retardado
Encienda el interruptor, la pantalla se ilumina.
Presione el botón de encendido/apagado, luego presione el botón de configuración para ingresar a la configuración del temporizador de inicio retardado. El rango del temporizador es de 0 a 48 horas. Un pitido sonará cuando el temporizador termine la cuenta regresiva.
Calibración de temperatura
Cuando la máquina deje de funcionar, presione el botón de encendido/apagado durante 3 segundos hasta que la página muestre la temperatura actual.
Presione "+" y "-" al mismo tiempo para activar la calibración de temperatura C1, luego presione el botón de encendido/apagado para confirmar la configuración. El rango de configuración es de +10°C a -10°C.
Configuración de compensación del punto de ebullición
Cuando la máquina esté en funcionamiento, presione el botón de encendido/apagado durante 5 segundos hasta que la página muestre la temperatura actual.
Presione "+" y "-" al mismo tiempo para activar la calibración de temperatura C1, luego presione el botón de configuración para activar la configuración C2. La compensación del punto de ebullición solo es efectiva para temperaturas superiores a 90°C, el rango de configuración es de 0 a 10°C.
Cambiar a grados Fahrenheit
Encienda el interruptor y presione el botón "+" durante 5 segundos.
Presione el botón "+" para elegir la unidad de temperatura, luego presione el botón de encendido/apagado para confirmar.
Borrar el registro de wifi
Mantenga presionado el botón de configuración durante 5 segundos para borrar el teléfono emparejado con este dispositivo.
Emparejamiento de wifi
Descargue la aplicación Tuya.
Encienda el interruptor, el ícono de wifi parpadeará, busque el botón "Agregar dispositivo" en la aplicación.
Cuando la aplicación encuentre el dispositivo, confirme y agréguelo, luego ingrese su ID de wifi y contraseña.
Después de ingresar el ID y la contraseña de wifi, comience a emparejar el dispositivo con la aplicación hasta que el dispositivo se agregue correctamente y presione el botón "Finalizar".
Conexión de wifi e instrucciones de la aplicación
-
Emparejamiento del dispositivo con la aplicación y configuración del modo manual
Agregue el dispositivo①, el emparejamiento puede tardar entre 30 y 60 segundos②, cuando la página muestre dispositivos disponibles…③, presione el botón "Agregar dispositivo" para emparejar.
Ingrese correctamente la información de wifi④, luego el dispositivo se agregará⑤⑥.
Presione el botón de encendido/apagado⑦, luego se mostrará una ventana de recordatorio⑧, presione OK, luego elija la configuración del modo manual⑨.
Encienda la bomba si es necesario⑩, configure la temperatura⑪, luego presione OK para configurar el temporizador⑫. Configure la potencia y, después de que se completen las configuraciones⑬, presione OK. Presione el botón de inicio, aparecerá una ventana de recordatorio, presione OK para confirmar y comenzar⑭⑮.
Presione el botón de ejecución para pausar el proceso de elaboración si se solicita alguna modificación⑯. Después de la modificación, presione el botón OK⑰ para continuar elaborando⑱. -
Modo automático en la aplicación
Presione el botón de configuración de parámetros de maceración por pasos①, ingrese a la página de pasos de maceración② y configure los datos③. Se pueden configurar hasta 9 pasos.
Cuando la temperatura objetivo esté configurada para hervir, hay una función adicional de recordatorio de lúpulo④. Presione OK después de completar todas las configuraciones, aparecerá una ventana que muestra que la receta se ha guardado⑤, luego presione el botón de inicio para confirmar la ejecución y presione OK nuevamente⑥.
Cuando se alcance la temperatura del primer paso, aparecerá una ventana recordando que se agregue la malta y se confirme el inicio de la maceración. Presione el botón de continuar para activar la cuenta regresiva del temporizador⑦⑧. Después de la maceración, aparecerá una ventana de recordatorio cuando el temporizador termine la cuenta regresiva del paso anterior a la ebullición. Presione OK para continuar y confirmar que la máquina comenzará a calentar hasta hervir⑨.
El temporizador se pondrá a 00:00 cuando se completen todos los pasos⑩⑪. Apague la bomba antes de abrir la tapa y retirar el tubo curvo de recirculación⑫.
Otras especificaciones
Proceso de elaboración de cerveza (ejemplo)
Limpie siempre la máquina antes y después de su uso.
Agregue la cantidad requerida de agua antes de encender el aparato.
Caliente el agua a 66°C-68°C, luego agregue los granos a la canasta de granos y mezcle suavemente.
Cuando se alcance la temperatura correcta, encienda la bomba de circulación y regule el flujo de la bomba (como se muestra en la siguiente sección).
El tiempo estándar de maceración es de 60 minutos (las recetas pueden variar).
La temperatura de la segunda maceración es de 78°C-80°C, y el tiempo es de 20 minutos (las recetas pueden variar).
Después de la maceración, levante con cuidado la canasta de granos con el asa separada y coloque los soportes de la canasta en el borde de la caldera.
Utilice agua de lavado para extraer los azúcares restantes de los granos en la canasta. (Deje que la canasta se escurra en la caldera durante unos 10 minutos después del lavado).
Caliente el agua a la temperatura de ebullición (lo que se puede hacer mientras la canasta se escurre), el tiempo de ebullición es de 90 minutos (las recetas pueden variar).
Agregue el lúpulo y otros ingredientes en los momentos correctos según su receta.
Sumerja el enfriador de mosto aproximadamente 15 minutos antes de que termine la ebullición, esto esteriliza el equipo.
Después de la ebullición, enfríe el mosto a 20°C antes de bombearlo al recipiente de fermentación.
Mantenimiento
Es muy importante limpiar la máquina después de su uso. Los ingredientes secos pueden adherirse al metal y quedar atrapados dentro de la bomba.
Enjuague la máquina con 5-10 litros de agua a 60°C durante 15 minutos o más, hasta que esté seguro de que está limpia. Encienda la bomba durante la limpieza.
No utilice utensilios metálicos afilados para eliminar los residuos. Use un paño suave o una esponja suave para limpiar el interior de la microcervecería (el vinagre puede ser útil).
Cualquier marca de residuo de mosto en la base de la caldera debe limpiarse antes del siguiente uso.
Limpie la bomba en sentido inverso conectando una manguera al tubo curvo.
Se pueden utilizar productos de limpieza adecuados (verifique su idoneidad).
No salpique agua en las partes electrónicas de la máquina.
No sumerja la máquina en agua.
Guarde la máquina en un lugar seco y no la conecte cuando no esté en uso.
Consejos para la resolución de problemas
-
Ingredientes atascados en la bomba
A: Enjuague la bomba conectando una manguera al tubo curvo.
B: Desmonte la bomba para eliminar los ingredientes. -
No alcanza los 100°C
A: Coloque la tapa durante 1-2 minutos.
B: Realice una corrección de temperatura. -
Apagado repentino durante el calentamiento
A: Reduzca la potencia de calentamiento.
B: Reemplace el termostato de protección contra sobrecalentamiento. -
Aparece E1 o E2 en la pantalla
A: Desconecte y vuelva a conectar el sensor.
B: Reemplace el sensor.
Datos técnicos
Número de modelo: B40L / B70L
Volumen:
Volumen útil: 35 L
Volumen total: 40 L
Volumen útil: 65 L
Volumen total: 70 L
Voltaje: 220V-240V / 220V-240V
Potencia: 2500W / 3200W
Frecuencia:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Säkerhetsinstruktioner
Läs alla instruktioner noggrant och håll denna manual TILL HANDS för framtida referens.
Använd inte enheten om nätsladden eller stickkontakten är skadad. De ska bytas ut innan användning.
Använd inte en adapter eftersom enhetens effekt är hög.
Undvik att överbelasta elnätet.
Eftersom enheten kräver extra kraft, använd inte förlängningssladdar under 13 ampere. Inga andra produkter får vara anslutna till denna förlängningssladd.
Kontrollera produktens märkplåt och se till att vattenkokarens spänning passar ditt uttags spänning innan användning.
Enheten får endast användas enligt avsedd användning. Den måste användas i ett säkert, felfritt skick. Kontrollera att enheten är i rätt skick före varje användning.
Denna apparat är utrustad med en stickpropp på 13–16 ampere.
Apparaten får endast installeras på säkra platser.
Förberedelse inför bryggning
Enheten måste placeras på en STABIL, säker och horisontell stödstruktur på LÄMPLIG HÖJD före användning.
En full behållare innehåller kokande vätskor och kan väga upp till 40–70 kg. Horisontell placering är nödvändig för att kunna pumpa över vätskan under bryggprocessen. Undvik en ostadig bas.
Enheten får inte flyttas under bryggprocessen. Handtagen är endast avsedda för att transportera enheten när den är tom.
Det är viktigt att hålla barn, äldre och djur borta från enheten när den är i drift. Kom ihåg att kokande vatten är mycket farligt.
Rengör alltid alla delar av din bryggutrustning, eftersom hygien är avgörande för att uppnå bra bryggresultat.
Före FÖRSTA användningen rekommenderas att du KOKAR vatten i MIKROBRYGGERIET för att sterilisera bryggutrustningen och tillbehören.
Montering av falsk botten
Sätt in den falska bottnen i elementets avloppshål tills filtret täcker hela elementet.
Montering av överrör
Nätbrickan med ett hål i mitten är bottenfiltret. Innan du placerar bottenfiltret i spannmålskorgen, skruva loss den nedre muttern från teleskopröret och sätt in den i bottenfiltret, dra sedan åt muttern igen enligt bilden.
Efter dessa steg placerar du den falska bottnen med teleskopröret i spannmålskorgen.
Skruva fast de två små handtagen i rostfritt stål på den övre skivan, enligt bilden nedan.
(B70
övre skiva har två svetsade handtag, som visas på bilden till höger).
Placera det vita locket på röret när du tillsätter ingredienserna.
Efter att du har tillsatt ingredienserna i korgen, ta bort det vita locket och skjut den övre nätbrickan över det centrala röret och sänk ned den på spannmålen, med de två handtagen vända uppåt.
Nu är du redo att MÄSKA och brygga!
Cirkulationspump
Det är förbjudet att köra pumpen utan vatten!
Det måste finnas vatten i kokkärlet innan pumpen slås på.
Stäng den blå ventilen på cirkulationsröret.
Sätt i det böjda röret. Tryck ner de två handtagen på kopplingen för att låsa röret på plats.
Slå på pumpen efter att ha utfört ovanstående operation.
Justera flödeshastigheten med den blå ventilen för att uppnå rätt cirkulationshastighet. (Om pumphastigheten är för hög, kommer spannmålskorgen att rinna över genom det centrala röret, och botten av kokkärlet kan torka ut och orsaka att ingredienserna bränns och elementet överhettas.)
Du måste justera flödet tills du uppnår den bästa cirkulationshastigheten.
Stäng av pumpen efter mäskningen. Ta inte bort det böjda röret förrän du stänger ventilen och stänger av pumpen (om du inte vill bli blöt om fötterna).
Pumpinställning
Slå på/stäng av pumpen genom att trycka på pumpknappen.
Pumpkontrollen är oberoende av det manuella/automatiska läget och kan slås på och av när som helst.
Stäng alltid av pumpen först innan du tar bort tillbehören.
Tryck på pumpens knapp i 3 sekunder och du kan välja pumpens flödeshastighet från 10 % till 100 %.
Inställning av manuellt läge
- Slå på strömbrytaren, då tänds displayen. På skärmen visas den aktuella temperaturen och wifi-symbolen.
-
Följ stegen nedan:
Tryck på av/på-knappen, standardläget är manuellt läge, tryck sedan på inställningsknappen för att ställa in fördröjningsstart. Tryck på inställningsknappen igen för att avsluta fördröjningsinställningen. Vid tredje tryck på inställningsknappen går du in på inställningssidan för manuella data.
När du går in på inställningssidan för manuella data är den första inställningen målvärdet för temperaturen, den andra inställningen är timern och den tredje är effekten. När alla tre parametrar är inställda, tryck på av/på-knappen så börjar maskinen arbeta.
När timern räknat klart visar displayen "Slut".
Om någon ändring sker under drift, tryck på inställningsknappen för att ändra data och tryck på av/på-knappen för att återuppta arbetet.
Inställning av automatiskt läge
Slå på strömbrytaren, då tänds displayen. På skärmen visas den aktuella temperaturen och wifi-symbolen.
Följ stegen nedan:
Tryck på av/på-knappen, standardläget är manuellt läge, tryck sedan på inställningsknappen för att ställa in fördröjningsstart. Tryck på inställningsknappen igen för att avsluta inställningen för fördröjd start.
Vid detta tillfälle ser du ikonen för manuellt läge och kan trycka på "+" eller "-" för att välja automatiskt läge, bekräfta och sedan trycka på inställningsknappen.
På inställningssidan för automatiskt läge är den första inställningen steg #1. Tryck på inställningsknappen för att först ställa in måltemperaturen, tryck sedan på inställningsknappen igen för att ställa in timern, och därefter effekten. Om måltemperaturen är inställd på kokning kan du även ställa in humlepåminnelsen, med upp till 9 larm.
När alla parametrar är inställda, tryck på av/på-knappen för att bekräfta, och maskinen börjar arbeta.
Tips för automatiskt läge
När måltemperaturen för steg #1 är uppnådd kommer maskinen att pipa för att påminna om nästa steg i bryggprocessen. Tryck på inställningsknappen, {OBS: se till att maltpipan och spannmålen är inlagda i maskinen för detta nästa steg}, tryck sedan på inställningsknappen för att aktivera timern.
Timern för steget före kokning räknar klart. Maskinen piper för att påminna om nästa steg. Tryck på inställningsknappen för att starta kokningen, detta är en påminnelse om att mäskningen är klar och att de använda spannmålen måste tas bort, samt att maltpipan ska lyftas innan koknings-/steriliseringssteget påbörjas.
Fler funktionstips
Funktion för fördröjd start
Slå på strömbrytaren och displayen tänds.
Tryck på av/på-knappen, tryck sedan på inställningsknappen för att komma till inställningen för fördröjd start. Tidsintervallet är 0-48 timmar. Ett ljudlarm hörs när timern räknat klart.
Kalibrering av temperatur
När maskinen har slutat arbeta, tryck på av/på-knappen i 3 sekunder tills skärmen visar den aktuella temperaturen.
Tryck samtidigt på "+" och "-" för att aktivera temperaturkalibreringen C1, tryck sedan på av/på-knappen för att bekräfta inställningen. Inställningsintervallet är från +10°C till -10°C.
Inställning av kokpunktskompensation
När maskinen är igång, tryck på av/på-knappen i 5 sekunder tills skärmen visar den aktuella temperaturen.
Tryck samtidigt på "+" och "-" för att aktivera temperaturkalibreringen C1, tryck på inställningsknappen för att aktivera inställningen C2. Kokpunktskompensation är endast effektiv för temperaturer över 90°C, och inställningsintervallet är 0-10°C.
Byta till Fahrenheit
Slå på strömbrytaren och tryck på "+"-knappen i 5 sekunder.
Tryck på "+"-knappen för att välja temperaturenhet och tryck sedan på av/på-knappen för att bekräfta.
Radera wifi-anslutningen
Tryck och håll inne inställningsknappen i 5 sekunder för att radera telefonen som är ansluten till enheten.
Wifi-anslutning
Ladda ner Tuya-appen.
Slå på strömbrytaren, wifi-symbolen kommer att blinka, hitta knappen "Lägg till enhet" i appen.
När appen hittar enheten, bekräfta och lägg till den, sedan anger du din wifi-ID och ditt lösenord.
Efter att du angett wifi-ID och lösenord, börja ansluta enheten till appen tills enheten läggs till framgångsrikt och tryck sedan på knappen "Klar".
Wifi-anslutning och instruktioner för appen
-
Para enheten med appen och manuellt läge
Lägg till enheten①, parningen kan ta cirka 30–60 sekunder②, när sidan visar tillgängliga enheter…③, tryck på knappen "Lägg till enhet" för att para ihop.
Ange wifi-informationen korrekt④, sedan läggs enheten till⑤⑥.
Tryck på av/på-knappen⑦, då visas ett påminnelsefönster⑧, tryck OK och välj sedan manuellt läge⑨.
Slå på pumpen om det behövs⑩, ställ in temperaturen⑪ och tryck OK för att ställa in timern⑫. Ställ in effekten, och när alla inställningar är klara⑬, tryck OK. Tryck på startknappen, ett påminnelsefönster visas, tryck OK för att bekräfta och köra⑭⑮.
Tryck på körknappen för att pausa bryggningen om du behöver göra en justering⑯. Efter att ha gjort ändringar, tryck på OK⑰ för att fortsätta bryggningen⑱. -
Automatiskt läge i appen
Tryck på inställningsknappen för stegmäskningsparametrar①, gå till stegmäskningssidan② och ställ in data③. Du kan ställa in upp till 9 steg.
När måltemperaturen är inställd på kokning finns det en extra funktion för att påminna om humletillsättning④. Tryck OK efter att alla inställningar är klara, ett fönster visas som visar att receptet är sparat⑤, sedan trycker du på startknappen för att bekräfta och trycker på OK igen⑥.
När temperaturen för det första steget är uppnådd, kommer ett fönster att visas som påminner dig om att tillsätta malten och bekräfta starten av mäskningen. Tryck på fortsätt-knappen för att aktivera timern⑦⑧. När mäskningen är klar, kommer ett påminnelsefönster att visas när timern räknat ner steget före kokningen. Tryck OK för att bekräfta att maskinen börjar värma upp till kokning⑨.
Timern kommer att bli 00:00 när alla steg har genomförts⑩⑪. Stäng av pumpen innan du öppnar locket och tar bort det böjda cirkulationsröret⑫.
Andra specifikationer
Bryggningsprocess (exempel)
Rengör alltid maskinen före och efter användning.
Tillsätt den mängd vatten som krävs innan du slår på enheten.
Värm vattnet till 66°C-68°C, tillsätt sedan malten i maltkorgen och rör om försiktigt.
När rätt temperatur har uppnåtts, starta cirkulationspumpen och reglera flödet (som visas i nästa avsnitt).
Standardtiden för första mäskningen är 60 minuter (recepten kan variera).
Temperaturen för andra mäskningen är 78°C-80°C, och tiden är 20 minuter (recepten kan variera).
Efter mäskningen, lyft försiktigt upp maltkorgen med det separata handtaget och placera korgstöden på kokkärlets kant.
Använd sköljvattnet för att extrahera de kvarvarande sockerarterna från malten i korgen. (Låt korgen rinna av i kokkärlet i cirka 10 minuter efter sköljningen).
Värm vattnet till koktemperatur (detta kan göras medan korgen rinner av), koktiden är 90 minuter (recepten kan variera).
Tillsätt humle etc. vid rätt tidpunkt enligt ditt recept.
Sänk ner din vörtkylare cirka 15 minuter innan kokningen är klar, detta steriliserar utrustningen.
Efter kokningen, kyl vörten till 20°C innan du pumpar över den till din jäsningstank.
Underhåll
Det är mycket viktigt att rengöra maskinen efter användning. Torra ingredienser kan fastna på metallen och blockera pumpen.
Skölj maskinen med 5–10 liter vatten vid 60°C i 15 minuter eller mer tills du är säker på att den är ren. Slå på pumpen under rengöringen.
Använd inga vassa metallföremål för att avlägsna rester. Använd en mjuk trasa eller en mjuk skrubbare för att rengöra insidan av mikrobryggeriet (ättika kan vara bra för detta).
Eventuella märken av vört på kokkärlets botten bör rengöras bort innan nästa användning.
Omvänd skölj pumpen genom att ansluta en slang till det böjda röret.
Lämpliga rengöringsprodukter kan användas (kontrollera deras lämplighet).
Stänk inte vatten på maskinens elektroniska delar.
Doppa inte maskinen i vatten.
Förvara maskinen på en torr plats och anslut den inte när den inte används.
Felsökningstips
-
Ingredienser fastnar i pumpen
A: Skölj pumpen genom att ansluta en slang till det böjda röret.
B: Demontera pumpen för att ta bort ingredienserna. -
Misslyckas med att nå 100°C
A: Sätt på locket i 1-2 minuter.
B: Justera temperaturen. -
Plötsligt avstängning under uppvärmning
A: Sänk uppvärmningseffekten.
B: Byt ut överhettningsskyddstermostaten. -
E1 eller E2 visas på skärmen
A: Koppla bort och koppla in sensorn igen.
B: Byt ut sensorn.
Tekniska data
Modellnummer:
B40L
B70L
Volym:
Effektiv volym: 35 L
Total volym: 40 L
Effektiv volym: 65 L
Total volym: 70 L
Spänning:
220V-240V
220V-240V
Effekt:
2500W
3200W
Frekvens:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz
Інструкції з безпеки
Уважно прочитайте всі інструкції та тримайте цей посібник під РУКОЮ для подальшого використання.
Не використовуйте пристрій, якщо шнур живлення або вилка пошкоджені. Їх потрібно замінити перед використанням.
Не використовуйте адаптер, оскільки потужність цього пристрою є високою.
Необхідно уникати перевантаження електричної мережі.
Оскільки пристрій вимагає додаткової потужності, не використовуйте подовжувачі, які підтримують менше ніж 13 ампер. Ніякі інші продукти не можуть бути підключені до цього подовжувача.
Перевірте маркування продукту та переконайтеся, що напруга водяного кип'ятильника відповідає напрузі вашої розетки перед використанням.
Пристрій слід використовувати лише за призначенням. Його необхідно експлуатувати в безпечному, безвідмовному стані. Переконайтеся, що перевіряєте правильні умови перед кожним використанням.
Цей прилад обладнано вбудованою вілкою на 13-16 ампер.
Пристрій може бути встановлений лише в безпечних місцях.
Підготовка до пивоваріння
Пристрій має бути розташований на СТІЙКІЙ, надійній та горизонтальній опорній структурі НА ПІДХОДЯЩІЙ ВИСОТІ перед використанням.
Повний контейнер містить киплячі рідини і може важити до 40-70 кг. Горизонтальне розташування є обов'язковим для перекачування рідини під час процесу пивоваріння. Уникайте нестабільних підстав.
Пристрій не можна переміщувати під час процесу пивоваріння. Ручки призначені лише для транспортування порожнього пристрою.
Необхідно тримати дітей, ослаблених осіб та тварин подалі від пристрою, коли він у роботі. Пам'ятайте, що кипляча вода є дуже небезпечною.
Завжди очищайте всі частини вашого пивоварного обладнання, оскільки гігієна є обов'язковою для отримання гарних результатів.
Перед ПЕРШИМ використанням рекомендується ЗАВАРИТИ воду в МІКРОБРЮВАРНІ для стерилізації пивоварного обладнання та аксесуарів.
Складання фальшивого дна елемента
Вставте фальшиве дно елемента в отвір зливу елемента, поки фільтр повністю не закриє елемент.
Складання переливної труби
Сітковий диск з одним отвором в центрі є нижнім фільтром. Перед тим, як помістити нижній фільтр в кошик для зерна, відкрутіть нижню гайку з телескопічної труби та вставте її у нижній фільтр, а потім знову закріпіть гайку, як показано на малюнку.
Після вищезазначених кроків помістіть фальшиве дно з телескопічною трубою в кошик для зерна.
Прикрутіть 2 маленькі нержавіючі ручки до верхнього диска, як показано на малюнку нижче.
(Верхній диск моделі B70 має 2 ручки, які зварені, як показано на малюнку справа).
Поставте білу кришку на трубу при додаванні інгредієнтів для пивоваріння.
Після додавання інгредієнтів у кошик, зніміть білу кришку та ковзайте
верхнім сітчастим диском на центральну трубу та опустіть на зерно, щоб 2 ручки були спрямовані вгору.
Тепер ви готові до ЗАЧЕРПУВАННЯ та пивоваріння!
Циркуляційний насос
Запуск насоса без води заборонений!
Вода повинна бути в котлі перед вмиканням насоса.
Закрийте (синій) клапан на циркуляційній трубі.
Вставте вигнуту трубу. Натисніть вниз на два ручки на з’єднанні, щоб зафіксувати трубу на місці.
Увімкніть насос після вищезазначеної операції.
Регулюйте швидкість потоку за допомогою синього клапана для правильного швидкості циркуляції. (Якщо швидкість насоса занадто висока, кошик із зерном переповниться по центральній трубі, а дно котла може залишитися без води та викликати горіння інгредієнтів і перегрів елемента.)
Вам потрібно відрегулювати потік, поки не буде досягнута найкраща швидкість циркуляції.
Вимкніть насос після затирання. Будь ласка, не знімайте вигнуту трубу, поки не закриєте клапан і не вимкнете насос. (Якщо ви не хочете намочити ноги). 🙂
Налаштування насоса
Увімкніть/вимкніть насос, натискаючи кнопку насоса.
Керування насосом не залежить від ручного/автоматичного режиму, його можна вмикати та вимикати в будь-який час.
Завжди спочатку вимикайте насос, перш ніж знімати аксесуари.
Натисніть кнопку насоса на 3 секунди, а потім ви зможете вибрати швидкість потоку насоса від 10 % до 100 %.
Налаштування ручного режиму
- Увімкніть вимикач, тоді дисплей загориться. На екрані відображається поточна температура та символ Wi-Fi.
-
Виконайте наступні кроки:
Натисніть кнопку вмикання/вимкнення, за замовчуванням режим – ручний, потім натисніть кнопку налаштування, щоб налаштувати таймер затримки старту, знову натисніть кнопку налаштування, щоб вийти з налаштування затримки старту, третій натиск кнопки налаштування переходить на сторінку налаштування даних ручного режиму.
Після входу на сторінку налаштування даних перше налаштування – цільова температура, друге налаштування – таймер, а третє – потужність. Після налаштування всіх трьох даних, натисніть кнопку вмикання/вимкнення, і машина почне працювати.
Якщо таймер закінчує відлік, на дисплеї відображається "Кінець".
Якщо під час роботи сталася якась зміна, натисніть кнопку налаштування, щоб змінити дані, і натисніть кнопку вмикання/вимкнення, щоб відновити роботу.
Налаштування автоматичного режиму
Увімкніть вимикач, тоді дисплей загориться. На екрані відображається поточна температура та символ Wi-Fi.
Виконайте наступні кроки:
Натисніть кнопку вмикання/вимкнення, за замовчуванням режим – ручний, потім натисніть кнопку налаштування, щоб налаштувати таймер затримки старту. Знову натисніть кнопку налаштування, щоб вийти з налаштування затримки старту.
У цей момент ви побачите знак ручного режиму і зможете натиснути кнопку “+” або “-”, щоб вибрати автоматичний режим, підтвердити, а потім натиснути кнопку налаштування.
На сторінці налаштування автоматичного режиму перше налаштування стосується кроку #1, натисніть кнопку налаштування, щоб спочатку встановити цільову температуру, закінчивши налаштування, натисніть кнопку налаштування для налаштування таймера, а потім для налаштування потужності нагріву. Якщо цільова температура налаштована на кипіння, то ви також можете встановити нагадування про хміль, нагадування про хміль до 9 сигналів.
Після того, як усі дані налаштовані, натисніть кнопку вмикання/вимкнення для підтвердження, машина почне працювати.
Поради для автоматичного режиму
Коли температура кроку #1 досягається, машина подає звуковий сигнал, щоб нагадати про наступні етапи в процесі затирання. Натисніть кнопку налаштування, {ЗАУВАЖТЕ: переконайтеся, що трубка для солоду та зерна завантажені в машину для цього наступного процесу}, а потім натисніть кнопку налаштування, щоб підтвердити та активувати відлік таймера.
Таймер кроку перед кипінням закінчує відлік. Машина подає звуковий сигнал, щоб нагадати про наступний крок. Натисніть кнопку налаштування, щоб розпочати кипіння, це нагадує пивовару, що затирання завершено, і витрачене зерно потрібно видалити, а також підняти трубку для солоду перед початком цього процесу кипіння/стерилізації.
Інші поради щодо налаштування функцій
Функція затримки старту
Увімкніть вимикач, дисплей загориться.
Натисніть кнопку вмикання/вимкнення, потім натисніть кнопку налаштування, щоб перейти до налаштування таймера затримки старту, діапазон таймера – 0-48 годин. Після закінчення відліку таймера почуєте звуковий сигнал.
Калібрування температури
Коли машина перестане працювати, натисніть кнопку вмикання/вимкнення протягом 3 секунд, поки на екрані не з'явиться поточна температура.
Одночасно натисніть кнопки “+” і “-”, щоб активувати калібрування температури C1, потім натисніть кнопку вмикання/вимкнення, щоб підтвердити налаштування. Діапазон налаштування: +10°C до -10°C.
Налаштування компенсації точки кипіння
Коли машина працює, натисніть кнопку вмикання/вимкнення протягом 5 секунд, поки на екрані не з'явиться поточна температура.
Одночасно натисніть кнопки “+” і “-” для активації калібрування температури C1, потім натисніть кнопку налаштування для активації налаштування C2. Налаштування компенсації точки кипіння є ефективним лише для температур вище 90°C, діапазон налаштування: 0-10°C.
Переключення на Фаренгейт
Увімкніть вимикач і натисніть кнопку “+” протягом 5 секунд.
Натисніть кнопку “+”, щоб вибрати одиницю температури, потім натисніть кнопку вмикання/вимкнення, щоб підтвердити.
Скидання даних Wi-Fi
Натисніть і утримуйте кнопку налаштування протягом 5 секунд, щоб видалити телефон, підключений до цього пристрою.
Підключення Wi-Fi
Завантажте додаток Tuya.
Увімкніть вимикач, значок Wi-Fi буде блимати, знайдіть кнопку “Додати пристрій” у додатку.
Коли додаток знайде пристрій, підтверджуйте та додавайте його, потім введіть свій ID Wi-Fi та пароль.
Після введення ID Wi-Fi та пароля почніть з'єднання пристрою з додатком до успішного додавання пристрою, потім натисніть кнопку “Завершити”.
Інструкції з підключення Wi-Fi та додатка
-
Параметризація пристрою з додатком і налаштування ручного режиму
Додайте пристрій①, процес пари може зайняти приблизно 30-60 секунд②, коли на екрані з'являться доступні пристрої…③, натисніть кнопку “Додати пристрій” для з'єднання.
Правильно введіть інформацію про Wi-Fi④, тоді пристрій буде додано⑤⑥.
Натисніть кнопку вмикання/вимкнення⑦, тоді з’явиться вікно-попередження⑧, натисніть ОК, а потім виберіть налаштування ручного режиму⑨.
Увімкніть насос, якщо це необхідно⑩, налаштуйте температуру⑪, потім натисніть ОК для налаштування таймера⑫. Налаштуйте потужність, після завершення налаштування⑬ натисніть ОК. Натисніть кнопку старту, з’явиться вікно-попередження, натисніть ОК, щоб підтвердити та запустити⑭⑮.
Натисніть кнопку виконання, щоб призупинити процес варіння, якщо потрібні зміни⑯. Після зміни натисніть ОК⑰, щоб продовжити варіння⑱. -
Автоматичний режим в додатку
Натисніть кнопку налаштування параметрів етапів затирання①, перейдіть на сторінку затирання② та налаштуйте дані③. Можна налаштувати до 9 етапів.
Коли цільова температура встановлена на кипіння, є додаткова функція нагадування про хміль④. Натисніть ОК після завершення всіх налаштувань, з’явиться вікно, що повідомляє, що рецепт збережено⑤, потім натисніть кнопку старту, щоб підтвердити запуск і знову натисніть ОК⑥.
Коли досягнута температура першого етапу, з’явиться вікно, що нагадує про додавання солоду та підтвердження початку затирання. Натисніть кнопку продовження, щоб активувати таймер⑦⑧. Коли затирання завершено, з’явиться вікно-попередження, коли таймер завершить відлік перед етапом кипіння. Натисніть ОК, щоб підтвердити, що машина починає нагрівати до кипіння⑨.
Таймер стане 00:00, коли всі етапи будуть виконані⑩⑪. Вимкніть насос перед відкриттям кришки та зняттям вигнутої циркуляційної труби⑫.
Інші технічні характеристики
Процес варіння (приклад)
Завжди очищайте машину перед і після використання.
Додайте необхідну кількість води перед вмиканням пристрою.
Нагрійте воду до 66°C-68°C, потім додайте зерно до кошика і обережно перемішайте.
Коли досягнута правильна температура, увімкніть циркуляційний насос і відрегулюйте потік насоса (як показано в наступному розділі).
Стандартний час для першого затирання – 60 хвилин (рецепти можуть відрізнятися).
Температура другого затирання – 78-80°C, час – 20 хвилин (рецепти можуть відрізнятися).
Після затирання обережно підніміть кошик із зерном, використовуючи окрему ручку, та розмістіть кріплення кошика на обідку котла.
Використовуйте воду для промивання, щоб витягнути залишкові цукри з зерна в кошику. (Залиште кошик для зливу в котлі приблизно на 10 хвилин після промивання).
Нагрійте воду до кипіння (це можна зробити, поки кошик зливається), час кипіння – 90 хвилин (рецепти можуть відрізнятися).
Додавайте хміль тощо у відповідні моменти згідно з вашим рецептом.
Занурте охолоджувач сусла приблизно за 15 хвилин до закінчення кипіння, це стерилізує обладнання.
Після кипіння охолодіть сусло до 20°C перед тим, як перекачати його у вашу ферментаційну ємність.
Обслуговування
Дуже важливо очищати машину після використання. Сухі інгредієнти можуть прилипнути до металу та потрапити всередину насоса.
Промийте машину 5-10 літрами води при 60°C протягом 15 хвилин або більше, поки ви не будете впевнені, що вона чиста. Увімкніть насос під час очищення.
Не використовуйте жодні гострі металеві предмети для видалення залишків. Використовуйте м'яку тканину або м'який губку для очищення внутрішньої частини мікропивоварні (оцет може бути корисним).
Будь-які сліди залишків сусла на дні котла слід очистити перед наступним використанням.
Зробіть зворотне промивання насоса, підключивши шланг до вигнутого трубки.
Можна використовувати відповідні чистячі засоби (перевірте їхню відповідність).
Не розпилюйте воду на електронні частини машини.
Не занурюйте машину у воду.
Зберігайте машину в сухому місці і не підключайте її до мережі, коли вона не використовується.
Поради з усунення неполадок
-
Інгредієнти застрягли в насосі
A: Промийте насос, підключивши шланг до вигнутого трубки.
B: Розберіть насос, щоб видалити інгредієнти. -
Не досягає 100°C
A: Закрийте кришку на 1-2 хвилини.
B: Виправте температуру. -
Раптове вимкнення під час нагрівання
A: Знизьте потужність нагріву.
B: Замініть термостат для захисту від перегріву. -
На екрані з’являється E1 або E2
A: Вимкніть та знову підключіть датчик.
B: Замініть датчик.
Технічні дані
Номер моделі: B40L / B70L
Обсяг:
Ефективний обсяг: 35 L
Загальний обсяг: 40 L
Ефективний обсяг: 65 L
Загальний обсяг: 70 L
Напруга: 220V-240V / 220V-240V
Потужність:
2500W
3200W
Частота:
50Hz/60Hz
50Hz/60Hz